新着記事一覧 | 今日もビールで乾杯！

サクラビール

昨年シーズンの冬に発売されていたビールです（汗）サクラビール。1912年に九州で創業した帝国麦酒（株）が1913年に竣工した九州初のビール工場で製造を開始し、アジア各地にも輸出されて世界で親しまれた「サクラビール」を、当時の文献を読み込んで現代の嗜好に合わせてアレンジしたビールでとのことです。パッケージには、発売当時のラベルと現代風アレンジであることが分かるように「世界で親しまれたビールが現代に、生まれ変わる。」と書いてあります。アルコール分５％。昔のビールのわりには苦みがあまりなく、すっこりとしていたのが意外でした。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 4, 2024

虎ノ門から両国まで・・・

新年最初の初飲みは、恒例の虎ノ門へ。まずは、パウラナーヘーフェヴァイスにしました。おせちの振る舞いがありました。オリジナルソーセージ2種。美味しい～2杯目はアウグスビールのホワイトエール（左）。右は、奈良醸造のラウンドアバウト。ジャーマンポテトもいただきました～虎ノ門から新橋方面へ向かうと、目の前に伊勢角屋麦酒の直営店が。ちょっとだけヒメホワイト（右）で時間調整しました。左はNEKO NIHIKI。お刺身の３種盛りも美味しかったです。新橋から両国へ・・・もんじゃ焼きのお店でプレミアムモルツを飲みながら・・・もんじゃ焼きを堪能しました～充実した初外飲みになりました！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 3, 2024

ザ・プレミアム・モルツ＜ジャパニーズエール・ゴールデンエール＞

秋に数量限定で発売されたビールです。ｻﾞ・プレミアム・モルツジャパニーズのジャパニーズエール・ゴールデンエール。ジャパニーズエールシリーズは、「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドこだわりの素材、独自の上面発酵酵母、醸造家の卓越した技術を掛け合わせることで実現した、日本人の嗜好に合うフルーティな味わいと爽やかな香りが特長とのことです。飲み比べたわけではないので他のザ・プレミアム・モルツとの違いははっきりとは分かりませんが、バランスの取れた美味しいビールです。缶のデザインも、赤色と金色が組み合わされていて、華やかさがあり素敵です。この時期にピッタリですね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 2, 2024

ヤッホーブルーイング＜バクの初夢２０２４＞

あけましておめでとうございます！今年も美味しいビールをたくさん飲んでいきたいと思っています。元旦のビールは、毎年恒例のこちらです。ヤッホーブルーイングのバクの初夢。「2024福」の文字が缶にもあるように、年末年始の季節限定で発売されてきた福ビールの流れをくんでいます。例年スタイルを変えていて、今年はエクストラペールエールになっています。「ホップをふんだんに使って香りを引き立たせた贅沢なビール」となっています。アルコール分は6％ですが、とてもフルーティなこともありもう少し軽めに感じます。バランスがよくて、飲みやすいビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

January 1, 2024

ベトナム料理＆３３３

今年の〆は、久し振りのベトナム料理。ビールは３３３。これも久し振りです。サラダと生春巻き。海老の揚げ物、厚揚げ、空心菜の炒め物。ビールのおつまみにピッタリなものばかりです(笑)〆は、牛肉のフォーにしました。今年もたくさんビールを飲めて幸せでした～来年も引き続き飲んでいきたいと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！そして・・・今年も読んでいただいて、ありがとうございました。よいお年をお迎えください～

December 31, 2023

みやて蔵ビール＜ホヤール＞

いわて蔵ビールとBLACK TIDE BREWINGのコラボビールです。以前に買ってその年だけかと思っていたのですが、今年も販売されていたので買いました。みやて蔵ビールホヤール。BLACK TIDE BREWINGは宮城県北端の気仙沼にあることから、「みやて蔵ビール」としています。このビールは、海鞘スモークエールとなっています。ビールを醸造する際に、気仙沼産の海鞘を丸ごと使用して旨み成分を抽出しているそうです。アルコール分５％。海鞘になじみのない方、苦手な方も多いと思いますが、飲んでみると海鞘の味わいはそれほど感じません。スモーク感はしっかりと感じられて、美味しいです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 30, 2023

