新着記事一覧 | 今日もビールで乾杯！

今日はビアベースへ・・・

今日は盛岡駅前のビアベースへ。久し振りだったし、まずはクラシックからスタートしました。日中はいい天気だったものの、夕方はまた雪になっていて冷え込んできていたこともあり、まずは温まりそうな岩手県産黒毛和牛スジ煮込み温玉のせを。ビールは続いてチョコレートスタウト。気になった雫石産しいたけ紅木豚巻フライシュバルツソース添えも。美味しかった～足元が悪くなる前に早めに切り上げたけれど、十分満足しました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 20, 2023

ドンキーハウスビール＠ベル

今日は岩手・盛岡のベルへ。びっくりドンキーの元祖です。店内の雰囲気はかなり違いますが、メニューは同じだと思います。普段、びっくりドンキーだと車を運転していて飲めないことが多いけれど、今日はもちろん徒歩。そこで、ドンキーハウスビールの小を注文。小樽ビールが造っています。おつまみ＆夕食で頼んだのは、チーズカリーバーグディッシュ。飲みすぎないし、たまにはこういう飲みもいいですね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 19, 2023

横手産ホップ×湖畔の杜ビール＜アメリカンラガー＞

以前に秋田で買ったのではないかと思うのですが、やや冷倉庫に眠ってしまっていました・・・横手産ホップ×湖畔の杜ビール。アメリカンラガーで、ラベルに「かけぬける爽やかさ」の文字があります。よこてホッププロジェクト・秋田県内のブルワリー・秋田公立美術大学のコラボ企画とのこと。横手産ホップと秋田県産のあきたこまちが使われているようです。ホップを強調するビールってIPAが多いような気がするのですが・・・これはアメリカンラガーとのことでホップの香りなどは普通ですが、飲みやすくて美味しくていいと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 18, 2023

プレミアムエビス＜ホップテロワール＞

プレミアムエビスのホップテロワールです。テロワールどは土壌の個性や気候タイプ、地形の特徴などを表すとのこと。今回は第2弾になります。チェコ・ジャテツ産ファインアロマホップを100％使用しているとのことです。「千年以上前からホップの聖地として知られるチェコ・ジャテツ地方｡かつて皇帝カール４世は､この地のホップを愛し､その苗の持ち出しを厳格に禁じたといいます｡そんなジャテツ産ホップを贅沢に１００％使用。最高級と評されるジャテツ産ファインアロマホップの美味しさと､千年以上受け継がれてきた畑の物語を､どうかお楽しみください｡」とのことです。ホップの香りを楽しむというよりも、苦味の強さを感じてしまいました。美味しいのですが、苦いなあ・・・という感じ。エビスビールらしいとも思いますが。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 17, 2023

ベアレン＜釜石シーウェイブスRFC応援ビール（ザ・デイトラッドゴールドピルスナー雫石ホップドライホッピング）＞

少し前から発売されていたビールです。ベアレンの釜石シーウェイブスRFC応援ビール。ザ・デイトラッドゴールドピルスナーに雫石のホップがドライホッピングされています。釜石シーウェイブスの今シーズンの試合スケジュールも載っています。これを手に試合観戦してみたいですね～（となると、運転は出来ませんが・・・）読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 16, 2023

COEDO＜彩ｰSAI-＞

普通のスーパーに売っていたので、すかさず買ってしまいました。COEDOの彩ｰSAI-。「SAITAMA ROCK FESTIVAL”SAI” 2022」を主催するACIDMANにエールを送るべく誕生した、アーティストとのコラボレーションビールです。ACIDMANの楽曲に頻出する「空」、「星」から着想を得て、「Aurora（オーロラ）」、「Galaxy（ギャラクシー）」という煌びやかな香りのアロマホップを贅沢に使用しました。香りを支えるボディには埼玉県産の米を使用し、軽やかな飲み口の中に深い余韻を残します。発酵中にビールに聴かせ続けたACIDMANの楽曲が、華やかな香りとともに弾け出るようなペールエールスタイルのビールです・・・と書いてありましたが、正直これだけではイメージが湧かなかった・・・すみません（汗）飲んでみると、とても美味しいペールエールでした。爽やかな口当たりなのに、香りもしっかりとあり素晴らしかった～一度は飲んでみてほしいペールエールのひとつです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 15, 2023

