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2024.03.08
カテゴリ：和食
3月になって初めてのビストリス（渋谷区渋谷2-3-7 新星ビル 1F 03-6712-5994）。キッチンスタッフがやめてしまってシェフがキッチンに戻り、シェフも奥さんがフロアという体制になったらしい。
ロングパスタのメニュー2種類なのだが、今日はガルガネッリをどちらのソースでも出来るというのでマグロ頰肉 トマトソースのガルガネッリにしてもらった。 サラダの代わりにプラス料金で前菜にも出来るとのことだったが、サラダのままにしてドリンクはいつものように紅茶にした。 サラダとフォカッチャが来た。サラダは以前より少なめなボリューム。 そしてガルガネッリ。今まではちょっと大きめでちょっと厚めだったガルガネッリの薄さが好みになっていてマジウマだった。 そして小菓子と紅茶。とっても美味しかった。 今日は、妻が娘の友達と一緒に食事というので、私は石原劇場（台東区浅草2-19-7 浅草永谷ビル 1F 3-5830-6959）で夕食。 赤星で始めて、兼八の一保堂いり番茶割、兼八の加賀棒茶割と結構飲んだ。 すじ煮込みや、最近女将が色々試している春巻き、おでん、茶飯茶漬けなど。 春巻きっていろんな具を包んでも美味しい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.03.10 22:58:19
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