オリオン＜75BEER・ペールエール＞

オリオンの75BEERの限定醸造のビールです。75BEERシリーズは、ビールの街名護にふさわしいビールとして開発しされた、オリオンのクラフトビールです。沖縄県産素材を生かしているそうです。今回はペールエール。沖縄県産大麦を100％使用しています。アメリカ産ホップ「シトラ」「モザイク」に加えて、「ホールホップ※」を一部使用して、フルーティで華やかな香りを引き出しているとのことです。アルコール分は5％。香りも味わいも意外と普通かな・・・後味が特に軽めな印象です。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 29, 2023

常陸野ブルーイング・ラボ神田万世橋にて・・・

久し振りに、東京の常陸野ブルーイング・ラボ神田万世橋へ。ランチセットで鯖サンドとビール。ビールはヴァイツェンにしました。鯖サンド、以前は付け合わせの野菜があったような記憶が・・・今回はなく、見事に茶色でした。でも美味しかった～2杯目のビールは、限定のウインターホワイトエール。これも美味しい～満足しました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 28, 2023

太陽のびーる

夏に京都駅で見かけて買ってきたビールをようやくあけました。太陽のびーる。スタイルはゴールデンエールとなっています。製造者は石川県のわくわく手づくりファーム川北。ＪＲ西日本限定で、アルコール分は５％です。国産麦芽に京都府与謝野産ホップを3種類ブレンドしているとのこと。缶のデザインもそうだし、「夏にぴったり。照りつける太陽の下、喉の渇きをゴクゴク潤しましょう！」となっていて、季節がすっかり逆の時期に飲んで大丈夫か・・・と思いましたが、爽やかではあるもののホップ感があるせいか、冬でも全然大丈夫だと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 27, 2023

ベアレン＜ウルズス＞

毎年冬に発売されるビールです。とても楽しみにしていました。ベアレンのウルズス。ウルズスとはラテン語で強い熊の意味だそうです。アルコール7％のヴァイツェンボックです。いつものヴァイツェンの味わいを、いい具合にアルコールを高めた味わい。アルコール高めですが飲みやすくて、それでいて味わい深く・・・冬に温かい部屋で、じっくりと味わいたいビールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 26, 2023

ヘリオス酒造＜山羊とXMAS＞

今日はクリスマスなので、ピッタリのビールをあけました。ヘリオス酒造の山羊とXMAS。スタイルはヴァイツェンボックで、アルコール分は7％です。3年以上の長期熟成を行い、濃厚な熟成感を味わえる、クリスマスにふさわしい特別なビールとのことです。濃厚すぎず柔らかな甘みが心地よい印象。思ったより飲みやすくて美味しかったですが、ゆったりと味わいたいビールです。缶のデザインがしっかりとクリスマスなので、素敵ですが明日以降がちょっと心配です(笑)今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 25, 2023

いわて蔵ビール＜欧風聖夜麦酒＞

今日はクリスマスイブなので、特別なビールをあけました。いわて蔵ビールの欧風聖夜麦酒。中身は、アルコール分７％のヴァイツェンボックです。瓶は1ℓ入り、取手も付いているものです。合わせたお料理は、いわて蔵ビールのある岩手県一関市にあるいちのせきミートのシュバイネハクセ。美味しいビールお料理をゆっくりと味わいました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 24, 2023

open air BREWING<open air ipa>

神戸で買ってきたopen air BREWINGのビールは、これで最後になります。open air ipa。4種類のホップが使われているフルーティで爽やかなIPAとのことです。modern ipaとも書かれています。ややにごりのある色合いに、ホップのほどよい香りとまろやかな味わい。これはIPAが苦手と思っていても、飲んでみる価値があります。アルコール分6％ですが、もう少し軽めに感じます。素敵なブルワリーと出会えてよかったです！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 23, 2023

