新着記事一覧 | 今日もビールで乾杯！

カネク醸造＜Go Beyond＞

青森県八戸市にあるカネク醸造のビールです。Go Beyond。「超えていく」という意味です。アルコール分8.5%。『限界を超えろ！2023年春、本物の味と技を求め、全員でアメリカへ！過去の価値観を超えた「TRIPLE IPA」アメリカ原産ホップを大量に使用！カネク2.0のスタートだ！』とあり、正直かなりパンチがきいているビールを想像していたのですが・・・ジューシーで意外なほど飲みやすかったです。まろやかさもあり、高アルコールのビールが苦手な方でも飲んでみる価値のあるビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 23, 2024

ビアベース＆ビアフロント

今日は久しぶりに盛岡駅前でビールです。まずはビアベースへ・・・ヴァイツェンからスタートしました。今日、一番飲みたかったスペシャルアルトはジョッキで。みちのく清流鶏と寒締めほうれん草のクリームグラタン。温まります～そして１階のビアフロントへ移動。平日19時までのハッピーアワーでビールが100円引きで飲めるので、ここでシュバルツを。まずは豚ホルモン味噌煮込みをつまみ・・・ネギトロ丼があったので、〆は珍しくご飯ものになりました。美味しかった～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 22, 2024

ヤッホーブルーイング＜東京ブラック＞

昨年、製造中止になるときにまとめて買っておきましたが、ついに最後の１本になってしまいました・・・ヤッホーブルーイングの東京ブラック。アルコール分5％。日本で醸造された本格的なポータースタイルの黒ビールと書いてあります。ポーターとしてはやや軽めかな？黒ビールを敬遠しがちな方でも飲んでみる価値はあったと思います。逆にいうと、ヤッホーブルーイングらしい個性がそれほどなかったのが終売の理由のひとつなのかも・・・美味しくて飲みやすかったのですが。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 21, 2024

韓国・釜山とその周辺で・・・

韓国・釜山に行ってきました。釜山とそこから日帰りできる街で飲んできたビールです。釜山にて・・・慶州にて・・・大邱にて・・・釜山・金海空港ラウンジにて・・・お土産ビールも買いました。素敵な日々を過ごしてきました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 20, 2024

陸前高田マイクロブルワリー＜ホップライナー＞

岩手県陸前高田市のブルワリーのビールです。（今回買ったのは盛岡市でしたが・・・）陸前高田マイクロブルワリーのホップライナー。岩手県のホップを使ったビールのIWATE BEERとして、遠野市のホップを使って造られたビールです。アルコール分4.5%ということもあり軽めの味わいを想像していたのですが、意外と苦みがしっかりとあります。前年も造られているはずですが、こんなに苦みを感じるビールだったかなあ・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 19, 2024

いわて蔵ビール＜ヴァイツェン＞

いわて蔵ビールの定番ビール、いったんこれで終わりにします。今日は大好きなヴァイツェンです。バナナのようなフルーツの香りと苦味が少ない味わい。正統派のヴァイツェンです。爽やかで飲みやすいですね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 18, 2024

いわて蔵ビール＜スタウト＞

今日のいわて蔵ビールはこちらです。スタウト。オイスタースタウトなどちょっと個性的なものは飲んだ記憶があるのですが、定番のスタウトは久し振りだと思います。アルコール分６％で、しっかりとしたコクを感じるスタウト。それでいて後味が重すぎないのが、個人的には気に入りました。美味しいです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 17, 2024

いわて蔵ビール＜ゴールデンエール＞

今日のいわて蔵ビールはこちらです。ゴールデンエール。アルコール分は５％です。すっきりとしていて、美味しい～爽やかで飲みやすいビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 16, 2024

いわて蔵ビール＜レッドエール＞

いわて蔵ビールの定番ビールをまとめて手に入れました。まずはこちらから・・・レッドエール。焙煎モルトを使用し、琥珀色の美しいビールです。アルコール分５％。コクと苦みのバランスがとても良くて、美味しいです。誰にでもお勧めしやすい味わいです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 15, 2024

