新着記事一覧 | 今日もビールで乾杯！

TOKYO CRAFT＜ヴァイツェン＞

TOKYO CRAFTシリーズの新製品です。ヴァイツェン。フルーティな香りとまろやかな甘みが感じられつつ、後口爽やかな夏限定のヴァイツェンとのことです。小麦麦芽由来のまろやかな甘みを、無濾過で仕上げることで際立たせているそうです。大手ビールですが、しっかりとフルーティなバナナの香りがします。ちゃんとしたヴァイツェンという感じで美味しい～ヴァイツェン好きなら、大満足できる味わいだと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

August 8, 2023

Be Easy Brewing＜HANETO！（フルーツエール）＞

少し冷蔵庫で寝かしてしまっていました（汗）（一周回って、季節的には合っています・・・）Be Easy BrewingのHANETO！アルコール分5.5%のフルーツエールです。ストロベリー、ラズベリー、あおもりカシスが使用されています。青森の夏のお祭り「ねぶた」にあう、フルーツエールということで造られたものです。フルーツそれぞれの風味が感じられ、それでいてちょうどいい苦みもあり、ビールらしさも十分あります。バランスのいいさわやかなフルーツエールです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

August 7, 2023

BREWDOG BREWERYのビールをベルーナドームで・・・

今日は約2か月ぶりのベルーナドームでの試合観戦です。席に着く前に、ビール調達！前回列が長くて断念したこちらに並び、ピザとビールを買いました。BREWDOG BREWERYのビールが3種類あります。PUNK IPAとHAZY JANE。ピザはせっかくなのでねこげんピザを。席はこんな感じでした。暑いのと試合が一方的に負けている（涙）ので、席を離れてしばらく球場散策。まずはソフトドリンクで水分を補給したあと・・・再びBREWDOG BREWREYのビールを。今度はHAZY JANEとELVIS JUICE。試合は残念でしたが、ファインプレーをいくつか見ることができたし、ビールを味わったし、試合終了後にミニライブもあったので、まあ良しと思うことにします・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

August 6, 2023

今週も暑かった材木町・・・

今日は土曜日なので盛岡・材木町へ。アルトがあったので、アルトからスタートです。ランチ代わりの醤油ラーメン。美味しかったです。続いてクラシック。このあとは、アルトを何杯かお代わりしました。暑かったので、よ市が始まっても買い物のみで外では飲まずに帰り道へ・・・早く、外が快適な季節になるといいなあ。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

August 5, 2023

さんさ踊りの前に・・・

今日もまずはもりおか歴史文化館前へ。今日はトラッドゴールドピルスナーにしました。一般参加？のさんさ踊りの練習中でした。そして菜園マイクロブルワリーへ。サンセットミードからスタートしました。続いてレモンヴィット。お料理は白金豚ハラミとやがいものオーブン焼き。コストパフォーマンス高いです～最後はやはりアルトで〆ました。最終日なので、帰り道でさんさ踊りも見ていくことに・・・引き込まれてしまって、結局2時間近くいました。充実した午後になりました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

August 4, 2023

もりおか歴史文化館前で・・・

盛岡は明日までさんさ踊りを行っています。それに合わせて、あちらこちらでいろいろ出店があります。今日行ってみたのは、もりおか歴史文化館前の広場。ベアレンの出店がありました。かぼすラードラーにしました。三陸沿岸からの出店もあります。肴町の七夕だけ見て、さんさ踊りは見ないまま帰ってしまいました・・・明日はどうしようかなあ・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

August 3, 2023

暁ブルワリー＜ドラゴンアイ・オーガニックヘレス＞

暁ブルワリー八幡平ファクトリーで造られているビールです。ドラゴンアイ・オーガニックヘレス。缶には全面にドラゴンアイの写真が使われています。（6月上旬にこんな状態になるので、かなり飲むのが遅れてしまいました・・・）アルコール度数3.5%。とても飲みやすいけれど、だからといって味わいの足りなさは感じなかったです。あまり酔いたくないときにはいいと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

August 2, 2023

ベアレン＜コローニア＞

もう現地でも樽では飲めなくなってしまいましたが、瓶ならまだ飲めます！・・・ということで、瓶をあけてみました。ベアレンのコローニア。2003年に初めて提供されたベアレンのビールで、毎年5月に「周年記念ビール」として発売されているビールです。毎年ラベルが変わり、今年は創業20周年を記念したラベルになっています。スタイルはケルシュ。穏やかな香りと程よい甘味があり、飲み口がいいのでどんどん飲めてしまいます。5月に発売されたものですが、夏に飲むのも合います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