open air BREWING<new tune>

神戸のopen air BREWINGのビール、今日はこちらです。new tune。シングルホップのペールエールです。アルコール分６％。ややにごりのあるペールエールですが、まろやかさも感じられ、美味しいです。缶のデザインもとても素敵です。「往年の名曲のカバーのようになつかしい未来が響くはず。サンセットの空を眺めながら。」というところからきているのだと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 22, 2023

open air BREWING<bonfire>

神戸のブルワリーで何種類かビールを買ってきました。神戸のopen air BREWINGのビール。今日は、現地のお店でも飲んできたbonfireをあけてみました。smoked amber ale with goboとなっています。アルコール分は5.5%。燻製の香りはしっかりとありますが、飲み口は意外と爽やか。美味しいです～ごぼうがどう生かされているのかは、正直よくわかりませんでしたが・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 21, 2023

12月の菜園ビール会

今日は菜園ビール会に参加。10月の第200回から3か月連続して参加できました～今月は「クリスマスビール特集」です。まずはベアレンシュバルツからのスタートです。最初のお料理は、海老のスタッフドエッグのツリー仕立て。星も飾られています。続いては、岩手産牛肉と大根のグラタン。グラタンのイメージとちょっと違いましたが、美味しかったです。生ハム、干し柿のフリット。春巻きではなくてフリットなんですね・・・次のビールは、菜園クリスマスエール。天然平目のクリーム煮。続いてのビールはドイツ・トゥーハーのクリストキントレスマルクトビア。今日のメイン、県産清流鶏のローストチキン。まず丸のままを見せてもらって・・・切り分けられて出てきました。ビールはベアレンのウルズス。最後にバゲットとチーズ。ビールの〆は、ベルギー・ヘット・アンケル醸造所のグーデンカルロスクリスマス。10.5％と高アルコールのビールです。クリスマスプレゼントの交換もあり、楽しいビール会でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 20, 2023

盛岡駅前のビアベースにて・・・

今日は盛岡駅前のビアベースへ。今年最後かな・・・話題のシュバルツからスタートしました。県産じゃがいものハムポテトサラダ。次のビールはヴァイツェン。ちょっと贅沢に大槌鹿肉の野田塩焼も。〆のビールはウルズスと迷って、クラシックを選びました。今日もとても美味しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 19, 2023

久しぶりに盛岡バスセンターへ・・・

今日は久しぶりに盛岡バスセンターへ。もちろん2階のビアバーベアレンで、ビールを飲むのが目的です。ただし今日は軽めに・・・スタートはやはりヴァイツェン。続いて、〆るためにウルズスをジョッキで。軽く何か食べないと酔いが回りそうなので、タラフライをいただきました。今日も美味しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 18, 2023

さぬきビール＜ケルシュ＞

市国へ旅行したときに買ってきたビールです。さぬきビールのケルシュ。製造所は香川ブルワリーですが、製造者は大阪の株式会社レクザムとなっています。缶にはスタイルの記載はなく、シールでの対応になっています。アルコール分は５％。爽やかで飲みやすいビールですが、あまり特徴は感じられないかなあ・・・でも、十分美味しかったです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 17, 2023

材木町で軽く・・・

今日は昼から盛岡・材木町へ・・・夜に別件があるので、軽めの予定でヴァイツェンを。直営店で提供されていてもまだ飲んでいなかった釜石シーウェイブス応援ビールがあったので、一杯のつもりだったのにお代わり。肉豆腐。熱々でどっしりとした豆腐が入っていて、冬のおつまみにピッタリ。来週は来られないので、個人的には今年の材木町飲みはこれで終わりです。また来年・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 16, 2023

いわて蔵ビール＜トマトエール＞

季節限定のビール、少し遅くなりましたが今年も手に入れました。いわて蔵ビールのトマトエール。一関産のトマトを使用しています。アルコール分は5％。ビールとしての味を損ねることなく、それでいてトマトのほのかな酸味が感じられて美味しいです。一関の夏野菜って美味しいので、使われているトマトの味わいもビールの味わいにつながっているように思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 15, 2023