ベアレン＜コーヒースタウト＞

名前にはチョコレートという言葉は入っていませんが、これもラベルのデザインが同じだし、「チョコレートに合うビール」とのことなので、続きとして紹介します。ベアレンのコーヒースタウト。やはり盛岡にあるNAGASAWA COFFEEとのコラボビールです。アルコール分は6.5%。厳選されたエチオピア産の深入りコーヒー豆が使用されているとのことです。苦味はちょっと強めで、コーヒーを飲んでいるかのよう。食事には合わせにくいかもしれません・・・でも、チョコレートだけでなく、デザートならいろいろなものに合いそうです。これはこれで美味しいと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 14, 2024

ベアレン＜ドライチョコレートスタウト＞

今日のベアレンのビールはこちらです。ドライチョコレートスタウト。アルコール分4.5%とやや軽めです。アルコール分以上に、味わいが軽い～（だからドライなのだと思いますが・・・）後味に少しだけ苦みが残る程度です。好みにもよりますが、ちょっと軽すぎるかも・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 13, 2024

ベアレン＜チョコレートスタウト＞

昨日のベアレン・ミルクチョコレートスタウトに続き、今日はこちらです。ベアレンのチョコレートスタウト。こちらはアルコール分が6.5%になっています。乳糖が苦手な方にはこちらがお勧め。甘くはないです。その分、苦みは強いので、どちらがいいかは好みによりますね・・・ちなみに、私個人としては去年はチョコレートスタウト、今年はミルクチョコレートスタウト推しです。どちらも美味しいですけれどね。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 12, 2024

ベアレン＜ミルクチョコレートスタウト＞

今年もバレンタインデーが近づき、ベアレンのチョコレートにまつわるビールが発売されています。まずはこちらから・・・ミルクチョコレートスタウト。アルコール分５％。乳糖が使われているのでほんのりと甘さがありますが、苦みが若干強めのチョコレートスタウトがその分飲みやすく感じられます。ほんのりと甘いと言っても、食事と合わせることも十分できるビールです。ラベルが可愛らしくてプレゼントにも向きますね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 11, 2024

GREAT DANE BREWING＠秋保温泉へ・・・

先月宮城・秋保温泉に出来たGREAT DANE BREWINGへ行ってきました。思ったよりも大きな建物でビックリしました。最初に工場見学をさせていただきました。１階にあったビールリストはこんな感じ。その後の飲食は団体だったので２階のスペースで。ビールは、その都度１階で受け取りに行きました。料理は大皿で。美味しかった～途中、仕込み中のビールの試飲も特別にありました。ビールはどれも美味しかった～　飲みやすいものが多かったです。お料理もとても良かったです。今度は、個人的にまた来たいと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 10, 2024

Hurshimchung Brau＜GEUMJONG（ALE）＞

以前に韓国で買ってきたビールです。釜山の温泉場にあるHurshimchung Brau。定番はピルス、ヴァイツェン、ドュンケルなのですが、今回は限定？のエールです。アルコール分は他のビールと同じく4.8%なのですが、苦みが強い～好みもありますが、私は他の定番ビールのほうが好きでした・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 9, 2024

再びビアベース＆ビアフロント

今日もまずは盛岡駅前でビアベースへ。ヴァイツェンからのスタートです。ハンバーグのトマトソース。シュバルツを飲んで、いったん終了。１階のビアフロントに上がって、ハッピーアワーでクラシック。特製もやしラーメン。忘れずに味うすめにしました。このパターン、定着してきました（笑）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 8, 2024

菜園でじっくりと・・・

今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。まずは飲んでいない東北原料100％ビールからのスタートです。国産鶏チューリップのフリット。おもっていたよりボリューミーでした。ビールはシュバルツ。そしてラオホボック。ボックなので今日はハーフにしました。〆のビールはヴァイツェン。がっつり食べたくて、三陸産早採りわかめと海老の和風パスタも注文しました。今日も美味しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 7, 2024

箕面ビール＜ボスざるＩＰＡ＞

現地で買ってきたビールです。箕面ビールのボスざるＩＰＡ。秋冬の準定番商品のブラックＩＰＡです。アルコール分6％。ローストモルトの香ばしさとホップのアロマは感じますが、意外と後味がすっきり。思ったより、飲みやすいです。美味しい～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 6, 2024