August 1, 2023

ＴＥＲＲＡ

今、コンビニでも買えるようになっている韓国のビールです。ＴＥＲＲＡ。今、韓国では街中で一番目立っているビールになっています。韓国の眞露株式会社が造っているビールのはずですが、日本にも会社があり自社輸入のような形になっています。アルコール度数は4.5%と少し軽めですが、韓国の大手ビールの中ではプレミアムな味わい。輸入しての販売価格に見合うのかは個々の考え方があるでしょうが、美味しいビールだと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 31, 2023

道後ビール＜アルト＞

現地へ行ったので久し振りに買ってきました。道後ビールのアルト。4種類売っていたのですが、現地で飲んで一番気に入ったアルトだけ購入しました。瓶に種類の記載がなく、王冠と札にあるというのが変わっています・・・が、以前からそうだったような記憶がありあｍす。現地で飲んだときよりやや軽めに感じましたが、それでも十分美味しかったです。今日も読んでいただいてありがとうございます。

July 30, 2023

酒買地蔵尊例大祭＠材木町

今日は、盛岡・材木町では酒買地蔵尊例大祭が行われます。通りもいつもと少し違う雰囲気です。ベアレンの店内も、早い時間からにぎやかでした。最初はイーハトーブの海・・・だったのですが、写真がなく（汗）続いてシュバルツ。クラシック、イーハトーブの海と続けたところで・・・アルトがつながったので、アルトを2杯。外では神輿も出ましたが・・・とにかく暑い！外飲みはせずに、早めに帰宅しました・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 29, 2023

岩手の鶏肉フェアコンプリート＠中ノ橋

今日は数カ月ぶりに盛岡バスセンター内のビアバーベアレンへ。一番の目的は、岩手の鶏肉フェアのピザ。鶏肉大好きだし、これ以外は全部食べたので、せっかくならコンプリートしたいなあ・・・と。頼んだのは、昨日・今日と飲んでいなかったクラシック。そして目的のあべどりと夏野菜のカレー風味ピザ。ビールがすすみます～今日は一杯だけのつもりが、シュバルツも飲んでしまいました・・・美味しかった～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 28, 2023

今週のビアベース×２

今週は月曜日に盛岡駅前のビアベースへ。シュバルツからスタートしました。さっぱりしたものが食べたくて、岩手産もやしのアーモンドオイル和えとアジのカルパッチョ和風ゆずドレッシング。ビールは続けてクラシック。最後はアルトで〆ました。そして今日は、あまりにも暑いこともあってかぼすラードラーから軽くスタートしました。そしてケラーへ。お料理は岩手の鶏肉フェアからあべどりを使ったヨダレ鶏。程よいスパイシーさで美味しい～ビールがすすむ味です。ビールの〆は今日もアルト。短角牛の辛味噌炒めも頼んじゃいました。今日も美味しかった～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 27, 2023

岩手の鶏肉＠菜園

今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。アルコール分3.5%と軽めのレモンヴィットからスタート。暑い時期には特に合いそうです。続いてはシュバルツ。岩手の鶏肉フェアのメニューから、いわいどりと夏野菜のメリメロサラダをリピート。ビールは今日もアルトで〆です。岩手の鶏肉フェアのもうひとつのメニュー、いわいどりのビアせんべいフリットも注文しました。鶏肉大好きなので大満足でした！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 26, 2023

道の駅遠野風の丘で飲み比べ・・・

岩手県遠野市にある道の駅「遠野風の丘」へ行ってきました。今回は車を運転していないので、ビールが飲めます！さっそくフードコートへ・・・5種類の中から3種類ということで、道の駅オリジナルのひつじとホップ、MURAKAMI SEVEN IPA、銀河高原ビールを選びました。フードコートなので、食べるほうは他のお店から・・・ラムロースト定食にしました。オリジナルビールのひつじとホップは瓶でも売っています。そしてグラウラーでのテイクアウトも可能。せっかくなので、MURAKAMI SEVEN IPAをテイクアウトし、帰り道でも楽しみました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 25, 2023

三陸ビール＜伊達男ＩＰＡ＞

以前は瓶でしたが、今は缶。委託醸造先もヘリオス酒造の沢内醸造所に変わっています。三陸ビールの伊達男ＩＰＡ。宮城県登米産のブランド米「だて正夢」を使っています。苦味はもちろんしっかりありますが、バランスがいいＩＰＡだと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 24, 2023