久し振りに盛岡駅前で・・・

今日は久しぶりの盛岡飲みです。盛岡駅前のビアベースへ行きました。ヴァイツェンからのスタートです。続いて、今話題のシュバルツ。直営店なら飲めます。八幡平麹ミソを使ったあら汁。150円なのに、なんとどんぶりでたっぷりと出てきました！せせりと紫波町産のジャガイモのカレーチーズ焼き。これも暖まるメニューです。最後はジョッキのウルズスで〆ました。寒くてもビールは美味しいです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 14, 2023

NIPPON HOP＜奇跡のホップフラノマジカル＞

NIPPON HOPシリーズの第4弾です。奇跡のホップフラノマジカル。上富良野産フラノマジカルが一部使用されているビールです。フラノマジカルは、世界最高レベルのフルーティな香り成分を持つ、国産ホップとして奇跡的な品種とのことです。アルコール分5.5%。香りがそれほど際立っているかはよくわからなかったけれど、穏やかな味わいで美味しいビールでした。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 13, 2023

最後は箕面ビールwarehouseへ・・・（関西旅行６日目）

今日は伊丹空港に向かう途中で、箕面にある箕面ビールの warehouseへ。今日のラインナップがずらっと並んでいます。まずは安定のペールエールにしました。平日の店内はゆったりしています。柚子ホ和イトに使った柚子が、無料で提供されていました。皮しか使わないので、柚子湯にピッタリだそうです。ここへ来ると必ず頼むゆずソーセージ。2杯目は限定のジャバダバエール。〆は、ヴァイツェンとピザマルゲリータにしました。それでは伊丹空港から帰ります～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 12, 2023

滋賀・長浜＆大阪・天満へ（関西旅行その５）

今日は大阪から新快速で1時間半あまりかけて、滋賀・長浜へやってきました。一番の目的は、長濱浪漫ビールの再訪です。（前に来たのは10年ほど前ですが・・・）店内に入ると、目の前にタンクが見えます。レストランスペースは、とても広いです。飲み比べはありませんが、それぞれをテイスティングサイズで飲めます。ありがたい～まずは淡海ピルスナー。湖国三種盛。地元の味が少しずつ味わえるのは嬉しい～伊吹バイツェン。ちょっと贅沢に近江牛赤身サイコロステーキも頼んでみました。限定のフレッシュホップラガーだけはテイスティンググラスがなかったので、普通サイズのグラスで。続いて、長濱エール。最後は限定のベリーエールで〆ました。ここまで来たかいがありました～そして大阪に戻ってからは天満へ。MINOH BEERの直営店BEER BERRYに行きました。周囲は昼からの飲み屋街という感じでちょっとビックリしました・・・店内もインパクトあります。ヴァイツェンとスタウトをいただきました。軽めのおつまみとして、鱈とじゃがいものオムレツも注文。とても濃い１日になりました！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 11, 2023

3TREE BREWERYへ・・・（関西旅行その４）

昨日から大阪へ来ています。今日は京都方面に所用があったので、帰りに２人で茨木市にある3TREE BREWERYのブリュースタンドに寄りました。阪急茨木市駅から徒歩数分で着きます。１階は醸造所のようでタンクが並んでいます。２階は飲食スペースでテーブルが２つ。スタンディングでビールを楽しめます。ビールは４種類ありました。それぞれ２サイズで頼めます。まずはふゆのおと（ヴァイツェン）をサイズを変えて頼みました。簡単なおつまみも頼むことが出来るので、燻製の３種盛りを。続いてＲＰＧ（アメリカンペールエール）をサイズ違いで。10人程度でいっぱいになりそうなこじんまりとしたスペースでしたが、訪問したときは他にお客さんがいなかったし、居心地よかったです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 10, 2023