ベアレン＜ウィンターヴァイツェン＞

すでに樽生ではかなり飲んでいますが、ベアレンから缶（雫石工場製造）で発売されたヴァイツェンです。ウィンターヴァイツェン。アルコール度数は6％とやや高めです。缶ビールは苦みが強いものが多かったけれど、これはヴァイツェンだけあってひと味違います。やや濃厚なヴァイツェンですが、その割には飲みやすいです。なかなか美味しいとは思います。でも、瓶で販売されているヴァイツェンに比べると、味わいというか深みが若干少ないかも・・・比較の問題というか、好みの問題というか・・・ですが。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 14, 2023

BLACK TIDE BREWING＜Kesennuma my favorite（FRUIT WHEAT ALE）＞

BLACK TIDE BREWINGのビールです。（賞味期限近くて安くなっているのを、スーパーで見つけて買いました・・・）Kesennuma my favorite（FRUIT WHEAT ALE）使われているフルーツはパイナップルです。爽やかで美味しいです。ラベルは気仙沼の子どもたちが「自分の大好きな気仙沼」を描き彩ったものです。かわいらしくて、明るくていいですね～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 13, 2023

はやぶさのグランクラスにて・・・

数年ぶりに新幹線はやぶさのグランクラスに乗車しました。飲み物はフリー。もちろんビールを選択。プレミアムモルツになっていました。軽食も食べられるので和食を選びました。飲み物のお代わり、コーヒーかウーロン茶にしようと思いつつ・・・結局白ワインを選んでしまいました（汗）贅沢な時間を過ごしました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 12, 2023

今週も菜園＆ビアベースへ・・・

昨日は、今年2回目の菜園マイクロブルワリーへ。まずはつながったばかりの、グレープサワーエールから。軽めに、2杯めのクラシックで〆ました。<牛タンとじゃがいものカレーチーズ焼き。美味しくてリピートです。そして、今日はこちらも2回目のビアベースへ。ウインターヴァイツェンからスタートしました。姫神サーモンとアボガドのマリネ。〆は、今日もクラシックです。ガッツリとカイノミステーキも注文。美味しかった～両日とも、足元が雪で悪いのでやや軽めの飲みでした・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 11, 2023

ミスティックチェリー

今日は頂き物のベルギービールです。ミスティックチェリー。アルコール度数3.5%と軽めのベルギービールです。ホワイトビールにチェリー果汁をブレンドしているとのこと。この手のビールはバランスガ難しいと思うのですが、これは絶妙です。ビールらしさに酸味と甘みがいい感じにマッチしています。お勧めしたいフルーツビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 10, 2023

ライトアップ前にベアレン＠バスセンターへ

盛岡城跡公園（岩手公園）の広場でライトアップが行われているのを見に出かけることに・・・せっかくなので、暗くなる前にバスセンターのベアレンで時間調整をしました。クラシックからスタートです。続いてチョコレートスタウト。2杯飲んでなにもつまみを食べないのも酔いやすいか・・・と思い頼んだポテトサラダ。帰りに寄った目的のライトアップもきれいでした～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 9, 2023

TOKYO CRAFT＜ペールエール＞

こちらは通年販売されているTOKYO CRAFTシリーズです。ペールエール。柑橘系の香りもいい感じで、味わいも軽いペールエールという感じで、気軽に美味しく飲めました。普段、ペールエールを飲まない方でも飲みやすいのではいかと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 8, 2023

今年初の材木町へ・・・

今日は、今年初めて盛岡・材木町のベアレンの営業日。ウインターヴァイツェンやレモンラードラーなどを・・・年明け最初ということで、書初めや餅つきなどもありました。今年もいっぱい通わせていただくことになりそうです！読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 7, 2023