大通りパラダイスにて・・・

今日は月に一度の盛岡・大通りパラダイスの開催日です。お目当ての、菜園マイクロブルワリーの出店へ。イタリアンピルスナーと岩手県産のローストビーフを買いました。続いてレモンラードラーも。帰り道で、さんさ踊りも見てきました。他のお店でもお目当てのお弁当が買え、短時間でしたが充実していました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 23, 2023

台湾でビール！（後編）

台湾で飲んできたビールの後半です。地元のクラフトビールのお店に行ったり・・・九份で中華料理と一緒に瓶ビールを飲んだり・・・最後に桃園空港でも、クラフトビールの店に寄りました。お土産ビールも重くない程度に購入してきました～台湾はとても居心地のいいところでした。また訪問したいです！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 22, 2023

台湾でビール！（前編）

台湾へ行ってきました！到着早々、コンビニで缶ビールを手に入れたり・・・有名な小籠包のお店で、現地でしか飲めない賞味期限18日という台湾ビールを飲んだり・・・台湾ビールの工場内にあるお店へ行ったりしました・・・後編へ続きます・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 21, 2023

蛍火醸造＜蛍火（ペールエール）＞

先日、青森の浅虫温泉に行ったときに買ってきました。浅虫温泉にできたばかりの蛍火醸造の蛍火。スタイルはペールエールです。アルコール分は5.5%。現地でもいただきましたが、苦みは感じますが全体的に穏やかな味わい。美味しかったです。生産量の関係で、その日にある一種類、ひとり一本の購入になっていました。現地飲みも含めて、今後にも期待したいと思います。今日も読んでいただいてありがとうございます！

July 20, 2023

ベアレン＜かぼすラードラー＞

普通、ラードラーといえばレモンですが・・・こちらは夏にしか飲めないラードラーです。そろそろ樽でも飲めるようになりましたが、今回は瓶をあけました。ベアレンのかぼすラードラー。大分産のかぼすを使用しています。レモンに比べるとさらにすっきりしていて、夏にはこちらのほうが合っているような気がします。アルコール度数は2.5%なので、飲みが続いたときとかでも飲めてしまいます。今日も読んでいただいてありがとうございます！

July 19, 2023

菜園マイクロブルワリーにて・・・

今日は菜園マイクロブルワリーへ。ここでもイーハトーブの海を飲んでみました。やはり今年のはちょっと苦手・・・もう少し暑くなってから飲むと違うのかも。いわいどりと夏野菜のメリメロサラダ。色がきれいでさっぱりしていて、それでいて味の深みもあって美味しかった～お代わりしたくなりました。ビールは続いてアンバーライスラガー。最後はアルトで〆ました。いつまでこれが出来るかなあ・・・今日も美味しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます。

July 18, 2023

ザ・プレミアム・モルツ＜シーサイドエール＞

今日は限定のザ・プレミアム。モルツです。シーサイドエール。プレモルで培ってきた欧州産アロマホップ由来の「華やかなホップ香」と、フルーティ酵母が生み出す「豊かな醸造香」が織りなす個性的な香りと繊細さを併せ持った新たなエールビールとのことです。ネーミングと夏に合うということからかなり爽やかなビールなのかと思っていましたが・・・意外と甘味をがあり、ゴクゴクという感じではなかったです・・・同じ「ジャパニーズエール」としている香るエールとの飲み比べも面白いかもしれません。今日も読んでいただいてありがとうございます。

July 17, 2023

材木町＆もりおかSUMMERガーデンへ・・・

昨日は土曜日なので材木町へ・・・アルトからスタートしました。いわいどりと夏野菜の揚げ浸し、とても美味しい！ビールはシュバルツからまたアルトへ・・・そしてケラーからまたアルトへ・・・そして今日はあいにくの雨でしたが、盛岡八幡宮近くで開催されているもりおかSUMMERガーデンをのぞきに行きました。チケット制になっています。まずはベアレンでクラシックを。残念ながらあまり冷えていなかった・・・（涙）直営ではないからかも。テントの反対側には食べ物のお店も並んでいます。残念ながら雨なので、テントの外のスタンディング席は使えません・・・それでも、ステーキやおでんを買ってきました。紫波のサイダリーのコーナーは人が派遣されているようで、好みを聞いてお勧めのサイダーを提案してくれます。普段はサイダーをあまり飲まないのですが、4種類から2種類を飲んでみました。好みに合ったサイダーは、なかなか美味しかったです。天気がいい時は人がいっぱいになるのでしょうが、こんな天気でもそれなりに楽しめました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 16, 2023

