ともパン工房

[料理] カテゴリの記事

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  簡単料理v

  バイト先で手作りの麻婆豆腐を食べさせてもらったのが美味しかったので、へぇ～((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫと思いつつ、とりあえず麻婆系なら甜面醤（てんめんじゃん）＝中華甘みそじゃろ？？と思って、買ってみた（・∀・）そういや、家で作ったことないやorz作り方、作り方～？？ってネットで探してたらいろんなレシピがあって面倒になったので、にんにく・しょうが・ねぎを炒めて豆板醤と甜面醤の容器に書いてた分量をテキトーに入れて作ったら意外とイケた！！しかも調理時間、約５分(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ 最近、皆、帰りが遅い我が家。こりゃ、ヘビーローテンション決定だわｗｗてか、得意料理は「麻婆豆腐です 」とかいう女の子に注意だね！！思ったより簡単だったわｗｗ「奥が深いのよ！！」って怒られるかもしれんけどΣ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･最近、父が母の料理が上手い！！とか他の同年代の人よりキレイだ！！とかベタ誉めする。Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)たしかに、母の料理は美味しいけど、めったにお目にかかることないんデスけどorzたしかに、たしかに、ちゃんとお化粧してるけど、夜更かしして、落とさず寝ちゃってるよね・・・。父はちまたで騒がれてる「熟年離婚」に危機を感じているのだろうか？

  2006.03.06

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  やっぱり作りましたｗ

  ５時までバイトだし、面倒臭いなぁ～って思ったけど、昨日、日記に書いちゃったし、作ってみたｗｗ普通の巻き寿司・サラダ巻き・鉄火巻き・サーモン・焼肉の裏巻き♪途中で本当に面倒臭くなって、盛り付け汚い！！ちょっとヤケクソでしたｗｗぁ、切っちゃダメだったぁΣ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯ

  2006.02.03

• たまには。。。

  昨日のお弁当にポークビーンズを持っていった残りのトマト缶。あれって、いっつも半分残る～il||li _|￣|○ il||li　冷凍しても忘れて使えなくなるのがオチなので、ちょっと面倒だけど、ミートソースを作ってみました♪玉ねぎとにんじんとセロリとマッシュルームがなかったのでシメジ。をじっくり炒めて、ひき肉を炒めたのと合わせ、なんとなく赤ワインを入れてみたり。。。そして、トマト缶＆調味料を入れコトコト。コトコト。そういえば、ミートソースなんて中学校の調理実習以来ｗｗあの時、確かパスタをすっくないお湯で茹でてモチみたいになったんだっけ(笑´∀｀)ヶﾗヶﾗ懐かし～！！！炒めるとき、小麦粉入れるの忘れたことにふと気が付いたけど、あとの祭りorzでも出来上がってみたら、こっちのほうがヾ(´･∀･｀)ﾉ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!パスタは前、何を思ったのか母が買ってきた少ししか入ってないのに高いペンネ（笑）を奥からひっぱりだして使ったらｷﾀ─wwﾍ√ﾚvv～(ﾟ∀ﾟ)─wwﾍ√ﾚvv～─ !!! うんまーい(〃ω〃) ﾎﾟｯこの家、意外といいもん置いてるやんｗｗまた作ろ～っと♪

  2006.01.29

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  久しぶり。

  お久しぶりです┏o　ﾍﾟｺ今日は、夕方から『クリームチーズブラウニー』を作ってました。↑こんなんになる予定。。。わたしがお菓子を作るなんて珍しい～。なんでかって？(-∀-｡)♪　強力粉がなくなったので、パンが作れないのですil||li _|￣|○ il||li（お餅もいっぱいあるし＾＾；）・・珍しいことをすると必ず、失敗と言う結果がついてきます。(´･д･`)ﾔﾀﾞ そう。今日のお菓子も？？？なできorzさっき、帰ってきた父が一口食べて『まずっ』って言ったほどです。もちろん、即ゴミ箱行き～。もぅ当分、お菓子は作る気ないですψ(｀∇´)ψ 早く強力粉買わなくちゃ！！