今週はビール初め＠盛岡

昨日は盛岡・菜園マイクロブルワリーで、今年初飲み＠盛岡。クラシックからスタートです。続いてウインターヴァイツェン。岩手県産牛ロースのローストビーフ。美味しい～最後はベルジャントリプル。アルコール度数７％とやや高めなので、ハーフで。北あかりのグラタンで温まりました。新年早々、いろいろな方に会えて楽しかった～そして、今日は初ビアベース＠盛岡駅前。チョコレートスタウトからスタートしました。真冬のチョコレートスタウトは先行でつながっていたので、飲み比べ。ハーブっぽさがあって、別物ですね・・・姫神サーモンフライ、美味しい～ビールの最後はクラシックで〆ました。あべ鶏のレバーソテー。リーズナブルで美味しくて、レバー苦手でも食べられる味わいでした。今年もいっぱい通えたらいいなあ・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 6, 2023

ヘリオス酒造＜銀河のしずくライスラガービール＞

ヘリオス酒造の沢内醸造所で造られたビールです。銀河のしずくライスラガービール。岩手県のブランド米「銀河のしずく」を使用したお米のビールです。豪雪の岩手県西和賀町の雪解けの仕込み水を使っているとのことです。アルコール度数は5％です。すっきりとして飲みやすくて、美味しい～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 5, 2023

外ビール納め＆始め・・・

昨年の外でのビール納めは、両国で・・・入ったお店のビールは、プレミアムモルツでした。カニサラダ、ボリューミーで美味しかった～そしてメインはうな重。１年を締めくくる大晦日ですしね・・・そして今年の外ビール始めは、今日になりましたが例年のように虎ノ門で。ベアレンクラシックからスタートしました。もうランチが始まっていて、かなりの賑わい。（飲んでいる人のほうが圧倒的に少ない・・・汗）チキンカレーにしました。せっかくなので、パウラナーを追加。美味しい～満足しました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 4, 2023

本庄銀座ブルワリー＜DOOR＞

もう飲んだつもりが・・・冷蔵庫に眠っていました（汗）本庄銀座ブルワリーのDOOR。New Zealand IPAで、アルコール度数は6.5%です。「DOOR」という名前は、「クラフトビールの世界へようこそ」というイメージから付けられたそうです。置いてしまったのにもかかわらず、まろやかな味わい。深みがあるのに意外と飲みやすかったです。今度はいい状態でもう一度飲んでみたいですね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 3, 2023

あさ開＜BREAKING DAWN（WHITE）＞

前に発売されたときにはIPAタイプだけだったのですが、直近では2種類に増えたので新しいほうを買ってみました。岩手・盛岡にあるあさ開のBREAKINGDOWNのWHITE。コリアンダーやオレンジピールが使われ、アルコール度数は4％と穏やかです。優しい味わいで、IPAバージョンよりかなり飲みやすいと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 2, 2023

ヤッホーブルーイング＜福ビール2023＞

あけましておめでとうございます。今年も美味しいビールをどんどん飲んでいきたいと思います。さて、新年最初のビールは昨年同様こちらにしました。ヤッホーブルーイングの福ビール2023。年末年始の食事に華を添えて、福を呼び込むという想いを込めて毎年造られているビールです。今年のビールは投票で香りを「幸せシトラス」に決定したそうです。ビアスタイルはシトラスセッションIPA。ほどよいシトラス香が広がり、ジューシーな味わいと穏やかな苦味。お料理にも合わせやすく、美味しいです。今年もこんな感じで続けていければと思っています。引き続き、よろしくお願いいたします。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

January 1, 2023

鳴子温泉ブルワリー＜鳴子乳業フルーツミックス＞

今年の最後のビールは、こちらにしたいと思います。鳴子温泉ブルワリーで造られた鳴子乳業フルーツミックス。鳴子温泉ブルワリー、半田銀山ブルワリー、宮千代BASEの共同企画です。「これはビールなのか？まるで銭湯上がりに飲むあの味？」と書いてあり、ドキドキしながらあけたのですが、美味しい！桃果汁、りんご果汁だけでなく、パイナップル果汁も使われています。想ったよりビールらしさがしっかりと残っているし、それでいてフツーツ牛乳っぽい味わいもあります。とてもバランスが良かったです。来年も楽しく美味しくビールを飲みたいと思います！引き続き、よろしくお願いいたします。よいお年をお迎えください。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 31, 2022

