とっち家の韓国ごはん

「ティギム」っていうのは揚げ物のことです。
「サンチュ」は焼肉を巻いて食べるあのはっぱのことですね。

ときどき通る道沿いにあるお店の看板に

「サンチュティギム」

とあったんですね。

サンチュティギム＝サンチュのてんぷら？？？

私の頭に浮かんだのは青じその葉のてんぷら...

いや、でもまさかサンチュは揚げないでしょう。

そんなのだけ売ってる店もイヤです...
きっと商売にならんでしょう。

なんなのサンチュティギムって！？




ということで
困ったときはネイバーに聞け！！

そして解決したサンチュティギムの正体↓



はい、サンチュとティギムでした...

ただ揚げ物をサンチュで巻いて食べるという...


簡単なので作ってみました。

ティギムの中身は

イカ、たまねぎ、にら、にんじんなど適当に。

粉はこの２種類を混ぜてみました。



　　　　チジミの粉　　　　　　　　天ぷらの粉


天ぷら粉いれるとかりっとしておいしいです。
ふわふわがよければ卵をいれたり。

落とし揚げします。


ヤンニョムジャン（しょうゆ、ねぎのみじん、唐辛子粉、ごま、
お好みでたまねぎや青唐辛子をきざんだものなどをいれても）

をつけて
サンチュに包んで食べます。

揚げ物大好きだったのに
最近油ものを食べると胃がもたれます。

でもサンチュに包んで食べるとけっこういけます。

ようやく少し涼しくなってきて
揚げ物をする勇気がでてきました＾＾

食欲の秋、突入！？