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2024.01.16
カテゴリ：和食
ビストリスに電話したら満席というので鳥政（港区南青山3-13-2 山川ビル １Ｆ 03-3405-4515）に来てみた。今日はラーメンセット（1500円）で味噌ラーメンを選び、焼鳥丼はご飯少な目にしてもらった。
味噌ラーメンをこちらで食べるのは初めてだが、こんな寒い日にはピッタリだった。前回ご飯少な目と言い忘れて死ぬほどお腹いっぱいになったので、忘れずにご飯少な目と言って正解だった。伊勢廣を思い出すような軟骨の入ったつくねと葱を鶏肉で包んだねぎま。焼鳥が熱々じゃないのは残念だが、美味しい。 ダンチュウ編集長がとっても褒めていた襤褸（墨田区向島2-10-11 南山ビル 1F 03-5637-8266）でちょい飲み。押上から結構遠く、人気ない道を歩いていくんだが、料亭波むらの斜め向かい、青柳正家の向かいに襤褸はあった。 カウンター8席のみのお洒落な内装。女将は機嫌が悪いのか全く話してくれない。カウンターの端の席に座った。メニューは結構面白く、入門編は煎茶ハイボールで始めろ風のことが書かれていたので、煎茶ハイボール（700円 ジンベース トニック炭酸割）をまずはお願いした。ちょっと甘くておいしい。こちらの女将、バー出身なのっていう佇まい。 お通しはおからと炙りタコとスナップエンドウのヌタ。おからはちょっと味が濃い目だが美味しい。炙りタコは火入れが完璧でとっても旨い。全く話してくれないが、この金髪女将、只者ではない。料理もちゃんと修業していることを感じさせるレベル。 常連らしき女性が入ってきた。女将が笑って話している。えっ、話すんだ。笑ってるじゃん。俺が嫌われているだけ？ちょっと関西弁が入っている 鶏レバーオイル漬け（600円）をオーダー。オーダーしても何の返事もしてくれないが、作業に入っているのでオーダー入っているようだ。これマジ旨。 次の一杯はジャスミン茶ハイボール（700円）をお願いした。こちらは焼酎ベースでこれも美味しい。 男女のカップルが来た。男性がおめでとうございますと挨拶している。常連なんだろう。女将が気さくに話している。男性でも話すんだ。イケメンだと話すのか？ごめんなイケメンじゃなくて。 干し芋と碾茶バター（600円）をオーダー。碾茶を使うなんて珍しいし、干し芋の食感も面白く美味しい。碾茶って宇治の京都宇治茶房 山本甚次郎で飲ませてもらってあまりの美味しさに感動したことを思い出す。 会計をお願いしたら3630円だった。カードも使えた。 店を出る時にありがとうございましたとは言ってもらえた。 いやあ、塩対応だったけど美味しかった。 襤褸を出たら、まだ青柳正家（墨田区向島2-15-9 03-3622-0028）がまだ営業していたので入ってみた。青柳正家の和菓子は浅草松屋で買ったことがあるが、その時は最中だったと思う。 和三盆どら焼き（324円）、うば玉（216円）、栗餅（216円）、杏餅（216円）を購入。帰り道、押上駅まで歩く途中で和三盆どら焼きを食べてみた。あんはちょっと甘めだが、どら焼きの皮は丁寧な仕事で美味しい。 家に帰ってうば玉（216円）、栗餅（216円）、杏餅（216円）を食べてみた。こしあんはちょっと甘めだが美味しい。餅は小さめなのがいい。こしあんが甘めなので、杏餅が一番美味しかった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.01.20 16:18:06
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