主婦だってニートだってきもの道楽したっていいじゃん。

それにしてもめちゃくちゃ暑いですね

暑い夏の日に食べる辛いカレーって美味しくないですか？

なので本日のランチはカレーにしました。お医者さんに安静と言われいるのでてっとり早いカレーはグ～

本日はチキンカレー。実はカレーに入っているお肉って好きじゃないんです。もともと牛とか豚ってニガテ。けど、鶏肉はイケます。前はじゃがいもとたまねぎばっかり食べてたけど、さすがに妊娠中はねぇ。なので唯一、食べれるチキン。そして、海藻やら野菜でビタミン・ミネラル・食物繊維摂取のためにサラダを用意。ドレッシングは先日、漬け込んだ梅酢を使って作ってみたけど美味しかったです

カレーにはこちらを使用。

　たまねぎのペーストとカロリーオフのプライム。このルウちょっと高いけど試してみたら美味しかったしカロリーオフだし最近、こればっかり。たまねぎのペーストはよそでご馳走になった時においしいカレーだったのでどーやって作ってるのか聞いたらこのペーストを入れてるとのことで、それから使うようになりました。あとはローリエを2～3枚投入。ついでに圧力鍋でシュ～と作るので昔に比べたら大分、時間が短縮しました。

ランチがカレーということは・・・・残ったカレー消費の為に「カレーパン」です。

　もちろん門間みかさんのレシピです。中身のフィリングは自己流だけど、かなり水分は飛ばしました。おかげで飛び出さずに成型できました。成型もかな～り丁寧にやったつもりです。ちゃんとカレーパンになったようです。やっぱり丁寧にやると出来もよいよこの要領であんドーナツもやってみたいなそのうちトライしてみます

実は味見してません。さっき揚げたのですが只今、夜中の2時さすがに寝る前に揚げパン食べる気はしません明日、食べてみます。

そして、失敗（？）したのが「チョコチップパン」。

　みかさんの「チョコチップステック」を参考にしました。

頂き物のココアと黒糖消費の為に焼いたけど、ただ疲れるパンだったわ基本はリッチ生地だけど、そこにココアが入っているせいか生地がゆるくて。おまけにクーラーつけないでやっていたので余計にダラダラチョコチップなんて溶けてくるし丸いほうがチョコチップで長いのがレーズン。一応、区別するために形は変えたけど成型できませんでした本ではちゃんと成型してアイシングまでしてます。アイシングしない時は卵塗ってテカッてた方がいいかも。次回、クーラーのスイッチをオンにしてリベンジです。でも、こーいうてあんまり好きじゃないんです。チョコレートは好きだけど、チョコを加工したお菓子とかパンてあんまり好みじゃないの。普通のミルクチョコレートの板チョコとかひとくちチョコが大好きチョコレートのスポンジケーキなんて嫌いだったりします。食べるのはガトーショコラぐらいかな。なのでこういうパンを買ったことがないのでどーいう焼き具合にしていいのか分かりませんでした

けど、味見してみたら以外とイケた（笑）見た感じパッサパサってかんじだけど、中身はふわっとして「おいしいかも」って思っちゃいました。