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  おひさまパン☆

  　本日のパン　　"おひさまパン"　先日、久しぶりにトモに本を買ってあげよう！と二人で本屋さんに行きました。　トモは英語の単語が載っている本を前からずっと欲しがっていたので即決。　なのに、　やたらといろんな絵本をパラパラ見ては移動し、音が鳴る本で急に歌いだしたり　全然本屋から離れようとしません。　私も久しぶりだったので（逃げ回るユイを追いかける必要もないし）絵本を眺めていたら！　前からず～っと気になっていた”おひさまパン”が目に留まって　ついつい立ち読みしてきて来ました。　とても素敵なお話です。　太陽がなくなる寒い街に、犬のパン屋さんが太陽のパンを焼いてあげ、　みんながホンワカ暖かい気持ちになりる。　この本の中で”太陽”が示しているもの・・・　いろいろあるのだろうけれど、子供にとっては、母親のぬくもりかもしれない。　ママが怒ってばかりでは、ダメなんだ・・・。　パン屋さんが焼いたおひさまパンのように、　私もトモ・ユイにほんわか暖かい気持ちにしてあげられる環境をつくらなくちゃね。　・・・と、上手く書けないけれど勝手に解釈しています。　　そして、挿絵がなんとも言えず綺麗でずっと眺めていたくなってしまうぐらい　子供に、夢と暖かい気持ちと、そして想像力を与えられる本だと思います。　この日は他の本を買ってしまったので、おひさまパンは買わずに帰ってきてしまい…。　帰宅後、図書館に予約を　　その本に出てくる”おひさまパン”。さっそく作ってみました。　・・・明日のお弁当のために　・・・ライオンじゃないよ・・・　金色のおひさまにしたくて、タマゴと牛乳をたっぷり入れた甘いフワフワ生地に、　たっぷり塗り卵したのだけれど・・・　ドタバタでオーブンに入れて、幼稚園お迎えに出かける5分前に焼きあがり、　オーブンをあけたら・・・焦げ目が付きすぎ　ぱっと見、ライオンにしか見えないパンになっちゃった　でも、トモは気に入ってくれたから・・・ヨシとしよう　中にはチーズを詰めています。　明日はちょっと顔を書き足して、お弁当に入れてみようかな。　　　　　　　　　　　　　　参加しました！1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　応援してください　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”おひさまパン”オススメです↓”

  Jun 12, 2007

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  ☆ウィンナー＆エッグ☆

  　本日のパン　　『ウィンナー＆エッグ』パン　トモと買い物に行ったら、『ママ、パン買って～』と。　今日は（昨日の疲れもあるし）パン焼くのめんどくさいから、　『いいよ～好きなの買ってあげるよ～』と、何の迷いも無く答えたはずなのに。。。　ポケモンの蒸しパンを選ぶと、　「え～～～っ　ユイちゃんと分けて食べれるのにしなよ・・・」　とか、いろいろ文句が出てしまい（悪い癖）　挙句に、ベーコンとタマゴがのったパンを選んだら、　『そんなの作った方が美味しいよ。。。』　と。　（げ、言っちゃった）　で、結局買わずに帰ってきてしまい、　トモが試食して美味しいと喜んでいたウィンナーと　　　　　　　　　　　　　　タマゴのサラダをトッピングしておかずパンを焼きました。　　生地にもタマゴを使ったふんわりパン。　パン生地が薄くなると、お惣菜パンって固くて美味しく無い気がするけれど　ふんわりねじってカップに入れた生地の上に具を乗せて焼いたら　ふわふわのお惣菜パンになりました　明日の朝のお楽しみ～　昨日のお土産　　お花大好き！！　見てると癒されます。グリーンは増やせるかな??　　　　　　　　　　　　　　参加しました！1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　応援してください　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  Jun 10, 2007

