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2024.09.01
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カテゴリ:イタリアン
台風のはずが雨も降っていなくていつものように​喜林​(台東区浅草5-37-1)で朝食。キャベツサワーとザワークラウト、焼売、そしてチリビーンズ焼きそばとコーヒー割。

そー言えば去年は秋になると水出しコーヒーが買えなかったはずと思い、​カフェバッハ​(台東区日本堤1-23-9 03-3875-2669に来た。今日はまだ売っていたが来週はもう扱いがないかもとの事だった。ラッキー。モンブランとパナマドンパチティピカをオーダーし、水出しコーヒーはまとめ買いした。

カフェバッハから戻ってくる途中に自転車がパンクしてしまっているようで、千束通りの自転車屋で修理してもらってる間の時間潰し。​小麦の奴隷​(台東区浅草2-7-19 高橋ビル 1F 03-5246-4449)に氷の旗が出ていたので寄ってみた。ぶどうシャインマスカットmix 果実氷(590円)をオーダー。
程よい大きさで凍ったぶどうのスライスが集まった感じの果実氷で美味しい。

自転車のパンク修理の時間潰しで​ビストロパンプキン​(台東区浅草2-7-22 03-5830-7024)でランチにした。ナポリタン(1280円)をオーダーしたら、もう一品無料で選ぶようになっていたのでパンプキンサラダを選択。普通。
ナポリタンは名古屋風で鉄板で玉子が敷かれているタイプ。ナポリタンの味はそれほど濃くはない。ナポリタンには粉チーズが必須だと思うのだが、粉チーズを持ってきてくれない。

久しぶりに​ソニャンド​(台東区駒形2-1-11 DAICHI B.L.D KOMAGATA RIVERSIDE 2F 03-6691-2601)で夕食
当日でも大丈夫だったが、シェフからコースのみにしちゃったのでもう来てもらえないかと思ってましたと言われた。
ワインは私は​
【6本〜送料無料】9月6日(金)以降発送予定 モンキエロ カルボーネ ランゲ ファヴォリータ 2023 白ワイン ファヴォリータ イタリア 750ml​(1300円)、妻は​
【6本〜送料無料】アルジオラス メリ 2022 白ワイン ヴェルメンティーノ イタリア 750ml​(1200円)

8800円のコースにした。
料理は出てきた順に
ハムの盛り合わせ イベリコ豚 チョリソー、モルタデッラ、フェンネルを練り込んだサラミ、コッパ、ハモンセラーノの生ハム 美味しい
赤海老タルタル ちょっとマヨっぽい味が強め 娘には食べられない感じ
とうもろこしのムースと冷製クリームスープ、カカオサブレを振りかけて 美味しい
私は赤の​
【6本〜送料無料】G.D.ヴァイラ ランゲ ロッソ 2022 赤ワイン イタリア 750ml​(1200円)、妻はロゼのローザ カンティーナボルツアーノ(1500円)

鶏むね肉のヴァパーレ、黒トリュフソース 美味しい
アンチョビのラビオリ、甲イカのタルタルとパプリカのロースト添え ちょっと塩分強め
タヤリン、サルシッチャのラグーソース タヤリンもしっかりコシがあって美味しい
合鴨ロース アメリカンチェリーのソース 少な目にしてもらった 美味しい
桃のジュレ 桃のコンポート 赤ワインのジェラート 美味しい
コーヒー 
小菓子 美しく美味しい

今日はワンオペだったけど、美味しかった






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Last updated  2024.09.01 22:04:07
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