|
|
|
2012年06月09日
テーマ：今晩のおかずなぁ～に(408)
カテゴリ：料理 / お酒
スーパーでお買い物中、手頃な大きさの鯵   なので本日のメインはアジの南蛮漬けに決定  まずは下処理を丁寧にし、水気を取りながら綺麗に処理  次につけダレを作ります。 我が家では砂糖、醤油、酢を同量にします。  冷蔵庫の残り野菜、生姜などを刻み投入！  次に片栗粉をまんべんなくつけます。  油に投入   一度取り出し、二度揚げします。  こんがり揚がったらつけダレに投入 ジュワ～～ッという音がたまりません  器に盛り付け完成   作り立てでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいよね  私は腹ペコだったのでそのまま食べました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年09月07日 19時13分32秒
|
