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2019.06.20
カテゴリ：和食
鳴門うどんの舩本うどん（徳島市元町1-24 アミコビル B1F 088-623-7411）を初めてランチで利用した。ランチメニューの構成がわからずおばちゃんに教えてもらいながらだ。
オーダーしたのはふなもと定食(864円 うどん+ばら寿司+おでん2個+おかず1品)でおかずは日替わりのイワシフライをお願いした。 運ばれてきたふなもと定食のイワシフライは揚げたてで熱々で美味しい。おでんは大根とゴボ天で良くしみていて美味しい。ばら寿司は甘い金時豆が混ざっているのが不思議だったが食べてみると違和感がないのも不思議。そしてうどん。刻んだ油揚げとネギというシンプルなうどんでその麺が見た目はカップうどんの様な感じ。それが食べてみるととろけるのだ。柔らかいとかじゃなくてとろける。こんなうどんがあるんだとビックリだった。 高松駅近くにうどん屋があったので味庄（高松市西の丸町5-15 087-851-6387）に入ってみた。セルフと書かれていたが、ぶっかけ(小)(300円)をオーダーするとおばあちゃんがあっという間に作ってくれた。嬉しい一方茹で置きなのねと複雑。 食べてみるとこれはこれでありな感じの讃岐っぽい食感と喉越し。ぶっかけのタレがちょっと濃いので普通の温かいうどんとかにした方が良かったかも。   Giltへようこそ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.06.22 22:10:55
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