今日もビールで乾杯！

青森・弘前へ行ったときに買ってきた、Be Easy Brewingのビールです。



青森エールの黄麹バージョン。
Be Easy Brewingの「青森エール」に、日本酒「豊盃」の三浦酒造の「黄麹」を使用し、さらに日本酒の酵母で発酵させているとのことです。
アルコール度数は7.5%あるので、ちょっとドキドキしてあけてみました。

日本酒とビールの味わいのバランスがちょうどいい感じ。
ドライな口当たりで、想像していたよりも飲みやすいです。
この手のビールがちょっと苦手な方でも、とっつきやすいと思います。


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