道後ビール＜久万高原ホップ黄昏レッドエール＞

四国の松山で買ってきたビールです。道後ビールの久万高原ホップ黄昏レッドエール。道後ビールの瓶は、定番だとレトロでラベルを貼っていないのですが、これは違うタイプ。ラベルを見たときは、道後ビールだとは思いませんでした・・・久万高原町産のホップを使用したレッドエールで、アルコール分は５％。柔らかな味わいで、美味しいビールでした。さすが道後ビールという感じですね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 9, 2023

神戸・元町のopen air BREWINGへ・・・（関西旅行その３）

今日は神戸で所用を済ませた後、元町に近いopen air BREWINGの直営店へ。１階はこんな感じで、テイクアウトとカウンター中心です。広々とした２階に案内されました。オリジナルのビールは10数種類。早い時間はハッピーアワーで、ビール＋神戸ポークと生姜の焼餃子が単品ひとつの値段より安くなっています！ビールは迷いに迷って、まずは定番のMinatoyama lagerにしました。窓に向いたカウンター席からは、街のライトアップも見えます。続いてのビールは、new turn。ペールエールです。スモークアンバーエールのbonfire。とにかく好みでした～淡路鶏の蒸し鶏ねぎ生姜ソース。ビールがすすみます～もう少し飲みたくて何にしようか迷っていたら、お店の方が定番のＩＰＡを味見させてくれました。意外と飲みやすかったので最後はＩＰＡで〆ることに。緑茶を使っているというcatechin ipaにしました。最後に、神戸ちりめんと黒七味のパスタ～和出汁オリーブオイル～も頼んじゃいました。ビールもお料理も美味しいし、お店の方もとても感じがよくて、少し長めの滞在になりました。大満足です～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 8, 2023

HOPSTAND三宮へ・・・（関西旅行その２）

今日は神戸で所用を済ませた後、夕方からHOPSTAND三宮へ行ってみました。六甲ビールが飲めて焼き鳥が食べられるビールスタンドです。飲み比べで、六甲ポーター、セゾン、ホワイトダイダイエール。セゾンは限定でしたが、飲み比べOKとのことでした。サービス品になっていた瀬戸内産鰤のビアフリット燻製タルタルソース。焼き鳥は焼けたものから順番に出してくれます。最初はササミ、ハラミ、ハツを選びました。ビールのお代わりははスサノオＩＰＡ。焼き鳥も美味しいので、セセリとチーズササミを追加しました。こじんまりとしていて、とても居心地のいいお店でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 7, 2023

伊丹空港から神戸へ（関西旅行その１）

今日は羽田空港から伊丹空港へ。ラウンジビールは、スーパードライを選びました。伊丹空港に到着してちょっと時間調整していたら、エアポートワイナリー発見。空港でワインを造っています。せっかくなので、ちょい飲みセットで白ワインをいただきました。リムジンバスで神戸・三宮へ。夜は、早めの時間にCRAFT KOBE STARBOARDを再訪しました。せっかくなので、まずはオリジナルの神戸ビールからカフェモカエールにしました。続いては、六甲ビールのベイエール。おつまみは軽めに鴨のスモークとオニオンリング。最後は神戸ビールのスモークスタウトで〆ました。入りやすいし、ビールもお料理も美味しくて相変わらずいいお店でした。平日ですが、午後6時過ぎには混んできてお料理の提供に時間がかかるとのこと。早めに行って良かったです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 6, 2023

スーパードライドライクリスタル

アルコール分3.5%のビールです。スーパードライのドライクリスタル。アルコール分3.5%でスーパードライの躍動感ある味わいを実現させたビールとのことです。雑味がなく透明感のある味わいを目指したようです。確かにサッパリ、すっきりとした味わい。でも、普通のスーパードライではだめなのかなあ・・・と思ってしまいました。3.5%のあるコール分ってやや中途半端な気がします。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 5, 2023

