|
|
|
2012年04月27日
テーマ：塩麹を使った料理(50)
カテゴリ：クッキング
今更？？ってかんじだけど「塩麹」を作ってみました。
本日3日目・・・。大きな変化なし？ ほんと人気で「麹」だけ買いに行っても売り切れ。 結局、出来上がってる瓶詰を買ってきてそれは早速、鶏肉に漬け込みました。 1日半置いてから焼いてみたけどおいしい！！ けど、麹がついてるせいか焦げやすい。 キッチンペーパーとかでふきとってから焼くとかが普通なのかな？ 研究の余地ありです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012年04月27日 14時40分23秒
コメント(0) | コメントを書く
[クッキング] カテゴリの最新記事
|