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  ホットケーキでバラの花☆

  　本日のパン　昨日は、ユイが1日中発熱でグッタリ　なんだか見ていたらかわいそうで、外に出かけれなかったのだけれどパンを焼く気になれず･･･　なので、今朝は久しぶりにホットケーキにしました　でもちょっとだけ気分を変えて･･･ローズ型　ホットケーキ　いつものようにホットケーキの生地を作ったら、フライパンに流さず『ラバーロゼ』に流しいれ、　オーブンで20分弱　1枚ずつ焼くと、フライパンの近くにしばらくついている事になるけれど　これならほったらかしで他の事に時間が使えてめちゃくちゃ便利　それに、ホンワカ膨らんでくれるし　4枚分の材料で、バラが16個。ぴったりラバーロゼ2枚分で焼けました　　コロンと取り出した熱々ローズ型ホットケーキに、　メープルバターを塗って、今日はチェリージャム。　コロコロケーキを（一人分）4個食べたら、満腹満足！　フライパンで丸く焼くより　私もトモも食べ過ぎないで済みました　甘さ控えめのホットケーキ。バターをつけただけで十分美味しい♪　コーヒーと良く合います　ホットケーキのレシピは絵本からうまれたおいしいレシピ（2）の6ページ　”ちびくろ・さんぼのホットケーキ”がお気に入り。　本に載っている写真のように膨らんで分厚く焼けると嬉しくなっちゃいます　たっぷりメープルシロップをかけたら最高～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・切らしてしまったから買いに行かなくちゃ・・・　　絵本からうまれたおいしいレシピの12ページ。　”トラのバターのパンケーキ～パンケーキ　たっぷりバター添え”もお気に入り。　こちらはバナナとかレーズンとかフルーツを混ぜて焼いたりします。　フワフワ分厚いホットケーキよりも重たくなくて食べやすいかな　私のとってもお気に入りの本たちです　見ているだけで、楽しい気分☆↓　　　　　　　　　　　　　　　　参加しました！1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　応援してください　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  Jun 7, 2007

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  プリキュア５☆のぞみちゃん･･･のつもり＾＾；

  　　水曜日　お弁当Dayのぞみちゃん？です。（似て無い･･･）　今日は、徒歩遠足の日。園児のみで近くの城跡公園(城なんてあったのかしら？)へ　お弁当とお菓子を持って遊びに行く日です。　いつもイベントの時は幼稚園から”おはし等使わないで食べれるお弁当を”との指定なので、　おにぎりメインにしているのだけれど・・・　さて、今日は何にしよう？？と迷って、トモにお伺いを立ててみると･･･　　プリキュア5の”夢原のぞみ”カードを持って「のぞみちゃんにして！」と。　「難しくて作れないよー」　って断ったんだけれど・・・　「大丈夫だよ、ピンクはハムで、髪のゴムは卵で作ればいいんだから」　なんて返されてしまって　4歳児に指示されるとは。。。　遠足だし、おにぎりにつける飾り程度ならば・・と、取り掛かってみたけれど　やっぱり私には不向きなキャラでした　細かい海苔切り＆表情作り・・・どうして他のママさんはあんなに上手にできるんだろう　出来上がったお弁当を見ながら改めて感心してしまいます。　しかも、ハート尽くしにしたら　どんどんおにぎりがセンス悪くなっていく～　さてさて。　おにぎりの周りになるべく動かないようにおかずを詰めてみたのだけれど･･･　　目的地に着くまでの間、リュックに入れて揺られて 振られて ひっくり返って･･･　トモが蓋を開けたときにはどんな状態になっているのでしょう　大好き！16穀ご飯＆ふりかけのおにぎりのぞみちゃん（ハム・チーズ・かまぼこ・卵黄焼き・海苔）新じゃがソテー＆茶豆タラコの卵巻きブロッコリーソテー　魚肉ｿｰｾｰｼﾞ　大学芋リンゴアメリカンチェリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  Jun 6, 2007