ビアベース＆ビアフロントへ・・・

今日は盛岡駅前へ。まずはビアベースへ行きました。ヴァイツェンからスタートです。続いて、ミルクチョコレートスタウト。カツオのたたき県産りんごを使った醤油ダレ。ここでのビールの最後はシュバルツ。紅木豚と安比舞茸の自家製コロッケシュバルツソース添えもいただきました。そして、ハッピーアワーのビアフロントでクラシックとカルパス。このパターン、定着する・・・かも。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 5, 2024

Kizakura<LUCKY DRAGON>

新年早々に飲むつもりが、少し遅くなってしまいました。Kizakuraから毎年干支にちなんで出ているビール。今年はLUCKY DRAGONです。アルコール分は５％。ゆるやか「ろ過」製法のペールエールとなっています。「白ワインのようなフルーティなアロマと心地のよいモルト感が幸せな気分を運んでくれます。」と缶に書いてあります。白ワインというのはよくわからなかったけれど、バランスの取れた美味しいビールです。これって味わい、干支によって毎年違うのかなあ・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 4, 2024

材木町でロング恵方巻を巻く・・・

今日は土曜日なので、盛岡・材木町へ。ヴァイツェンを２杯と・・・クラシックを飲みました。今日のメインイベントは、みんなでロング恵方巻を巻くこと。最後に切り分けて、ひとりひとりが持ち帰りました。改めて、肉うどんとレモンラードラー。楽しい午後になりました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 3, 2024

菜園マイクロブルワリーで熟成コーヒースタウトを・・・

今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。今日の一番の目的は、コーヒースタウトの2ヶ月熟成。想像以上に美味しかった～個人的には、いろいろなコーヒースタウトの中でナンバーワンです。続いて、ラオホボックをリピート。盛岡姫神サーモンのコルドンブルー風カツレツ北限のゆずのオリーブオイル。サーモンの切り身のような形で出てくると思っていたので・・・見た目からビックリでした。もちろん、とても美味しかったです。飲みは軽めでしたが、満足でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 2, 2024

チョコレートスタウト２種類を飲み比べ・・・

今日は、盛岡駅前のビアベースへ。まずは、ヴァイツェンからスタートしました。紅木豚自家製チャーシュー生春巻。これ、珍しいうえにとても美味しい～続いてクラシック。牛スジと大根のおでん風煮込み。大根好きではないけれど、この大根はとても美味しかったです。いよいよチョコレートスタウトの飲み比べを。まずはミルクチョコレートスタウトから。まろやかな味わいです。続いては、チョコレートスタウト。やや苦みがあります。どちらも美味しいけれど、今日はミルクチョコレートスタウトのほうが好きと感じました。その日の体調や気分で変わってきそうです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

February 1, 2024

ビアフロントからビックブルズの試合観戦へ・・・

今日はまず盛岡駅前のビアフロントへ。まずビールということで、ヴァイツェンを選びました。平日の17～19時はハッピーアワーで100円引きで飲めます。つまみにアスパラ肉巻きフライ（北限のゆずタルタルソース添え）を。北限のゆずフェアにギリギリ間に合いました・そして腹ごしらえに、紅木豚のカレーライスも注文しました。そして、ベアレンのビール付きで500円というのにひかれて、タカヤアリーナでバスケット観戦へ。いわてビックブルズの試合をみてきました。ビールはイノベーションレッドラガーでした。これだけでも一杯700円になっていました。バスケットの試合観戦は初めてでしたが、楽しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 31, 2024

ヤッホーブルーイング＜僕ビール君ビール・ジョーカーくん＞

ヤッホーブルーイングのビールを飲むのは久し振りかもしれません・・・某コンビニ限定の「僕ビール君ビール」シリーズのジョーカーくん。このシリーズは2014年から販売されていますが、新製品は4年ぶりとのことです。アルコール分4.5%。ビールを普段飲まない方にも手に取りやすいように、スタイルを低めのアルコール度数で飲み口が軽やかな「セッションIPA」としたそうです。缶には「心のままに、わがままに、今日は僕とすごそうよ。好きなことしてすきなものたべて時間を溶かすのもいいものさ。ルーズな夜を僕と君で。」とあります。このシリーズにしては、軽快でクセがほとんどなく飽きずに飲み続けられる味わいです。香りもしっかりと、それでいてほどよくいい感じ。いろいろな方にお勧めしやすいビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 30, 2024

