今日もビールで乾杯！

いわて蔵ビールとBLACK TIDE BREWINGのコラボビールです。
以前に買ってその年だけかと思っていたのですが、今年も販売されていたので買いました。



みやて蔵ビールホヤール。
BLACK TIDE BREWINGは宮城県北端の気仙沼にあることから、「みやて蔵ビール」としています。
このビールは、海鞘スモークエールとなっています。
ビールを醸造する際に、気仙沼産の海鞘を丸ごと使用して旨み成分を抽出しているそうです。

アルコール分５％。
海鞘になじみのない方、苦手な方も多いと思いますが、飲んでみると海鞘の味わいはそれほど感じません。
スモーク感はしっかりと感じられて、美味しいです。


今日も読んでいただいて、ありがとうございます！