ベーコンエピ
実はこのパンを焼いたのは先週の水曜日のことです。したがって、すでにこのパンはお腹の中!この世に存在していません。尻尾までアンコが入っていない鯛焼きにガッカリさせられるのと同様で、このベーコンエピもベーコンが端まで入っていません。ベーコンが入っていない部分は果たしてベーコンエピと呼んでもいいのだろうか。もちろん焼いたのは自分自身なので文句も言えませんが…。次回は端から端までしっかりベーコンが入ったパンを焼こう!仕事は給料をもらっている以上、手を抜けないので頑張っているつもりですが、それ以外の事(つまりはプライベートな部分)が最近、何かにつけて中途半端になっているような気がします。やはりすべてに全力投球っていうのは、わたしには無理があるようです。ペース配分を見直す時期が来ているように感じます。もう一度、好きなこと、やりたいこと、やらなければならないこと、今やらなくても良いこと等々、自分の中で振り分けて整理してみたいです。