富士桜高原ビール＜シュヴァルツヴァイツェン＞

富士桜高原ビールの定番ビール、これが最後になります。シュヴァルツヴァイツェン。文字通り、黒いヴァイツェンです。アルコール分は５％。ヴァイツェンより若干軽いのですが、芳ばしさがあるからそんな感じはしません・・・ほどよく落ち着いた美味しさがあります。富士桜高原ビールの定番ビール、どれも美味しいなあ・・・と改めて感じました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 29, 2024

富士桜高原ビール＜ヴァイツェン＞

富士桜高原ビール、３種類めの定番ビールになります。ヴァイツェン。アルコール分は5.5％です。ヴァイツェン特有のバナナのフルーティな香りがちゃんとあって、まろやかな味わい。ヴァイツェン中のヴァイツェンという感じで、とても美味しいです。ヴァイツェン好きな私が、特に大好きなビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 28, 2024

富士桜高原ビール＜ピルス＞

今日の定番の富士桜高原ビールはこちらです。ピルス。アルコール分５％。柔らかな香りがあり、モルトの風味と苦みのバランスがとてもいいビールです。爽やかですが、ピルスとしては味わい深さも感じます。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 27, 2024

富士桜高原ビール＜ラオホ＞

久し振りに富士桜高原ビールの定番ビールをまとめて買いました。今日はラオホ。アルコール分は5.5％。定番ビールはどれも美味しいのですが、特にラオホは唯一無二の味わいだと思います。燻製の香り、味わいがしっかりとしていて、それでいてバランスがしっかり取れています。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 26, 2024

長浜浪漫ビール＜NAGAHAMA IPA special＞

こちらも、滋賀・長浜の現地で買ってきました。NAGAHAMA IPA special。アルコール分６％。しっかりとしてそれでいて王道の味わいのIPAです。よくよく缶を見たら委託醸造のビールで、製造所は新潟のエチゴビールとなっていました・・・まあ美味しかったのでいいとします。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 25, 2024

長濱浪漫ビール＜伊吹バイツェン＞

先月、滋賀・長浜の現地で買ってきたビールです。長濱浪漫ビールのバイツェン。アルコール分５％。フルーティで美味しい小麦ビールです。缶にはフードペアリングの記載もあり、ピザ、白身魚のソテー、ソーセージ、フルーツやサラダなどが推奨されています。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 24, 2024

仙台でハシゴ・・・

今日は仙台に滞在。夜は、まず久し振りに夕焼け麦酒園へ。まずはヘリオス酒造沢内醸造所のザ・マタギ。ペールエールです。復興支援のための富山の海老の唐揚げ。お手頃価格なのにたっぷりで美味しかった～続いてやはりヘリオス酒造のユキノチカラ白ビール。最後までヘリオス酒造。鉄は熱いうちに打て！で〆ました。そしてもう一軒、GOOD BEER MARKET ENNへ初訪問。東北のビールだと義援金チャリティになるので、まずは田沢湖ビールのケルシュにしました。続いては、やくらいビールのペールエール。最後は東北のビールを離れて、香川のしろすずめの新的期盼（シンダチーパン）。2ヶ月前に香川にも行ったのに、このブルワリー知らなかった・・・スパイスドペールエールとなっていましたが、スパイスはほのかなアクセントになっている感じで、美味しくて飲みやすかったです。飲み中心の夜になりました・・・（汗）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 23, 2024

ハッピータイムのビアフロントへ・・・

今日はサクッと飲みたくて、盛岡駅前でビアフロントへ。平日17時から19時まではハッピータイムになっていて、ビール100円引きで飲めます。ヴァイツェンのジョッキにしました。ラーメンの前に、豚ホルモンみそ煮込みを。ビールが減ったところで、香味野菜香る醤油ラーメンを味薄目でいただきました。たまには短時間でビール１杯を楽しむ外飲みもいいものです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 22, 2024