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  プロヴァンス＆セサミブレッド

  　本日のパン　プロヴァンス(風)セサミブレッド　今朝、6時前からトモが起き出し、ゴソゴソ野暮用をやっていた私にべったり。　2度寝するよう促しても、離れようとしないので、イヤな予感がしたら・・・　案の定、体が熱くて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発　熱。　遮光性のカーテンのすき間からは、『今日は最高の天気だよー』　と言わんばかりの明るい光りが入ってきているのに･･･、私はガッカリ　可哀相に。　昨日・おとといとB-1グランプリで頑張って踊った疲れが出たんだろうな。。。　というわけで、今日の予定がガラリと変わり、家の中で過ごすことに。　空いた時間でさっそくパンでも焼いておこうと思い立っても、　最近、甘いパンばかり作って食べていたので、今日はあんまり作る気になれず･･･　試しにトモに「何パンが食べたい？」　と聞いてみたら・・・『ゴマ』と即答。（ちょっとビックリ）　『ゴマパンよく噛むと美味しいよね～』なんて4歳児に言われて、なんだか嬉しくて。　さっそくいつもの本をパラパラめくって　プロヴァンス＆セサムブレットヒェンに決定。　プロヴァンスはバターが入らず、ライ麦粉を使ったシンプル・リーン生地。　生地にイタリアンハーブとベーコンを混ぜてカリッと焼き上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（でも今回はハーブを黒ゴマに変更）　セサムブレットフェンはリーンな生地に白ゴマをたっぷりまぶして焼くのだけれど、　生地に黒ゴマを混ぜてアレンジ。　どちらも焼き上がりの香りがとっても香ばしい　最近甘～い香りばかりだったから、こうばしい香りがとても心地良かったです　またしばらく雑穀・ライ麦系が続くかな??　　　　　　　　　　　　　　参加しました！1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　応援してください　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  Jun 4, 2007

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  ワインレーズンブレッド　再び。

  　本日のパン　　ワインレーズンブレッド　遊びに来てくれた妹も、あっという間の2泊が過ぎて帰途に着くことに　特に何をした･･･と言うわけではなかったんだけれど（ゴメンネ）、　居てくれることで　気持ちも、我が家の雰囲気も和んだ3日でした。　トモ･ユイもテンション高かったし、私も話し相手がいると安心できたなぁ　で、妊婦さん　遠出するわけにもいかず、あんまりやること無いから(?!)、　最後にもう1個パンを焼いて、コレもダンナ君のお土産にすることに　先日焼いたワイン漬けレーズンをたっぷり入れたワインレーズンブレッドにしました。　今日は、サルタナレーズン・カリフォルニアレーズン・グリーンレーズンのMIXです。　それにしても、パン焼きってコネを機械に任せると本当に簡単　ペッタンペッタン手捏ねだと　急にやると疲れるんだけれど、　機械に捏ねてもらえば　恐竜お腹の妊婦でも座って丸めて～だけ　のんびり成形して　簡単に出来上がったね　　焼き上がりの甘い香り、ついつい手が出てしまい・・・　明日のエアロビ頑張らなきゃと、続かない決意をしました　　駅に見送りに行った帰り道。　別れが淋しくて、泣いてしょんぼり　こわ～いママと違って、妹は二人にとって”優しいおばちゃん”だもんね。　いっぱい遊んでもらった分、悲しい別れになりました。　また遊びに来てね　　　　　　　　　　　　　　参加しました！1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　応援してください　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  May 30, 2007

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  ムーミン弁当

  　　水曜日　お弁当Day『ムーミン』　来客中なので、お弁当作るのめんどくさいなぁ～と、　簡単なキャラを探しつつ　家の中をキョロキョロしていたら。　食器棚に飾ってあったムーミンドロップ缶が目に留まり･･･　ムーミンに決まり　この缶、おなじみサクマドロップの缶に、ムーミンの絵が描いてあるの。　福岡のキャナルシティーに行ったとき、ムーミン ベーカリー＆カフェで買ってきたものです。　お店には、とってもかわいいムーミングッズがたくさんあって、見ているだけでも好きなのだけれど、　カフェのメニューも結構お気に入りです。　食器もムーミンだし、北欧風パンがいろいろ食べれて。　近くに無いのが残念だなぁ～　　ムーミンに出てくるキャラクターは、眺めているだけで気持ちが落ち着くから不思議。。　映像の声は聞きたくないわ(笑)　と、ムーミンのおかげで　かなり短時間に出来上がったお弁当です。　（ムーミンの色がちょっと濃すぎて気持ち悪いけれど　でも甘くて美味しい！とトモはお気に入り）　今日も完食　トモちゃんありがと　　☆ムーミン：卵焼き(紫芋ﾊﾟｳﾀﾞｰ入り)・ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ2種・海苔　☆16穀ご飯＋ふりかけ　☆からあげ・卵焼き・ハム・ブロッコリーソテー・煮豆・茶豆・ニンジン　☆りんご・ゴールデンキウィ・キウィ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  May 30, 2007

