ミントジュレップ
レセプト(保険請求)作業を終えて、近くのBAR「トライベッカ」に出かける。カクテル「ギムレット」を頼んだあとに目に入ったのが、カウンターに置かれたミントとバーボン。この2つから出来上がるのが、「ミントジュレップ」と言うカクテル。アメリカでは、ケンタッキーダービーのときに競馬場でよく飲まれているカクテルです。日本のダービーは先週終わりましたが、ミントとバーボンを目にすると、「ミントジュレップ」をオーダーせずにはいられません。BAR「トライベッカ」のミントは、プランターで育ったミントではなく、しっかりと畑で育ったミントです。ミントの香りがしっかりとしています。「ミントジュレップ」はこの時期最高に美味しいカクテルです。P.S.「ミントジュレップ」は今が旬です。