盛岡から仙台へ・・・

今日は盛岡駅へ。その前にビアフロントに寄って、ヴァイツェンと特製もやし味噌ラーメンでランチ。夕方からは仙台。クラフトビアマーケットで開催された「東北魂ビールプロジェクト」のイベントに参加してきました。今回は遠野産ホップIBUKIを60％使ったビールが1１種類の提供です。3種類の飲み比べがあったので、まずはいわて蔵ビールのフレッシュホップゴールデンエールと秋田あくらビールのあくらセッションＩＰＡ。米沢ジャックスブルワリーのIBUKI GOLD（ラガー）は泡が落ち着いてから・・・と後になりました。お通しとタラキクのフリット。飲み比べのグラスが何となくなり順番待ちになってしまい・・・つなぎに普通のグラスで、田沢湖ビールのIBUKIなピルスナーを。福島のビール3種。普通のグラスで量を調整して出てきた南会津マウンテンの東北魂IBUKI（ブロンドエール）、ホップジャパンのAbukuma息吹（ペールエール）、福島路ビールのSEASON BREATH。米沢ジャックスブルワリーのIBUKI GOLD（ラガー）もきました。最後の3種類は、ISHINOMAKI HOP WORKSのALL東北産ホップ巻風エール、HOPDOG BREWINGのIBUKI HOP IPA、BLACK TIDE BREWINGののTOHOKU PRIDE（ウィートエール）。合計10種類のビールを頼みました～自分では頼めなかった希望の丘醸造所の魅惑のIBUKI（ベルジャンハニーエール）は、隣の方に味見させていただきました。いろいろなビールが飲め、出会いや再会もあり、いい夜でした。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 4, 2023

黒ラベル＜摘みたて東北ホップ100％＞

この時期のお楽しみビールのひとつです。東北エリアでの限定販売になっています。黒ラベルの摘みたて東北ホップ100％。東北で育った華やかな香りの「ホクトエース」の今年収穫したものだけを使っているとのことです。使われているお米も宮城県七ヶ宿町産米。普段黒ラベルをほとんど飲まないのですが・・・若干甘みがありますが美味しいです。缶のデザインもホップの絵が使われていて、なかなかいいですね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 3, 2023

シーズンオフの材木町へ・・・

毎週土曜日に開催の盛岡の材木町よ市は、12月から3月まではお休みですが・・・ベアレン材木町店では、ビールを飲むことができます。シーズンオフの回数券を買ったので、今日はヴァイツェン3杯と・・・クラシックを2杯飲んできました。肉うどんも美味しかった～12月ということで、車もクリスマス仕様になっていました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 2, 2023

久し振りのビアベース＠盛岡

今日は久しぶりに盛岡飲み。駅前のビアベースへ・・・ヴァイツェンからスタートしました。続いて、2年ぶりのウルズス～美味しいです！お料理は、菜彩鶏手羽中のかつおぶし衣塩からあげ。これも美味しいです。合わせて頼んだのは、短角牛のハンバーグ和風おろしソース。もう少し飲めそうだったので、シュティッケを。そして、シュナイダーとブルックリンとのコラボビール、ホッペンヴァイせも飲んじゃいました。アルコール分8.2%とは思えないぐらいドリンカブルでした・・・いつもよりアルコール分の高いビールが多かったのは反省点ですが、でも満足です～(笑)今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

December 1, 2023

ココロクラフト＜月灯りアンバーラガー＞

某コンビニ限定、國産ホップを使用した「ココロクラフト」シリーズの第2弾です。ちなみに、ココロクラフトとは、「“夜空を眺めながら、一息つきたい”というココロに寄り添うビール」だそうです。月灯りアンバーラガー。「信州早生」の清々しい香りと、焙煎した麦芽の香ばしいコクが楽しめるビールとのこと。"夜空を眺めながら、一息つきたい"そんなココロに寄り添うビールです。思ったよりも焙煎した麦芽の香ばしさが感じられます。適度なコクとそれでいて爽やかな感じもあり、飲みやすいのに味わい深さも感じる美味しいビールでした。缶のデザインも穏やかでいいですね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 30, 2023