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  メープルロール

  　本日のパン　久しぶり！メープルロール　です。　昨日から、妹が我が家に遊びに来ています。　ここに住んでもう6年になるのに･･･彼女が遊びに来たのは2度目。　泊まりに来たのは、今回が初めてです。　医療系の仕事についていたので連休がとれず。。。なかなか足を運んでくれなかったのだけれど、　結婚→妊娠→退職　のおかげで、やっと遊びに来てくれることに　トモ･ユイはとっても嬉しそう。べったり～です。　　　　・・・ラッキィ～　　今、妊娠9ヶ月後半。　恐竜さんのようにものすごいお腹なのに、すっかり子供の相手をしてもらってしまい・・・私は楽チン。　ふつう、お客様が来ると気疲れするけれど（･･･例外のお友達もいるけどね、ま○ま○さん）、　姉妹は気兼ねないから居心地いいね。　『働かざるもの、食うべからず。』・・・いい言葉　さっそく、妹にもパンを焼いてもらいました。　・・・っていうよりは、実践型レッスンをしました。　　お土産に持って帰ろう！と、頑張ってたよ、恐竜・新妻は　ダンナ君、お楽しみに。　メープルシートを織り込んで、クルクル巻いた後、カップに入れて卵を塗り、　アーモンドを散らしました。　甘い香り、焼きたては最高だね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  May 29, 2007

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  ワインレーズンブレッド＆サムライ

  　本日のパン（2種）　　ワインレーズンブレッド　　日曜日。今日のパパへのお土産パンは、　赤ワインに漬け込んだレーズンがたっぷり入った、ワインレーズンブレッドにしました。　参考にしたのは、最近おなじみになっている手作りパン工房。　トモ･ユイはものすごくレーズンが好き　レーズンだけお皿に出しても、大喜こびでいくらでも食べてしまいます。　レーズンは4種類ぐらい常備＆Mixして頻繁に使っているのだけれど・・・　今日のワインレーズンブレッドを一口食べて、コレまでのレーズンパンっていったい･･･　って思ってしまったぐらい、レーズンが美味しい！！！　ビックリです　赤ワイン漬け最高　　パン生地は、粉250gに対してレーズンを150gも入れたのでレーズンの風味がいっぱい　アーモンドも良くあうね。　コレはレーズン好きにはたまらないパンでした　そして、もう一つサムライ　前から本で見て食べてみたかったのが、　"サムライ"と名づけられたこのパン。　塩が多めで、バターでなくラードを少し加えていて、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一見、フランスパンのように硬いのかと思っていたら、　水を使わず牛乳をたっぷり入れていて風味豊かな軽い食感のパンなんです。　焼く前にクープにオリーブオイルを入れて焼くので、香りも良い　塩気とオイルの香りで、フォカッチャのような感じもする、シンプルで後引くパンでした　美味しっ　　今日は、トモの親友リサちゃんの誕生日　５歳になりました～パチパチパチ　二人はお腹の中にいるときからのお付き合い。　誕生日会は、いつもお友達と大勢で　欠かさずに4回やってきたのに、　今年は集まることができず・・・ゴメンネ。おめでとうの気持ちだけ届けました　とっても明るくて、素直でカワイイりさちゃん。踊りも上手　もっともっと素敵な女の子に、そしていつまでも健康に　成長していってね。　　私もずーーーっと一緒にお祝いしていきたいな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しています！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1回ポチっと押してもらえると、とっても嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもいつも、参考にさせてもらってい本です。美味しそうなパンがてんこ盛り↓

