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2010年02月01日
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カテゴリ:クッキング

ずっとずっと焼きたかった食パン

なんせご飯作るだけでも大変なのにパンなんて無理でしたバツ

そんなこんなで約1年半ぶりに食パン

食パン

子供を見ながらパンを焼けるぐらい余裕ができた(余裕はまったくないです雫)っていうよりはくぅが成長してくれたからきらきらってかんじです。

しっかり歩けるようになったのでご機嫌がよろしいときはひとりでプラプラ歩いて、時にはおもちゃで遊んでてくれるし音符時にはお食事椅子に座って一人でバナナとかイチゴ食べててくれるし音符

そんなときを狙ってパン作り食パン

食パンは材料測るのも簡単だし、具はいらないし、こねと一次発酵はHBなので、自分ではベンチタイムと丸めて型に入れて最終発酵すればあとはオーブンが焼いてくれるので、くぅを見ながらでもなんとかなるみたい。

今回は粉250グラムでいつもの一斤の分量でやったけど上が少し隙間ですブーイング220グラムでやった時のほうがいいかんじでした。粉によっても違うんだろうな~。

これからはなるべく食パンは買わずに焼くつもりです。






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Last updated  2010年02月01日 13時48分03秒
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