久し振りに陸前高田へ・・・

今日は、昨日滞在した遠野から久し振りに陸前高田へ回りました。悪天候でしたが、何とかCAMOCYへ。寒かったので、勧められて暖炉近くの席へ。まずは、限定の高田トレイルエールをいただきます。名物のスープカレーもあったので合わせて注文。具が大きかったのでおつまみにもなり、美味しかった～カカオポーターもいただきました。久し振りでしたが、居心地よかったです～悪天候の中、行ったかいがありました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 21, 2024

久し振りに遠野醸造へ・・・

今日は所用で遠野へ。早めに着いて、遠野醸造へ行きました。１杯目はサンクスセゾン。午後の中途半端な時間だったので、軽くポテトサラダを・・・ハーフサイズがあるのが嬉しいです。続いてペールエール。つまみがなくなったので、ハカダミアンナッツをハーフサイズで追加しました。最後は迷って、ZUMONAの遠野雪華にしました。ちょっとだけのつもりが、久し振りだったのでけっこう飲んじゃいました・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 20, 2024

今週2回目の菜園へ・・・

水曜日のビール会に引き続き、今週2回目の菜園マイクロブルワリーへ。１杯目はラオホボックです。お料理は冷製もりおか紅木豚肩ロースの北限のゆずサルサソース。意外とボリュームありました。今日は飲食ともに軽めの予定だったので、ヴァイツェンを追加して終了です。これぐらい軽いと健康的・・・かも？（笑）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 19, 2024

今週のビアベース×２

今週は月曜日に盛岡駅前のビアベースへ。ヴァイツェンからスタートしました。続いてミルクチョコレートスタウト。みちのく清流鶏もも肉のヤンニョムチキン、美味しい～ビールの〆は、シュバルツ。ミルクチョコレートスタウトが残っているうちに頼んで、飲み比べしました。エビとイカのジェノベーゼピザも美味しかったです～そして今日も行ってきました～やはりヴァイツェンからのスタートです。最初のお料理は、いわい鶏と白菜のあんかけ中華おこげ。美味しかった～　でも、どちらかというと〆が良かったかも（笑）続いてのビールはシュバルツ。そしてクラシックで〆ました。追加した紅木豚ローストポーク生春巻き。これも美味しい～両日とも大満足でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 18, 2024

１月の菜園ビール会に参加・・・

先月に引き続き、今月も菜園ビール会に参加してきました。今回のテーマは「冬に飲みたいドイツビール特集」です。ビールは、ベアレンのヴァイツェンからスタートです。お料理は、まずは寒鰤のカルパッチョ。続いて、豚肉と茄子のグラタン。ちょっとアメリカのビールも入りました。マサチューセッツ州のバイタミンシーのジャストアナザーTシャツショップ。アルコール分６％のヘイジーIPAです。県産椎茸とベーコンのガーリックバター焼きとたらきくのムニエル。ビールはプランク醸造所のエクスポートドゥンケル。大槌産鹿肉のロースト。菜園ラオホボック。お料理の最後は浅利とトマトのラグーパスタ。ビールの〆は、シュナイダーヴァイせのアヴェンティヌスアイスボック。アルコール分12％あります！美味しいビールと旬の食材を使ったお料理。今回も楽しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 17, 2024

カネク醸造＜juicy juicy juicy＞

八戸麦酒シリーズを造っているカネク醸造のビールです。（ラベルのどこにも「八戸麦酒」となっていなかったので、この表現にしました・・・）juicy juicy juicy。アルコール分は４％とやや軽めです。ライチ果汁をたっぷり使用しているとのことです。どうも、夏に発売されたビールのようです。ネーミングからフルーツの味が強めかな・・・と想像していたのですが、意外とビールの味わいもしっかりとします。それでいて、瑞々しくて飲みやすいです。フルーツビール苦手な方でも大丈夫だと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！暑い夏を吹き飛ばせ

January 16, 2024

常陸野ネストビール＜エスプレッソスタウト＞

近所のスーパーで見かけて買ってきました。常陸野ネストビールのエスプレッソスタウト。重厚な風味のスタウトに、深煎りの珈琲豆を加えて醸造しているとのことです。エスプレッソ珈琲のような深い香りと、苦味、酸味を合わせ持った芳醇な味わい。アルコール分は7％ありますが、バランスガ取れているせいか意外と飲みやすいです。でもせっかくなので、じっくり時間をかけて味わいたいビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 15, 2024