  May 27, 2007

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  レーズン＆くるみ＆チーズでぶどうの形☆

  　本日のパン　　ぶどうパン　まだパン作りをはじめたばかりの時に手にした　『こねてたたいて焼きたてパン』。　　その当時、既にパン教室には通っていたのだけれど、　この本の説明がとっても丁寧で、　　　　　　　　手ごねのコツみたいなものを写真つきで載せてくれていたので参考にしていました。　　その中の、”ぶどうパン”。　レーズンを包んだだけの、いたってシンプルなレーズンパンだけれど、　ぶどうの形にして焼く成形法が気に入ってよく作ってました。　　　　　　　　　　　　　　･･･ちょっとおしゃれなちぎりパン･･･っていう感じ　月日が経つと、新しいパンにチャレンジしたくなり、　なかなか古株のパンは登場せず･･･思い出したら懐かしくなり、作ってみました　今日は、ちょっとだけアレンジ。　ライ麦粉を混ぜた生地に、　サルタナレーズンとしっかり炒ったクルミを、チェリー風味のクリームチーズで和えたもの　を包んでんでいます。　照り卵液を忘れてしまってちょっと元気の無いブドウのようだけれど　さっぱりのチーズと、レーズンの甘み、クルミの香ばしさ。　ほのかなライ麦風味のふわふわのパン中から登場～　美味しくできました　　　今日は、朝からものすごい雨でした。　でも、そんな天気は関係なくトモの幼稚園の冬服最後の日。　月曜日から夏服に変わります。　もしかしたら、この冬服に手を通すのも今日が最後かも･･･　と思ったら、一人感慨深くなってしまい。涙。　本人はまだ全然分かっていないけれど(笑)思い出が詰まった制服。そして制服姿。　月日が確実に過ぎていっているのだと、実感した1日です。　このままちょっとだけ止まっていてくれればいいのになぁ。そんな気分にも　もう少し大事に1日1日を過ごそうっと。　みんなと撮った写真。去年の写真と比べると、顔も背丈も中身も？ものすごく成長している！！　あっという間に変わっていくんだね　（相変わらずこのバス停、森の中のような写真写り…）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しています！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1回ポチっと押してもらえると、とっても嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上述のお勧めの本はこれです↓　

  May 25, 2007

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  ぐりとぐら　弁当☆

  　　水曜日　お弁当Day『ぐりとぐら』　　毎晩、布団に入る前にトモ･ユイが必ず絵本を持ってきます。　最近は頑固者二人がそれぞれ読んでほしい本を持ってくるので、　『今日は○○のお話ね』　と選択すると、片方が喜び、片方が泣き出し…　なるべく短いお話にしてもらって(^^;)2冊読んでいます。　・・・まぁ、コレも私の機嫌しだいだけれど(笑)・・・　昨日、ものすごく久しぶりに『ぐりとぐら』が登場　　大人になって読むと、　　どうしてこんな単純な話が。。。とか、　　　　　ねずみに比べてライオンもゾウ小さすぎじゃない！？　　なんて夢の無いこと考えちゃうんだけれど　この絵本は、私も子供の頃大好きだった特別な思い入れのある絵本です。　子供の頃読んだ絵本って、本当に不思議なくらい体に染み付いて覚えています。　トモ･ユイにはどんな絵本を将来自分の子供に懐かしみながら読むのだろう･･･　そう考えると、しまじろうとか、教育系(？)で消耗品のように買っている本ばかり与えているのって　あまり心に響かないのかしら。。。　心があったかくなるような、　夢を与えてくれるような、　素敵な絵が忘れられないと思えるような　ものを探して、娘達に読んであげたいな。　最近、気に入った絵本は『おれたちともだち』シリーズ。　　　　　　etc.　強がっているけれどとっても心優しいオオカミと、キツネの2匹が、　”ともだち”という存在の有り難味や友だちのあり方、相手を思いやることの大切さ･･･　いろいろと伝えてくれます　親の私がジーンと来てしまいました。　まだ4歳･2歳の二人にはどれだけ伝わっているのやら　でも、私が伝えたい気持ちがとても詰まっている絵本でした。オススメデース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ぐりとぐら　　　（チーズ2種/ほうれん草＆紫芋パウダー入り卵焼き(ぐりの服)　　　　/カニカマ(ぐらの服)/卵黄焼き(籠)/のり）　☆十六穀ご飯＋ふりかけ　☆からあげ、ハム（なんか写真はすごい色）　　☆野菜いろいろロール（ｶﾎﾞﾁｬ＆ﾆﾝｼﾞﾝ＆ほうれん草＆ｺｰﾝ）　　　　ﾎﾟﾃﾄ&ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾊﾞﾀｰｿﾃｰ、枝豆、レタス　　☆りんご＆アメリカンチェリー