ザ・ダブル

昨年秋に、某コンビニ限定で発売されたビールです。アサヒ・ザ・ダブル。芳醇なコクとキレのある味わいが特長のビールとのこと。華やかな香りと豊かなコクが特長のエールタイプとキレの良い後味が特長のピルスナータイプの2種類の麦芽100％のビールをブレンドし、熟成期間を通常の2倍にしているそうですｆ。ダブルはビールのタイプだけでなく、熟成期間にもかかっているのですね・・・缶のデザインも、エールとピルスナーをブレンドしていることをグラスのイラストで分かりやすく表現しています。飲んでみると、意外と特徴を感じないかなあ・・・というのが正直なところ。普通のビールという感じで、エールっぽさがよくわからなかったです。普通においしくは飲めましたが。

July 15, 2023

盛岡駅前ビアベースにて・・・

今日は盛岡駅前のビアベースへ。今シーズン初のイーハトーブの海から。前シーズンまでと味が変わった？　こんなに塩味感じたっけ？という印象。まだ暑くなっていないせいかもしれませんが・・・続いてシュバルツ。お料理は、岩手の鶏肉フェアから南部赤鶏もも肉のワサビ焼き。美味しかった～〆はいつものようにアルトで。麺が食べたくて、紅木豚と夏野菜の冷製サラダを追加。細めんでさっぱりとして、これも美味しかったです。今日も満足でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 14, 2023

アインベッカー＜マイ・ウア・ボック＞

珍しいドイツビールを手に入れました。アインベッカーのマイ・ウア・ボック。ブロンズ色でソフトなモルトのキャラクターとホップのドライ缶が心地よく、かすかにスパイシーでほのかにエステル香を感じるビールとのこと。アルコール分は6.5%。決して飲みやすい感じではないものの、重すぎず味わい深いビールでした。今日も読んでいただいてありがとうございます。

July 13, 2023

道後温泉でビール（四国旅行その４）

昨日は松山郊外の道後温泉へ。温泉に入るためではなく、道後麦酒館が目的です。定番ビールの名前は「坊っちゃん」にちなんでいます。遅めの昼の時間だったので、店内は空いていました。まずは坊っちゃんビール（ケルシュ）から。ランチのメニュー、間に合いました。ビールは続けてのぼさんビール（ヴァイツェン）とマドンナビール（アルト）。もう少し飲めそうだったので、道後オレンジエールと漱石ビール（スタウト）を小さいサイズで。たっぷりと飲めて満足しました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 12, 2023

愛媛・松山でオオカイドウブリュワリーへ・・・（四国旅行その３）

昨日、高速バスで高知から愛媛・松山へ移動しました。到着してからのランチは、名物の宇和島鯛めしにしました。そして夜は、三越1階にある坊ちゃんフードホールへ。目的はここにあるオオカイドウブリュワリーです。まずは、オリジナルのだんだんエールにしました。おつまみは隣のお店の三津浜焼き。お代わりは、やはり愛媛の道後ビールのアルトを選択。早い時間から営業しているし、入りやすいし、フラッと立ち寄るのにも良かったです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 11, 2023

高知で鰹を堪能・・・（四国旅行その２）

高知での用事が終了したので、昨夜は鰹を食べに高知駅前の居酒屋へ。もちろん、最初は生ビールから・・・お通しはもつ煮でしたが、注文は鰹ばかり。鰹のタタキと鰹のハランボ。2杯目からは日本酒にしました。鰹の食べ比べ。刺身とタタキでした・・・最後は、カツオのコロッケも。普通の居酒屋でしたが、とても満足でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 10, 2023

高知のTOSACO（高知カンパーニュブルワリー）へ（四国旅行その１）

所用で一昨日から高知に来ています。行きの羽田空港ラウンジでは、初めてのパーフェクトサントリービールを。高知へ到着した日は特に決まった用事がなかったので、夕方から列車で土佐山田へ。ここからアンパンマンミュージアムへ行くバスに乗り、途中の川奈路バス停で下車しました。すぐ近くに、TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）のタップスタンドがあります。タップスタンドの前には、その日のビールリストが出ています。店内は、木を基調としていてカウンターのみ。ビールの他に、簡単なおつまみもありました。まずは一番気になったよさ恋バナナヴァイツェンとおつまみパンを注文。最初は店内のカウンターで飲んでいましたが、せっかく雨も止んだので外へ。タップスタンドの裏に、広いスペースがあります。続いて頼んだのは、和錠ケルシュと野菜スティック。帰りのバスの時間までまだ少しあったので、最後に再度店内へ。お勧めもあり、かやの森ヘイジーエールを注文しました。山の中にある、とても居心地のいいタップスタンドでした～バスも１日１０本程度はあるので、時間を合わせて行けば思ったより行きやすかったです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 9, 2023