香川にて・・・（四国旅行後編）

一昨日の朝、特急いしづちで松山から香川・高松へ移動。香川ではうどんを食べることが多かったこともあり、街中でビールを飲まないままでした・・・ちょっとつまみを買ってきて、ホテルの部屋で運んできた道後ビールを飲んでいました。外ビールは、最後の高松空港で。骨付鳥と一緒に生ビールをいただいて帰ります。天気にも恵まれて、いい時間を過ごせた四国でした！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 29, 2023

富士桜高原ビール＜ゆずヴァイツェン>

久し振りに、富士桜高原ビールの限定ビールを買いました。ゆずヴァイツェン。アルコール分5.5％。IBU20です。ヴァイツェンに、山梨県富士川町産のゆず皮を漬け込んでいるとのこと。ゆずの味わいをたっぷりと感じることができます。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 28, 2023

一番搾り＜やわらか仕立て＞

今日は限定醸造のこちらのビールです。一番搾りのやわらか仕立て。一番搾りの製法はそのままで、麦芽の一部に小麦麦芽を使用し、小麦のやわらかな甘みとうまみを感じられるように造られているとのことです。アルコール分は5％と変わりませんが、味わいは苦みが少なくまろやか。従来の一番搾りの味わいとは違いますが、苦み・雑味を出さない製法は共通ということなので、ネーミングもこれでOKだと思います。（最近、美味しさはともかく、なぜこのブランドから出す？と思うビールもあるので・・・）缶の水色もいい色合いだと思います。お値段も手頃だし、リピートしたいと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 27, 2023

愛媛・松山にて・・・（四国旅行前編）

所用で四国に来ています。行きの羽田空港ではラウンジでビール。黒ラベルを選びました。松山空港に到着しました。今年の７月に来た時には行かなかった松山城へ。そのあとで、今回も三越の１階にある坊っちゃんフードホールへ。オオカイドウブリュワリーでまずは道後ビールのアルトを。おつまみは、隣のお店で三津浜焼き。お代わりは、オリジナルのだんだんエール。土日の用事を済ませ、今日も大街道ブルワリーへ。今日もだんだんエールにしました。今日の料理は、しっかりと食事をしたかったので同じフードホールにあるお店で松山鯛めしにしました。明日は、香川・高松へ移動します。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 26, 2023

PLAYGROUND BREWERY＜ムンクIPA＞

韓国で買ってきたビールです。PLAYGROUND BREWERYのムンクIPA。アルコール分7.2％、IBU65と数字だけ見ると、苦みが強くてどっしりとしたビールかな・・・と思ったのですが、意外なほどまろやか。苦味もそれほど強く感じず、バランスガ取れた美味しいビール。ＩＰＡが苦手な方にもお勧めしたい味わいでした。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 25, 2023

一番搾り＜とれたてホップ＞

樽生を先に飲んでしまいましたが、改めて缶をあけました。一番搾りのとれたてホップ。今年とれたての岩手県遠野産ホップを使用しています。ホップを水分を含んだ生の状態で凍結冷凍させているため、旬のおいしさが楽しめる一番搾りになっています。飲み比べをしたわけではないのですが、とても美味しく感じます。この時期のお楽しみですね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 24, 2023

ベアレン＜TORIOH＞

毎年発売されているコラボビール。今年はスペシャルバージョンとのことです。ベアレンのTORIOH（鶏王）。岩手を盛り上げるオブチキとコラボしたビールは何年か発売されていますが、今まではラベルのみのコラボ。今回は初のオリジナルビールで、アルトのスペシャルバージョンになっています。モルティな味わいで美味しいです～確かに通常のアルトとはやや違う味わいですが、どうしてその違いが出たのか、どうスペシャルなのかがちょっとわからないのが残念。両方とも瓶では手持ちがあるので、次回は飲み比べはしてみようと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 23, 2023