  May 23, 2007

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  リ・ファリーヌ でアールグレイシフォン♪

  　『アールグレイシフォン』　　今日は、お友達のsakurumiさんのおうちで、　イベント出演を控えたキッズビクスのダンスの練習をさせてもらうことになっていました　キッズビクスで仲良しな　トモと、相棒のりさちゃん。そして、さくちゃんとわかちゃん。　その妹・弟たち。で子供は総勢8人。プラス　ママ達4人　イベント出演が近いため　絶対にダンスは完璧にしてもらいたい気持ちは山々なのだけど、　おもちゃがたくさんあるsakurumi邸で、　トモたち幼稚園児がちゃんと練習に没頭できるわけもないだろうなぁ～　と、ちょっと心配しつつ、私もしっかりケーキなんか作ってお茶しにいくような気分^^;　案の定、たくさんおしゃべりさせてもらってきました　でも、カワイイ女の子達は　疲れているのにちゃんと練習　頑張ってえらかったね　　　さて、このシフォンケーキ、先日（またまた）プロフーズで買った薄力粉代替米粉リ・ファリーヌを使ってみました　卵黄：3個、卵白5個に、サラダ油、アールグレイ紅茶抽出水、　紅茶葉、お砂糖、BP、そして、リ･ファリーヌ(米粉)。　ハンドミキサーでかき混ぜるだけだからシフォンは簡単　　　　　　　　　　　　　　　（作るのは、ね。でも奥が深い）　オーブンから甘～い香りが30分も続き、　何度も覗きに行っちゃった　水分が多い分量だったから、膨らむかなぁ～とちょっと気になっていたのだけれど･･　　焼き上がりは　お皿を動かすとプリンみたいに揺れて、　触ってみたらビックリするぐらい　ふっわふわ～　米粉のせいかしら。　↑　上からホワイトチョコパウダーを振って☆　　　オーブンからの香り、さすがアールグレイと言う感じ。　プレーンシフォンではここまで幸せな香りが漂ってこないもの。　今日は、妹のバリ？モルジブ？？土産の　スリランカ・Melesna社 のアールグレイ　ティーバックを　たっぷり使ってみました。　そして、☆この前焼いたキルシュクーヘンで余ったチェリーと、　　　　　　☆チェリーを混ぜた生クリーム、　　　　　　☆チェリーとクリームチーズを混ぜたソースを添えて･･･　　　(家で撮影してからの持参)　sakurumi邸でも　美味しく☆楽しく☆賑やかに食べてきました　お邪魔しました～！ありがとね☆　読んでくださってありがとうございます一回ポチッと押してもらえると嬉しいです☆↓　　　←　リ・ファリーヌ(米粉)のロールケーキも評判高い！　ゼヒ試してみたい１品です　　お店のおススメの言葉は　　　　米の粉という意味のリ・ファリーヌ。　　　　薄力粉の代替品として、１００％使用できます。　　　　小麦グルテンなども添加されておらず、　　　　小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。　　　　薄力粉同様、スポンジ、シフォン、タルト、パイなど　　　　さまざまなお菓子にご利用いただけ、小麦のケーキより、　　　　キメが細かく、なめらかな食感、そしてしっとり感が持続します。　　　　とのこと☆　ロールケーキもしっとりふわふわなんだろうなぁ　

  May 21, 2007

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  キルシュ　クーヘン☆

  　本日のパン　キルシュクーヘン　＆　レーズンクーヘン　前から一流シェフが手ほどきする-人気の手作りパンに載っていた”キルシュクーヘン”に惹かれ、　プロフーズでチェリー缶とクリームチーズを買ってスタンバっていたのだけれど…　なかなかチャレンジできず　　『・・・・・パンの生地自体にほんのりとした甘みがあり、　上に飾ったサワーチェリー、クリームチーズの酸味が全体のバランスをとっています。　爽やかな味わいが誰にでも好まれる一品です』　との説明を読んで気になって仕方が無かったパンです　サワーチェリーは煮すぎると粒がくずれてしまうが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮たりないと焼きあがってから粒がしぼんでしまいます。　　とのこと。初めてだからどうなるかな～と心配になりつつも　クリームチーズを絞った間にトモと一緒にチェリーを載せて　トモはかなり楽しそう。　そして、一部はクリームチーズを塗った上に　レーズン＆グリーンレーズン＆アーモンド。　こちらもトモが楽しそうに散らしてました。　→　　焼き上がり、チェリーがあまりしぼんでなくて嬉しい　”ドイツでは、大きく焼いてカットするのがお菓子のとてもポピュラーなスタイル”　と書いてあるので・・・　それに従い、私もちょっと小さめにカット。　　クリームチーズとチェリーの組み合わせ味は文句なしに美味しかったです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←この本説明が親切で作りやすいです☆

