箕面ビール × ゴッドスピードブルワリー <リーガルラガー>
箕面ビールで販売されているコラボビールです。リーガルラガー。カナダ、オンタリオ州トロントに拠点を持つ「GODSPEED BREWERY」とのコラボレーションビールです。GODSPEEDはドイツやチェコを源流とするスタイルのビールを中心に醸造しており、日本文化のモチーフを用いることでも知られていて、その手法の伝授で、温度やホップ投入のタイミングなど箕面ビールが新しいアプローチで仕込みを行ったそうです。軽やかだけれど、奥行きも感じられて美味しい~何杯でも飲みたくなるピルスナーです。ネーミングは、チェコの伝統とクラシックスタイルに敬意を表したもの。逆から読んでもREGAL LAGERと遊び心も感じられます。今日も読んでいただいて、ありがとうございます!