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2023.06.22
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カテゴリ:和食
ちゃんと時間を取って弁当を選ぶつもりだったのに、東京駅に着いたら結構ギリギリで、やむなくホームの​東京デリカステーション907店​(千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 東海道新幹線 18・19番線ホーム 0120-616-138)で購入。
何にしようかと思って、笹八寿司のます寿司(680円)を買ってみた。ますは少なめだが、シャリに生姜とゆずがきかせているのはなかなかいい。

名古屋に着いて
今年初の赤福氷(600円)。高島屋の地下の​赤福茶屋​(名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F 052-566-1101)で。ちょっと並んでいたが、それほど待たずに入店できた。赤福氷はちょっと甘く、中に赤福餅のこしあんの塊と、餅のみが2個入っている。氷も柔らかく美味しい。温かいお茶もいい感じ。

1年3カ月ぶりの​鮨茶居庵​(名古屋市中村区名駅4-16-23 第二丸中ビル 2F 052-526-1017)。飲み物は私は​
【世界的品評会で賞を受賞!華やかな香りの麦焼酎!】 和ら麦 麦焼酎 精麦歩合65% 25度 720ml(2)​(550円 税サ別)のソーダ割(50円 税サ別)X2。連れは白穂乃香(780円 税サ別)、​
【2023年1月入荷商品】虎変 こへん 純米吟醸720ml​(700円 税サ別)、日本泉 夏の搾りたて(600円 税サ別)。

10000円(税サ別)のコース。料理は出てきた順に
海老のビスク風茶碗蒸し 海老もプリプリでビスクっぽい味わいの茶碗蒸しも旨い
うざく ワインのジュレ 鰻もジュレも旨い
鮑へぎそば 蒸し鮑 鮑の肝だれでへぎそばを和える。旨いに決まっている。
メゴチととうもろこし ミニトマト 天ぷら 軽い揚げ加減で美味しい
蛸ともずくしゃぶしゃぶ あごだしの汁にもずくと葱を入れた後、蛸をしゃぶしゃぶにして食べる。もずくがめちゃウマ。

握りに移る
剣先イカ、小豆ハタ 旨いなハタ、牡丹海老
鱧 鱧もここでは初めて、平貝
ここから赤酢に中トロ、赤身漬け、毛蟹おはぎ たっぷりの蟹味噌のせ、穴子
ネギトロ手巻き
赤出汁 海老の頭の出汁がきいている
水物 黒糖アイスとオレンジリキュール水羊羹
お薄

いやあ、今日も美味しかった。サービス料10%、税金10%が加わってトータル28168円。
安い。

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Last updated  2023.06.23 23:39:58
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