  May 20, 2007

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  花形ショコラロール

  　本日のパン　またまたショコラロール　　　　　　　　　　　　　　でも、花形です　幼稚園から帰ってくるトモを迎えにバス停へ向かった帰り道、　ユイがまたいつものようにお花（といっても雑草だけれど）を摘んできてくれました。　教えたわけではないのに、トモもユイも（しつこいぐらい）お花や葉っぱを私に持って来ます。　　『はい、ママ　プレゼント』　　自分で”買う”という概念がない二人には、　身近にある、自分で”キレイ”と感じたものを相手に渡して　　　　　　　　　「ありがとう」　と言ってもらえることが何よりも相手を喜ばせている気持ちになるのでしょう...　純粋な気持ち、ずっと大事にして欲しいです。　コノ花は雑草では無いけれど…決してよそ様のお家の花を採ったわけではありません　いつものチョコロール、今日はちょっと成形を変えてお花(風)にしてみました。　焼き上がりのオーブンから漂うチョコの甘い香り、たまらな～い　甘い香りの中で白い可憐できれいな花を眺め…ちょっとだけ満たされた午後でした　・・・でも、夜にはいたずらっ娘二人に我慢限界。　　　　　　　　　　　　　　　いつものように怒鳴りっぱなし　癒し効果が一晩続けばいいのになぁ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しています！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1回ポチっと押してもらえると嬉しいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プロフーズで購入した『スーパーカメリヤ』で作ってます　　　　　　・・・色の白さと風味のよさを特徴とする高級パン用粉です。　　　　　　　　　キメが細かく口溶けが良いパン作りに適しています。　　　　　　　　　副材料の風味を引き立ててくれます。　　　　　　　　　用途：リッチな配合のデラックス食パン・テーブルロール 　の説明どおり、コノ甘～いパンにはとても合ってたみたい　　　　　　　　　　いつもと風味が違いました！　←プロフーズでのお買い物はこちら

  May 19, 2007

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  カメロンパン☆

  　本日のパン　　ぶさいくカメロンパン　今日は、明日のお弁当用にカメロンパンを焼こう！　　と張り切って(？)取り掛かりました　メロンパンは、私の中でめちゃくちゃカロリー高いっていうイメージで…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（他に超高カロリーパンせっせと焼いてるくせに）　なかなか作ろうと言う気になれないパンです。　　でも、今日は”カメ”がどうしても作りたくて(笑)　重い腰が上がりました。　薄力粉を混ぜたフワフワ系のの生地を捏ね、たっぷり発酵。　背中のクッキー生地には(お弁当用なので抹茶ではなく)ほうれん草パウダーをたっぷり混ぜ混ぜ。　このほうれん草パウダー(cuocaで買ってます)、食べてみるとお茶の味と とても良く似ていて、　子供達も抵抗無く食べてくれます　　生地を”背中”　”足：2本”　”頭”　”しっぽ”　の5個のパーツに分割。　”背中”生地にはたっぷりレーズンを巻き込み、　クッキー生地をON　伸ばした足としっぽ、丸めた頭を配置した後　甲羅を乗せて～　成形時には結構カワイイかも　　　　　　　なんてうぬぼれていたのに…　やっぱりメロンパンに不慣れな私、　2次発酵で膨らむことを考えてなかった…　歪になってしまったカメたちを見て　オーブンに入れる前にガッカリ　そして焼きあがったのはこちら。　かなりブサイク　　　リベンジ必至のカメロンちゃん達です。　でも、味はほのかに苦味のある甘いクッキー生地とレーズンたっぷりパンがとっても合っていて。　子供達にも大好評　・・・一応形になったので　明日のお弁当はカメさん弁当です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加しました！　　　　　　　　　　　　　　　1回ポチっと押してもらえると嬉しいです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  May 8, 2007

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