冬物語

季節の先取りをして飲まなくてもいい・・・と思っていたら、ちょっと出遅れました。年内には飲んでおきたかったので、このタイミングであけました。冬物語。季節限定商品のパイオニアとして1988年に登場し、今年で34年目の発売となるロングセラー商品です。今年は「2回煮沸法」を採用することにより深みのあるコクとキレの良い後味を引き出したとのことです。アルコール度数5.5%と、冬の限定商品にしては穏やか。でも寒くなってくると飲みたくなるビールと言えると思います。毎年変わる缶のデザインも楽しみですね～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 30, 2022

ラーデベルガー

今日はドイツのピルスナーです。ラーでベルガー。ドレスデンを中心とするザクセン州ラーデベルグで造られているジャーマンピルスナー。アルコール度数は5％です。ピルスナーでキレはいいのですが、奥深さもあります。香りも苦みもちょうどいい感じ。基本がしっかりしているドイツビールらしい味わいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 29, 2022

ベアレン＜ブレッドヴァイツェン（無濾過）＞

ベアレンの秋の頒布会ビール、最後はこちらです。ブレッドヴァイツェンの無ろ過バージョン。ろ過に比べて、若干雑味があるかな・・・好みにも寄りますが、私はこの11月だけはどちらかというとろ過バージョンのほうが好きでした。３か月に渡る飲み比べ、なかなか楽しめました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 28, 2022

ベアレン＜ブレッドヴァイツェン（ろ過）＞

ベアレンの秋の頒布会ビール、11月分はこちらです。ブレッドヴァイツェン。いままでと同じく、まずはろ過バージョンからあけました。「ビールの期限は期限前のメソポタミア文明とも言われています。農耕生活が始まり、穀物を焼いてパンとして食べることを主食にしていた時代。ビールには欠かせない大麦を麦芽にしてパンの香り付けの為に使用していたとも想像されます。そのパンをちぎって水につけ、自然に発酵させた醸造酒がビールの原型。そんなパンを使ったビールを現代風にアレンジ。フードロスになるはずのパンを使用しています。」とのこと。アルコール度数5.5%。思ったよりもスッキリとした味わいのヴァイツェンですが、美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 27, 2022

ベアレン＜フレッシュホップラガー＞

ベアレンの秋の頒布会ビール、10月分はもう1種類ありました。フレッシュホップラガー。こちらは瓶とは別の工場で造られた缶ビールです。「岩手県雫石町の若手農家達が2018年から始めたしずくいしホップチャレンジ。6年目になる2022年収穫のカスケードとセンテニアルのフレッシュホップをアロマホップとして使用したラガービール」とのこと。アルコール度数4.5%とやや軽めです。生ホップならではの爽やかな香りがあるけれど、強すぎずいい感じ。美味しかったです。秋に発売されたベアレンのホップ系のビールが他にも数種類あるので、別の機会の飲み比べもしてみたいと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 26, 2022

ベアレン＜イングリッシュスタイルIPA（無ろ過）＞

今日は、ベアレンの10月分の頒布会のビールからこちらです。イングリッシュスタイルIPAの無ろ過バージョン。ろ過バージョンよりは、ややまろやかで少し飲みやすいと思います。どちらか選ぶとしたらこちらですが、それでもアルコール度数７％以上の重さを感じました・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 25, 2022

ベアレン＜イングリッシュスタイルIPA（ろ過）＞

今日は、ベアレンの秋の頒布会の10月分からこちらです。イングリッシュスタイルIPAのろ過バージョン。アルコール度数は7％あります。「イギリス政府が直接インドを統治していた時代、インドで働くイギリス人のために造られたスタイル。当時は海路でビールを輸送するのが一般的で、イギリスからアフリカを回りインドに到着するまでには赤道直下を2回通る過酷なルートだった為、普通のペールエールでは傷んでしまい届けられませんでした。その対策として殺菌効果の高いホップを多く使用。インドへの輸送に耐えうるビールとして誕生しました。」とのことです。英国スタイルに仕上げて伝統的なスタイルのIPAです。う～ん、かなりアルコール度数の高さを感じます。英国スタイルのためか、それほどホップ感もなく・・・ちょっとウイスキーの味わいに近いかも。ビール好きな方には苦手な方もいそうです・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 24, 2022

