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2024.10.30
カテゴリ：イタリアン
お台場の良心 カレス（港区台場1-3-5 １Ｆ 03-6382-9966）でランチ。今日は、以前と同じようなテーブル配置に戻っていた。いつもはトマトソースを中心に選ぶのだが、エビとアンチョビキャベツのペペロンチーノ スパゲッティーニが、西麻布にあったダノイのパスタを思い出させ（ダノイはもっとシンプルにキャベツとアンチョビだったけど）、こちらをオーダー。シンプルで美味しい。食後はホットコーヒーで。
石原劇場が、ハロウィン企画ということで、クラブ石原激情として営業。といっても、女将とシンオカミが、銀座のクラブ風にちゃんと髪を結って着物姿で出ていて、BGMも昭和歌謡じゃなく落ち着いたインストルメンタルだったりするのが違い。ハロウィン企画の方が普段より落ち着いている企画ってのが、相変わらず発想が面白い。水炊き風の鶏ぶつ切のキャベツ煮ウマウマ。11/9の浅草公会堂の女将が躍る公演のチケットも購入。 20時半頃に妻が浅草に着くというので、石原劇場で店を探しながら飲んで待つ。水曜休みの店が実は結構多くて、カーサカステリーニ（台東区浅草5-30-11 050-3634-4476）に電話して予約した。ワンオペなのに結構入っていて大変そう。赤ワインのグラス  【6本〜送料無料】スポルトレッティ ロッソ オーロ 2022 赤ワイン イタリア 750ml（880円）X4とサンペレのボトルを頼んだ。 料理は出てきた順に 水牛モッツアレラ（500円）シンプルに美味しい 牛ギアラ煮とほうれん草のトマト煮（1500円）シェアして出してくれるのだが、元々中村シェフのトリッパ料理が好きなんだが、これも旨かった。 牛テールのラグー パッパルデッレ（2200円）パッパルデッレの食感が絶妙でマジ旨だった。あまり手打ちのロングって好きじゃないんだが、パッパルデッレくらい幅広になると旨いな。 ロイヤルポークのカツレツ ボローニア風(ハム、チーズのせ) （2500円）ミラノ風カツレツみたいに叩いて薄くしたカツレツ。美味しい。 どれも美味しかったし、遅い時間でも食べられるのがありがたいが、パッパルデッレがマジ旨だった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.11.01 13:44:59
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