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2023.09.22
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カテゴリ:イタリアン
Facebookにピチの写真がアップされていたので​ビストリス​(渋谷区渋谷2-3-7 新星ビル 1F 03-6712-5994)に来てしまった。今週2回目だ。歳をとると同じ店ばっかりになるみたいだ。前回は通常メニューのニョッキにしたので、予想通りピチも出来ますと言われたのでもちろんピチ。猪のラグーソースだそうだ。
まずはサラダと自家製パンが来て、ピチ。私は浜松町のオフィスに通っていた頃、イタリア街のジリオのランチでよくピチを食べていたので、ピチは懐かしく好きなパスタだ。
ビストリスのピチはひねりも加えてあって食感がとてもよく濃厚な猪のラグーともよく合いとっても美味しかった。食後は紅茶と小菓子。大満足。

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Last updated  2023.09.25 13:41:10
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