ベアレン＜ミュンヘナーヘレス(無ろ過）＞

ベアレンの秋の頒布会のミュンヘナーヘレス、こちらは無ろ過バージョンです。これはろ過バージョンよりも、味わいがまろやか。美味しいです！ろ過バージョンも良かったのですが、比べてしまうとこちらの無ろ過バージョンの方が断然好みでした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 23, 2022

ベアレン＜ミュンヘナーヘレス（ろ過）＞

かなり遅くなりましたが、ベアレンの秋の頒布会ビールをまとめて飲んでいきます。テーマは「ベアレンと巡るビール史紀行」。まずは9月分のこちらから・・・ミュンヘナーヘレスのろ過バージョン。アルコール度数は5％です。ミュンヘナーヘレスとは・・・「19世紀半ば、チェコで黄金色の淡色ビール、ピルスナーが誕生し時代を席巻しました。その様子に危機を感じピルスナーに対抗すべく生まれたのがヘレス。”ヘレス”とは色が淡いという意味でピルスナー同様に黄金色のビールです。しかし、味わいはピルスナーとは異なり、柔らかく飲みやすい、比較的モルティーな仕上がりです。そんな19世紀後半に確立した麦芽の甘さが際立つヘレスはたちまち人気となり、ミュンヘンを象徴するビールとして定着しました。」とのことです。ろ過をしていることもあり、クリアな味わいです。無ろ過と比較するのも楽しみです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 22, 2022

今日もビアベースへ・・・

今日は盛岡駅前のビアベースへ。まだ残っていたので、アップルラガーからスタートしました。多分これが最後かな・・・続いて、こちらも昨日は飲まなかったウィンターヴァイツェン。悪くないけれど、普通のヴァイツェンが懐かしい・・・お料理は、まず盛岡短角牛と紅木豚の自家製サルシッチャ。肉の味がしっかりとしていて美味しい～そしてカニクリームコロッケタルタルソースも絶品でした～今日も満足です！読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 20, 2022

北限のゆずフェア＠菜園

今日は、久し振りに菜園マイクロブルワリーへ。店内はすっかりクリスマスっぽくなっていました。目的は別にあったのですが、まずはクラシックからスタートです。目的のひとつは、北限のゆずフェアの料理の柚子でマリネした清流どりのグリルラタトゥイユのオーブン焼き添え。美味しかったです～そしてもうひとつの目的は、つながっているベルジャントリペル。アルコール度数8％あるので、ハーフにしました。思っていたよりは飲みやすかったです。そして匂いにも惹かれて、牛舌とポテトのカレーチーズ焼き。こちらも美味しかった！　おなかいっぱいになりました。今日も満足しました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 19, 2022

うしとらブルワリー＜おも白いびぃる＞

珍しいビールがスーパーで売れていたので買ってみました。うしとらブルワリーのおも白いびぃる。（造っているのは栃木ですが、会社は東京・世田谷なのですね・・・）アルコール度数は4.5%と少しだけ軽めです。小麦、オレンジピール、コリアンダーなどが使われていて、ベルギービールにありそうな味わい。ふわっとした印象で、軽めですが美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 18, 2022

エストレーリャガリシア

今日はスペインのビールにしました。エストレーリャガリシア。スペインでは極めて貴重な軟水の仕込み水と100年変わらぬ製法で造られる本格派高品質ラガーとのことです。アルコール度数は5.5%です。味わいはスッキリめですが、芳醇な味わいでなかなか美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 17, 2022