  2006.01.05

• くりすますでぃなー☆

  ☆☆☆メリークリスマス☆☆☆今日は夕方まで、ちょっと体調がよくなくて、寝たり起きたりぼけーっとしてたけど、思い立って作ってみました♪３年ブリ（？）の家族でクリスマス(〃ω〃) ﾎﾟｯ・照り焼きチキン・スモークサーモンのサラダ・ミネストローネスープ・パエリア・牡蠣のゼリー寄せ玉手箱風・ケーキ（買ったの）・スパークリングワイン　　　　　　　　　(＠´∀｀)ゞﾃﾞｼ!!牡蠣のゼリー寄せが思いのほか時間かかったけど、ピーマン入ってたから、みんな食べてくれなかった～｡ﾟ(ﾟ*´Д⊂ｸﾞｽﾝ超手抜きだけど、彩りは｡ﾟ+.Σｄ(｡ゝω･´）グッ！かな？？

  2005.12.24

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  お昼ごはんは？

  さっき書いたのが全部消えちゃったので、要約して書きますw（◎_☆）w気分転換に、今日はコレ巻き寿司を作りましたぁ～。寿司めし作りのポイントは「横に切る」です！！よく縦に切るようにまぜると言われてますが（？）横の方がご飯がつぶれず美味しいくできると聞きました(*´∀`*)以上デスヾ(＠゜▽゜＠）ノあはは

  2005.12.17

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  おうちでパスタ☆

  今日のお昼は家でパスタを作りました～！！いつもはかなりジャンキーでテキトーな昼ごはんなσ(・ω・*)ですが今日はちょっとはりきってsaita　の『２色パスタ』っての作りましたぁ～(o^―^o)所要時間１５分って書いてあるけど、実際、パスタを茹でてる間に全部できちゃいます(*´∀`*)そんでもって、わたし、ジェノベーゼソースってのを初めて作ったんですが、くるみ入れちゃうの？！　　　工ｴｴｪ工ｴｴｪ(´Д｀(´Д｀)´Д｀)ｪｴｴ工ｪｴｴ工？かなり不安なまま作ってたけど・・・食べてみたらヾ(´･∀･｀)ﾉ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!（ちょと濃かったのは麺が少なかったのかな？）まぁ、半々だったから、結構イケてたv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪写真はこんな感じ～　　　　　　　　　　　　　　　　急いで撮ったのでちょっといまいちな写真・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもパスタはできたてが美味しいよねっ！！

  2005.11.29

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  寒くなってきたので。。。

  今日は「おでん～♪」簡単だけど時間がかかるのでなかなかできない「おでん～♪（　▽　|||||；）」今日は日中、暇だったので私が作りました！！３時から順番に弱火でコトコト煮込んでいってできたのは６時過ぎ。やっぱ時間かかるわぁ。。。今日のおでんの具は大根・こんにゃく（３種類）・じゃがいも・昆布さつまあげ２種類・うずらの入った天ぷら・煮込み用の牛肉もち巾着・たまご・ちくわ。そして、ちくわぶ。この辺ではあまり見ないけど、関東では「ちくわぶ」を入れるのが普通らしい。静岡のおでんには「なると」が入るらしい。スーパーに行ったら置いてあったので、興味本位で買いました＾＾ちくわの形したすいとん？みたいな感じかな？？もちもちしてた。小麦粉でできてるから、結構お腹ふくれるなぁ。ん～　でもやっぱり私は「ちくわ」の方がいいや(ﾉ∀｀)ﾍﾟﾁｮﾝ

  2005.11.09

• ポークビーンズ♪

  今回は豚肉なし、ベーコンのみ使用 (ΦωΦ)ふふふ・ ☆作り方 豚肉100ｇ・ベーコン３枚・玉ねぎ1個・にんじん１/２個　を炒めて、ひたひたの水入れて、 コンソメ１個入れて、・トマトピューレ２０ｇ・ケチップ４０ｇ・砂糖小さじ１・塩少々　　　　　　　　　　で味付けして、 じゃがいも２個・水煮大豆200ｇを入れてやわらかくなるまで煮れば出来上がり～♪ 今回はトマトピューレもトマト水煮感もなかったので、トマト中２個を 湯剥きして、種を取っていれました☆ ☆結論。汁がなくなるまで煮てもいいし、スープ感覚にしても｡ﾟ+.(*｀･∀･´*)ﾟ+.ﾟｲｨ!!分量とかテキトーで、あなた好みの味に仕上げてね｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬ

  2005.11.07

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