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Oct 10, 2007
テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：手作りパン♪
 本日のパン   『さつまいも・あんぱん』 です 週末、小包が届きました。(小では無いなぁ。。。大包^^;) 重たいっ  中をあけてみると・・・  新米、採れたてナス、そして、山のようなサツマイモ！！ パパの前の職場の上司の方が、 趣味でやっている畑で採れた美味しそうな秋の収穫物を お菓子と共に送ってくださったのです 引越し前は、実の息子のように気遣ってくださって、 季節ごとに美味しいものを頂いたり、食事に呼んで頂いたり。 私達は 両親に対してと同様に、 この上司の方にも してもらうばかりで孝行できていない･･･ と、もどかしさが。。。 いつもいつもありがたく思い、感謝の気持ちでいっぱいです。 さっそく、サツマイモを眺めながら何にしよう～  と考えるのだけれど。。。 （yuさんなら美味しいスイーツをバン・バン・バーン と作っちゃうのになぁ なんて考えながら）重い腰がなかなか上がらず、手軽なものから。 というわけでパンにしました  サツマイモを潰し、バターと砂糖と(生クリームが無かったので)牛乳を少し。 甘さはかなり控えめにして、お芋の味が美味しい簡単イモ餡を丸めておきます  パンの生地は、失敗知らずのパーフェクトパンを参考に。あんぱんの生地にしました。  焼き上がったアツアツの表面にバターを塗ってお化粧して。 周りしっとり、中ホクホクのサツマイモあんぱんになりました  固形の芋・栗・かぼちゃ系が苦手なユイも、このパンはものすごい勢いで食べて ビックリ （ロールケーキの中身の栗はキレイに残すのに･･^^;） とっても甘いさつまいもだったから、美味しかったね    同じく転勤で、ちょっと離れた社宅に引っ越してきたコウちゃんがお家に呼んでくれました  ユイはお弁当を持って遊びに行くことがとっても楽しみで。 前夜”プーさんのお弁当が良い” なんて言うから、初めてユイにキャラ弁(？)です。 ・・・といっても、型抜きプーさんが乗っているだけだけどね （たてがみが小さいライオン君じゃないよ。）  今まで、残り物をお弁当箱に詰めてあげるだけだったので、 今日はプーさんが乗っているだけでものすごく得意げで＆嬉しそうで。 ユイって、こんな簡単なことでこんなに喜ぶんだ～ って、驚きました。 ・・・と同時に、え？来年二人分キャラ弁やらなきゃダメ？？とちょっとショック  ・・・同じ歳のお友だち4人＋赤ちゃん2人。 賑やかに遊んで楽しかったね  パン作りをはじめた時に最初に買った本。 基本的な、本当に失敗知らずのパンの本です。  パーフェクトパン  参加しています！1回ポチっと押してもらえると嬉しいです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Oct 10, 2007 03:42:20 PM
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