エルディンガーヴァイスビア

大好きなドイツのビールをあけました。エルディンガーのヴァイスビア。アルコール度数は5.5%。大好きなドイツのヴァイスビアのひとつです。良質の酵母を使い、伝統的な製法で造られた小麦のビールで、少し濁りのある金色とクリーミーな泡が特徴的とのこと。苦味が少なくまろやかで、美味しい～さすがといった感じです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 16, 2022

真冬日でもビール＠ビアベース

今朝の盛岡は積雪15センチ。日中も真冬日で雪が降っていました・・・それでもやはりビール！と、盛岡駅前のビアベースへ。まずは新しく登場したウィンターヴァイツェン。美味しいけれど、やはり通常のヴァイツェンのほうが味わいがあるような気もします。お料理は、北限のゆずフェアの中華春巻き北限のゆずソース。ソースたっぷりでした～ビールは続いて、まだ飲めるアップルラガー。〆のビールはクラシック。寒いので、温まりそうな和牛小腸と豆腐の味噌煮込みもいただきました～寒くても、やはりビールは美味しいです！(笑)読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 15, 2022

バドバー

今日は久しぶりにチェコのビールです。iバドバー。スタイルはボヘミアンピルスナーです。チェコのザーツホップやヴァイツェンモルトなどの厳選素材と、地下300ｍからの良質な水で醸造されているチェコを代表するプレミアムラガー。豊かな香りとなめらかなのどごしが特徴とのことです。ピルスナーってこんなに豊かな味わいで美味しかったっけ・・・という感じです。チェコのビールも外れがないですね。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 14, 2022

伊勢角屋麦酒＜XPA＞

久し振りに伊勢角屋麦酒の瓶ビールです。ＸＰＡ。オーストラリアで人気のビアスタイルとのことです。ホップの使用量をペールエールより多くして、フルーティな香りをさらに強めながらも苦みはＩＰＡほど効かせずクリーンに。ボディはペールエールよりも若干ライトに仕上げてあると書いてあります。飲んでみると・・・まさにその通り。ビックリするほどクリアで、それでいて美味しいです。誰にでもお勧めできるビールですね～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 13, 2022

箕面ビール＜ヴァイツェン＞

今日は、少し前に大阪・箕面へ行ったときに現地で買ってきたビールです。箕面ビールのヴァイツェン。全部はとても持って帰れないので、大好きなものと限定のものを少しだけ買いました。さすが安定の美味しさです。定番が変わらずにしっかりと美味しいのは、嬉しくてほっとします。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 12, 2022

常陸野ネストビール＜ペールエール＞

割引になっていて、賞味期限まで１か月以上あったので久し振りに買いました。常陸野ネストビールのペールエール。アルコール度数は5.5％。麦芽の旨味、ホップの香りと苦味が絶妙なバランスで美味しい～１本だけしか買わなかったけれど、もっと買ってくればよかった・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 11, 2022

仙人秘水BEER

思いがけず、とても美味しいビールに出会いました。ZUMONAビールを造っている上閉伊酒造の仙人秘水BEER。岩手県釜石市のナチュラルミネラルウォーター仙人秘水を使ったビールです。スタイルはＩＰＡだそうです。すっきりとした味わいで、ＩＰＡ苦手な方にもぜひ飲んでみてもらいたいビールです。水が美味しいってこういうことなんだなあ・・・アルコール度数が6％なのに、飲み飽きずにどんどん飲めそうです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 10, 2022

仙南クラフトビール＜ササニシキＩＰＡ＞

現地で買ってきた仙南クラフトビール、最後はこちらです。ササニシキＩＰＡ。アルコール度数6％。今では稀少となった宮城が誇るササニシキ米を副原料に使用しているとのこと。確かに、ササニシキって見かけなくなりましたね・・・ホップの苦みはありますが、米のほのかな甘みも感じられるので味わいは意外と穏やか。グレープフルーツのような香りもいい感じです。ＩＰＡがちょっと苦手でも美味しく飲めそうです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 9, 2022

仙南クラフトビール＜ペールエール＞

今日の仙南クラフトビールはこちらです。ペールエール。こちらは、現地で提供している4種にはなぜかありませんでした。仙南クラフトビール自体は何回か飲んでいるけれど、もしかしたらペールエールは初めてかもしれません・・・ちょっとドキドキしながらあけましたが、美味しいペールエールでした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 8, 2022

