とっち家の韓国ごはん

食べられるようになりました。

市内にある老舗のパン屋さん
「宮殿製菓」にて発見。
即、私の誕生日ケーキにと購入。

写真はムースケーキなんですが
赤いのはラズベリー(だと思う）
黒いのはチョコレートのムース。

この辺で売ってるケーキなんて
今まで金箔なんか散らしたり
ホワイトチョコレートで飾りつけたり
粉砂糖かけるなんて技は
できなかったもの。

それ以前にムースなんてもの自体なかった...

せいぜい生クリームで飾りつけて
果物(ミニトマトを含む）をこれでもかと
のせたケーキが一般的だったし。


昨年のドラマ「私の名前はキム・サムスン」で
主人公がパティシエだったことから
やっとデザート界が日の目を見たって感じ。

シュークリームやプリン、シフォンケーキも
見られるようになりました。
味は別として...
その存在だけでも涙モノです。

もっともっとおいしいものが増えますように。