鬼伝説＜赤鬼レッドエール＞

鬼伝説のビール、もう一種類はこちらです。赤鬼レッドエール。アルコール分5％。IBU20。赤褐色でフルーティーな香り。苦味は控えめで甘い味わい。こちらも美味しいビールでした。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 22, 2023

鬼伝説＜青鬼ピルスナー＞

北海道・登別のお土産で鬼伝説のビールを2種類もらいました。まずはこちらから・・・鬼伝説ピルスナー。鬼伝説って、造っているのはわかさいも本舗なのですね。アルコール分5％。IBU30。でも苦みは強すぎず、すっきりとした味わいの奥に深みも感じるビールでした。美味しいです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 21, 2023

NOYMOND BREWING@一関へ・・・

今日は一関へ。夜は初めてNOYMOND BREWINGのお店、もんどへ行ってきました。中は想像していたよりずっとゆったりした明るい空間でした。残念ながら、一番気になったバイ・ザ・アラーム（アメリカンウィートエール）は欠品。オーバルチューンジューシーＰＡにしました。お通し、美味しい～チキンソテーガーリックソース。これも美味しい～ビールは続いてウェーブレーザー（ＩＰＡ）とフォグムーンヘイジーＩＰＡ．ロールキャベツ西京味噌仕立て。お料理が美味しいのでまだ食べたくて、ビールから日本酒へ。釜石の浜千鳥にしました。最後は白金豚のグリル。まだまだ気になるお料理があるので、必ず再訪したいです！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 20, 2023

から揚げ選手権コンプリート＠バスセンター

今日は久しぶりに、盛岡バスセンターへ。ここのビアバーベアレン中ノ橋で、から揚げ選手権コンプリートにするためです。ビールはヴァイツェン。あべどりのダシと生姜のアンベヨガンス唐揚げ。コンプリートでいただいた、オブチキグッズ詰め合わせ。けっこう豪華でした～どこのお店のから揚げも工夫されていて、それぞれとても美味しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 19, 2023

盛岡・材木町から花巻のマルカン大食堂へ・・・

今日はまず早めに材木町へ。焼うどんをいただきながら・・・クラシック２杯とシュバルツを飲みました。夕方、早めに花巻へ移動。マルカン大食堂でのベアレンイベントに参加です。材木町で飲んできたので、ここでは量を調整しながらヴァイツェン中心に軽めに。今まで気になっていたけれど食べていなかった餃子とのり巻き。名物ナポリカツ。久し振りです～〆は、これも名物のマルカンソフト。このときはシュバルツを合わせました。充実した土曜日の午後になりました！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 18, 2023

から揚げ選手権のハシゴ・・・

今日はから揚げ選手権のハシゴです。まずは菜園マイクロブルワリーからスタート。ビールはボタニカルラガー。いわい鶏の唐揚げ柚子胡椒マヨネーズ添え。美味しかった～ビールのお代わりは、フランコニアンロートビアを。そして盛岡駅前のビアフロントへ移動。こちらでは、みちのく清流鶏和風だし唐揚げ～柚子おろし添え～が食べられます。これも美味しい～まだ食べたことのなかったポルスターファームのカルパスも注文しました。ビールはヴァイツェンをチョイス。唐揚げ続きは飽きるかな・・・と心配していましたが、味が違うのでどちらもとても美味しく食べられました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 17, 2023

から揚げ選手権開始で・・・

今日から、盛岡にあるベアレンの直営店では、「岩手の鶏肉から揚げ選手権」が開催されます。各店舗でそれぞれから揚げ料理が提供され、投票とコンプリートすると景品がもらえます。今日はさっそく盛岡駅前のビアベースへ。まずはヴァイツェンをいただきました。お料理は皮をむいて食べるヴァイスブルストと・・・もちろん、から揚げ選手権のメニューの菜彩鶏手羽中の野田塩唐揚げ。手羽中って普段あまり食べないけれど、これは味付けが絶妙で美味しかった～〆のビールは、シュナイダーのTap-7オリジナル。これも美味しかったです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

November 16, 2023