仙南クラフトビール＜ヴァイツェン＞

以前に現地へ行って買ってきた仙南クラフトビールをあけました。まずこちらから・・・ヴァイツェン。優しい味わいで、ちゃんとヴァイツェンらしさバナナの香りもかんじられます。しっかりと基本が守られている感じ。美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 7, 2022

ベアレン＜ウルズス＞

今年もこのビールが発売されました。ベアレンのウルズス。ウルズスとは、ラテン語で「強い熊」を意味しています。その名のとおり、アルコール度数は7％あります。コクがありますが、重すぎない穏やかな味わいのビール。寒い冬にゆっくりと飲むのにいいですね～例年、樽でも飲んでいたのですが、今年は瓶での販売のみ。これは残念すぎます・・・中身は同じでも、やはり比べてみると味わいが違っていたので。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 6, 2022

SCHMATZ＠池袋にて・・・

１か月半ぶりに、東京・池袋のシュマッツ・ビア・ダイニングへ。スタートは、ベアレンとのコラボビールというフレッシュホップラガー（右）と、日本では樽で飲めるのが貴重な本場ケルンのガッフェルケルシュ(左）。お通しの鴨肉の燻製。ロメインレタスのシーザーサラダ。なんどナイフが必要でした・・・続いてのビールはヴァイツェン。ヴァイスブルスト。ちゃんと皮をむいて食べました。肉だんごのお料理（正式名、忘れました・・・）ビールはヘラーボックへ。〆は、ジャーマンボックポーター。目の前で炙ってくれる炙りジャーマンボックポーターもありますが、今日はノーマルで。〆のお料理は、プレッツェルとシチューにしました。美味しかった～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 5, 2022

ザ・プレミアム・モルツ＜《香る》エール・サファイアホップの恵み＞

初夏に発売されていましたが、冷蔵庫で少し眠っていました・・・（汗）ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールのサファイアホップの恵み。希少品種のサファイアホップを使用しているとのことです。爽やかでかろやかな余韻が楽しめるとなっています。通常のザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールと飲み比べしないと違いはわからないのですが・・・夏に発売されたからかアルコール度数は6％あるのに、軽めに感じます。飲みやすいですが、味わいもちゃんとあり、美味しかったです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 4, 2022

2日連続ビアベースへ・・・

昨日・今日は、どちらも盛岡駅前のビアベースへ。昨日は、ブレッドヴァイツェンからスタートし、続いてヴァイツェンへ。お料理はイカリングフライと・・・とってもレアな県産ギアラのトマトチーズ焼き。美味しかった～最後はクラシックで〆ました。そして今日は、昨日飲まなかったアップルラガーからスタートです。昨日も気になったけれど食べなかったエビカツ自家製タルタルソース添えをまず注文。ビールはヴァイツェン、クラシックと頼みました。お料理の追加は、エビと八幡平マッシュルームクリームグラタンにしました。両日とも、美味しいビールとお料理をたっぷりと味わいました！読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 3, 2022

TOKYO CRAFT＜I.P.A.＞

TOKYO CRAFTシリーズの限定醸造ビールです。I.P.A.。鮮烈な香りと力強い苦みのI.P.A.となっています。アルコール度数は7％あります。思ったより重みはない感じかなあ。普通に美味しいビールだとは思いますが、ＩＰＡ好きだと物足りないかも。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 2, 2022

12月の最初は菜園マイクロブルワリーへ・・・

今日から12月。盛岡・菜園マイクロブルワリーへ行ってみたら、すっかりクリスマスになっていました。生姜エールからスタート。イベントで飲んだもののお店では初めてでしたが、やはりバランスガ絶妙で美味しい～生姜、あまり好きではないのですが・・・続いては、ヴァイツェンをジョッキで。お料理は、小帆立とマカロニのサラダ。そしてお気に入りの県産たらぎくのグラタン。暖まりました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

December 1, 2022