BLACK TIDE BREWING<MIYATE, OUR HOME(IPA with Yuzu and Ginger)>
宮城・気仙沼のBLACK TIDE BREWINGが造っている岩手の醸造所とのコラボビール。今日はiいわて蔵ビールとのコラボのこちらです。MIYATE, OUR HOME。MIYATEって聞きなれない言葉ですが、「岩手県の最南端、一関。宮城県の最北端、気仙沼。時に人々はその周辺を親しみを込めて『宮手』と呼びます。」ということだそうです。「このコラボレーションではアメリカ産ホップと日本のゆずと生姜を使ったIPAを造りました。私たちのホーム、宮手に敬意を込めて。」と書いてあります。生姜もきいていますが、ゆずを使っているせいか意外とマイルドです。BLACK TIDE BREWINGのビールとしては、かなり飲みやすいほうに入るのではないかと思います。なかなかいいコラボです。読んでいただいてありがとうございます! ↓よかったら押してくださいね。