読まなくてもいい話

戦後すぐ、１９４８年頃、沼津に住んでいた。
何にもない時代に、何故か、我が家の茶箪笥に、直径２５ｃｍくらいの
大きな鉢があって、その中にバターが、山盛りあった。
冷蔵庫というものは、
上段に、氷を入れて冷やす小さな物だった時代だから、あまり入らない。
バターは、そのままいつも、茶箪笥にあった。
わたしは、毎日石蹴り遊びに使う石を持ってきて、
バターを手でとって、べたべた塗って、すべりをよくするのに
使っていた。
大人になってから、母にそのことを言うと、
「あら～そうだったの？」と、のどかに笑っているのだった。

卵かけご飯については、終戦後は、鶏を飼っていない家の子供は
皆、同じ思い出を持っている。
たったひとつの卵を兄弟で食べるから、ほんの少しの卵の味に、
これは、醤油かけご飯ですね？と言ってもいいくらいの、
卵ご飯を食べるのだ。
それが当時の、卵かけご飯でした。
今も、たま～～に我が家で卵かけご飯を食べるが、それは、
お茶碗一杯に卵一個だ。おいしい。