そらとぶ toko toko 。

以前にパンやハンドメイドで勝手に師と仰いでいるさかぶーぶーさんが焼いていてずっと気になっていたパン。（12月16日の日記に書かれていました）
ヨーグルトブレッドを今日の朝食に合わせて焼いてみた。

どんなに焼けるか楽しみで楽しみで。。。
想像ができなかったのんでワクワク。

　　

ちょっと画像の色が悪い。。。

実際には切ったところは綺麗なクリーム色。


焼き上がりのちょっと前は少し酸っぱい香りがしていたけれど、焼きあがってしまうとヨーグルトの香りはわからなかった。
味もヨーグルトは感じられなかった。
味覚、臭覚に自信がないので、断言できないけれど。
ヨーグルトは正直、ちょっと苦手なので丁度良いかなぁ。
皮はパリパリ、中はしっとりモチモチ。
ほのかに甘味がある。
とってもおいしくできたと思う。
はじめから成功したのって久しぶりかも。。。

子供達もよく食べていた。
これはなかなか良いと思う。
ただ、ヨーグルトが常にある家じゃあないんだよね。
焼くときにはばあちゃんが作っているカスピ海ヨーグルトをもらってくることにしようか。。。
カスピ海ヨーグルトは普通のヨーグルトとちょっと違うけれど、大丈夫かなぁ。。。