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2021.10.04
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カテゴリ:中華
脇屋シェフプロデュースの町中華が出来たと知り来てみた。dots(渋谷区渋谷3-2-6 帝都青山ビル 1F 03-6450-5231)という店で黄色を基調に黒のドットというデザイン。混んでいるのかと思って来たらガラガラだった。
1500円のセットメニューには点心とデザートもつくと言うのでセットメニューにしてメインはサラダゴマ涼麺にした。
しばらくして運ばれて来たサラダゴマ涼麺はサラダに混ざって刺身のツマにも使われるプチマリンという透明な物体も混ざっている。麺の茹で加減は悪くなく酸味のあるゴマだれとの相性も良い。
点心は焼売と青菜餃子の2種類が一個ずつだったが、青菜餃子はちょっと出来がイマイチに感じた。
そして食後には小さな杏仁豆腐。これもちゃんとした杏仁豆腐だった。
プチマリンで気分が萎えたが味自体は悪くない。それにしてもガラガラ。脇屋シェフって言っても知らない人が増えたのか、名前では商売出来ない時代になったのか。
会計はキャッシュレスで渋谷区は10/24までPayPayで20%バックらしい。

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Last updated  2021.10.05 08:59:16
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