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太陽とはな、九、ぴっと

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2012年09月29日
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カテゴリ:料理 / お酒


今日はお店を早々に切り上げ、ドリームコーヒーに

立ち寄り帰宅!昨日紹介した胡桃パン、ウインナーパン

私もハマッタけどTAIYOもストライクゾーンでしたどきどきハート

なので本日も胡桃パン&ウインナーパンGETですうっしっし

食べるのが楽しみだna~ !



長座布のカバーを冬バージョンにしたら

IMGP2897.JPG

ぴっちゃん大喜びダブルハート



栗の渋皮煮

お店を早々に切り上げたのはコレを作る為でしたスマイル

IMGP2890.JPG

沸騰したら重層を入れ、弱火で1時間


IMGP2888.JPG

IMGP2889.JPG

水に取り、渋皮についている筋、余分なワタを取る

この作業を2~3回、丁寧に繰り返します。


IMGP2891.JPG

上の作業が終わったら一旦ザルに上げます。


IMGP2892.JPG

鍋に水、砂糖、赤ワインをあわせます。


IMGP2893.JPG

再び栗を鍋に戻し


IMGP2894.JPG

落し蓋をして弱火で30分


IMGP2887.JPG

冷まして完成ですスマイル


もう少し経ったら味見しよう音符











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最終更新日  2012年09月29日 17時54分08秒
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