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太陽とはな、九、ぴっと

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2012年06月12日
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カテゴリ:料理 / お酒



今晩はTAIYOのリクエストに応え、好物の1つである


『手羽の照り焼き』を作りました赤ハート


IMGP1940.JPG


塩麹で揉み2時間ほど冷蔵庫の中でおやすみ眠い..


IMGP1956.JPG


フライパンに並べてじっくりと焼きます。


IMGP1957.JPG


油をペーパーでふきながら焼きます。


IMGP1959.JPG


こんがり焼き色がついたらタレ投入~!

我が家では(砂糖大1 酒、みりん大2 醤油大4)の割合です


IMGP1960.JPG


汁気がトロッとなってきたら完成です!簡単でしょ~♪


IMGP1963.JPG


父さん&TAIYOから美味しい音符のお褒めの言葉を頂き


母さんは大満足でしたぺろり


お友達から頂いたキュウリも糠漬けで大活躍です


IMGP1961.JPG


TAIYOが作ってくれた小鉢をチョイス音符


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小さい頃は糠漬けが大好きだったTAIYOですが、


今は野菜嫌い・・・ 糠漬けは親の胃袋へ・・・


IMGP1964.JPG


山形へ行ったお客様からのお土産『さくらんぼ』


すっごく甘くて美味しかったですよ~♪













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最終更新日  2012年09月07日 19時10分07秒
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