ザ・プレミアム・モルツ＜醸造家の贈り物＞

どこかで普通に買ってきたはずですが、実は、この冬ギフトだけで愉しめる特別な味わいだったようです。ザ・プレミアム・モルツの醸造家の贈り物。「高貴で華やかな香りとフルーティな余韻」となっています。通常のザ・プレミアム・モルツより美味しくて奥行きがある・・・ような気がしますが、やはり飲み比べしないと違いがはっきりしないです（汗）缶のデザインも赤・白・金が基調で、おめでたい感じがしていいですね。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 14, 2024

今年初の材木町へ・・・

今日は土曜日。今年初めての材木町へ行きました。ヴァイツェンからのスタートです。３日連続、そして今日は４杯ぐらい飲んだような・・・（汗）カレーうどん。温まります。釜石シーウェイブス応援ビールも飲み・・・夕方からの裸参りに合わせての販売があったわしの尾純米酒蔵の舞をハーフで飲み・・・無濾過のトラッドゴールドピルスナーも飲みました。おしるこでも温まりました～夕方には通りに火が灯され・・・裸参りの列も見学してきました。昼から夕方まで長めの滞在で、少し飲みすぎました・・・（汗）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 13, 2024

今年初の菜園マイクロブルワリーへ・・・

今日は、今年初めて盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。まだ飲んでいなかったかな・・・と、シングルホップラガーからスタートしました。続いてシュバルツヴァイセ。思ったより淡色でした・・・美味しかったけれど。お料理は、大槌鹿肉のラザニア。想像していたのと見た目はちょっと違っていたけれど、これ美味しい～〆はヴァイツェンで。今年もいっぱい通えるといいなあ・・・と思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 12, 2024

今年の盛岡初飲みは・・・

今年の盛岡での初飲みは、盛岡駅前のビアベースへ。ヴァイツェンからのスタートです。みちのく清流鶏むね肉のサラダ。健康的でボリューミーでした。今年に入って発売されたミルクチョコレートスタウトを。いい感じです。せっかくなので、チョコレートスタウトとの飲み比べ。今年は、若干ミルクの方が好きかなあ。（去年は逆でした・・・）宮古サーモンハラスオーブン焼。お手頃で美味しい～今年初ということもあり、迷ってクラシックと八幡平マッシュルームとハモンセラーノのトマトピザも追加しました。〆のつもりだったのですが、お店を出て地上に出ると１階のビアフロントに地下にはなかったウルズスが！引き込まれました・・・（汗）２回目の〆に、始まったばかりの〆のかけラーメン。飲んだあとにいいですね～今年もいろいろ美味しく飲めますように～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 11, 2024

湖畔の杜ビール＜横手産ホップ×湖畔の杜ビール・アメリカンラガー＞

日本産のホップといえば岩手の遠野産がかなり注目されていますが、秋田の横手産も一大産地になっています。そんな横手のよこてホッププロジェクト・秋田県内のブルワリー・秋田公立美術大学のコラボビールです。湖畔の杜ビールの横手産ホップ×湖畔の杜ビール。スタイルはアメリカンラガーです。「かけぬける爽やかさ」とある通り、とても爽やかですっきり。アルコール分5.5％とは感じられないぐらい軽く感じます。秋田効率美術大学によるラベルのイラストも素敵ですね。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 10, 2024

Forest Brewing＜夕陽のＩＰＡ＞

Forest Brewingのビール、これで最後になります。夕陽のＩＰＡ。アルコール分は6％。ホップの苦みとは違う、妙な苦みを感じるＩＰＡでした。原材料は大麦とホップのみなのですが・・・いろいろ味わった初めてのForest Brewingのビール、個人的な好みもありますが一番ヴァイツェンが美味しかったと思っています。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 9, 2024

Forest Brewing＜星空のヴァイツェン＞

今日のForest Brewingのビールはこちらです。星空のヴァイツェン。アルコール分5.5%です。いままでの感じからこれも軽めなのかな・・・と思っていたのですが、けっこうしっかりとしたバナナの香りを感じました。味わいも柔らかで美味しいです。個人的には、今のところ一番のお気に入りです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 8, 2024