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2012.07.12
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カテゴリ:天然酵母パン

みなさん、こんにちは~。。
お久しぶりになってしまいました。。この頃忙しくゆっくりパソをする時間がなくて、あっと言う間に1週間が経ってしまった感じです。
それにだんだん暑くなってきましたね。。暑いと製作意力がすご~く下がります。。
そんな訳であまり作っていません。。

え~と、これは先週の木曜日。。1週間前ですね。
先輩であり、お友達であり、私のあこがれ。。ミモザさんとランチの時に焼いたものです。。

久しぶりなので、どんなパンにしようかな~と思ったのですが、これといったものが思い浮かばず・・・。
今あるヨーグルト酵母でカンパーニュにしました。ちょっとクセがあるパンが大好きとミモザさんが言われるので、ライ麦も20%投入してみました。。我が家では絶対ウケの悪いパンなんですけど・・。

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Last updated  2012.07.12 14:57:29
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