今日もビールで乾杯！

山形・蔵王に昨年新しく出来た、ZAO BREWERYのビールを何本かいただきました。
まずはこちらから・・・



YAMAGATA さくらんぼ ALE。
日本一の収穫量を誇る山形のさくらんぼを贅沢に使用しているとのことです。
アルコール度数4％と、若干軽めです。

フルーティで、軽い飲み心地。
ビールっぽさは弱めで最初は若干物足りなさも感じましたが、最後まで美味しく飲めました。
蔵王の湧水を使用しているとのことで、水の美味しさも関係しているのかも。
フルーツエールですが、意外と料理に合わせやすいかもしれません。


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