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2021.05.11
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カテゴリ:イタリアン
最近ランチを始めたチェゴチキン(名古屋市中村区名駅4-2-9 名駅クリスタルビル 1F2F 052-433-6500)でランチ。Kポップの流れる店内にハングルだらけ。
オーダーしたのは旨辛冷麺(880円 税抜)。
たっぷりのキムチに細くて平壌冷麺のような色合いで美味しい。辛さは控えめ。

とうとう名古屋もレストラン潰しの酒無しへ。レストランで酒が飲める最後の夜はやはりあの彼女のいるフラテッリガッルーラ(名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F )しかない。
今日は魚メニューにした。彼女が選んだ白ワインはフェラガモのIL BORRO シャルドネ​
ラメッレ 2019 イル ボッロ社 イタリア IGT トスカーナ 白ワイン ワイン 辛口 750mlIL BORRO Lamelle Chardonnay [2019] IGT Toscana Bianco​(軽めのシャルドネ)
前菜は真鯵のカルパッチョ タロッコオレンジとジュレ フェンネルのサラダ シチリア風(フルーツとの相性が良く美味しい)
パスタはトロフィエ サザエ 黄インゲン ジャガイモのジェノベーゼ ペコリーノのアクセント(トロフィエ旨い。食感最高。サザエの肝のソースも旨い。これは傑作)
二杯目のワインはハーフでMOSPARONE ソービニョンブラン(面白い味わい)
メインは天然スズキのソテー ヴィンコットのソース 新玉ねぎのピューレ バジルのアクセント(バルサミコのようなソース。美味しい)
デザートは柑橘のテリーヌ バイマックルのジェラート ヨーグルトとタピオカのスープ(さっぱりして美味しい)
そして今日のラテアートはパンダ。
今日も美味しかった。ワインも良かった。

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Last updated  2021.05.11 22:47:12
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