奥入瀬ビール＜アンバーラガー＞

今回購入してきた奥入瀬ビールはこれで最後です。アンバーラガー。「オーストラリアのウィーン発祥。モルトとホップのバランスガよく、モルティーな香りと芳醇な味わいの琥珀色のビール」とあります。こちらも、アルコール度数５％のわりにしっかりとした味わいのビール。美味しかったです。今日も読んでいただいてありがとうございます。

July 8, 2023

奥入瀬ビール＜ピルスナー＞

今日の奥入瀬ビールはこちらです。ピルスナー。「チェコのピルゼン地方が発祥。スッキリとした喉ごし」と書いてあります。確かにピルスナーなので爽やかな味わいかな・・・と思っていたのですが、これはいい意味でどっしり感もあるビールでした。アルコール度数は5％なのですが、それ以上に感じます。夏にゴクゴク飲むというよりは、秋から冬向けなのかもしれません・・・今日も読んでいただいてありがとうございます。

July 7, 2023

奥入瀬ビール＜ヴァイツェン＞

久し振りに青森の奥入瀬ビールの定番を何種類か買ってきました。まずはこちらから・・・ヴァイツェン。奥入瀬ビールはすべてに、奥入瀬の源流水を使用しているとのことです。ヴァイツェンは、原料の麦芽のうちの50%以上に小麦麦芽を使用しているそうです。香りはそれほど強くなく、フルーティで苦みが少なく王道のヴァイツェンの味わいです。ヴァイツェン好きとしては、ぜひ飲んでもらいたいビールのひとつです。今日も読んでいただいてありがとうございます。

July 6, 2023

パウラーナー＜サルバトールダブルボック＞

ドイツのビールを手に入れました。パウラーナーのサルバトールダブルボック。パウラーナーブランドのうち、最も歴史があり、最もアルコール度数が高いビールだそうです。修道士たちたちがキリスト教の断食期間中に栄養を摂るために醸造した元祖ダブルボック。液状のパンと呼ばれていて、古くから親しまれていたとのこと。アルコール度数は8％あります。濃厚な感じはもちろんありますが、ロースト麦芽の甘みを強く感じて意外と飲みやすい感じです。アルコール度数が高いけれど、それでいて正統なドイツビールらしさも感じます。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

July 5, 2023

菜園で軽めに・・・

今日は菜園マイクロブルワリーへ。飲むというよりも用事があったので、飲むほうはいつもより少し軽めに。まだ飲んでいなかったサンセットミードからスタート。ビールというより、蜂蜜のお酒と思って飲んだほうがいいですね。さっぱりと軽めに・・・とアイナメのソテーをいただきました。〆はアルトをジョッキで。これぐらいで終わらせた方が、翌日に残らず健康にもいいのかも・・・（汗）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 4, 2023

週の初めからビアベースへ・・・

今日は盛岡駅前のビアベースへ。スタートはクラシックです。岩手鴨の自家製スモーク。美味しいです～続いてシュバルツへ。ビールの〆は今日もアルトで。前沢牛スネ肉のチーズカレーオーブン焼。アルトには特に肉が合います～今日も美味しかったです！今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 3, 2023

高知カンパーニュブルワリー＜ＴＯＳＡＣＯ土佐ＩＰＡ＞

高知カンパーニュブルワリーのビール、これで最後になります。ＴＯＳＡＣＯの土佐ＩＰＡ。4種のホップと土佐文旦の果皮が使われているとのことです。アルコール度数は6％。豊かな柑橘感があるためか、苦みはそれなりに強いＩＰＡらしさがありつつも、柔らかな味わいです。ＩＰＡ好きな方にもお勧めしたいし、逆に強いホップの香りと苦味が苦手な方でも飲みやすいＩＰＡだと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 2, 2023

材木町＆よ市でたっぷりと・・・

今日は昼から材木町へ・・・アルトからスタートしました。ランチはシュバルツソース焼きそばで。続いてシュバルツ。そしてケラーを。裏庭での外飲みも気持ちいい季節です。やや飲み過ぎたので、休憩？にレモンラードラーを挟みました。材木町よ市が始まってからは路上飲みも。裏庭でお代わりしたアルトを飲んで〆ます。なぜか、この後で菜園マイクロブルワリーにも行きましたが・・・（汗）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！

July 1, 2023

高知カンパーニュブルワリー＜榧の森ヘイジー＞

今日の高知カンパーニュブルワリーのビールはこちらです。榧の森ヘージー。高知県香美市には、成木まで300年という途方もない年月をかけて成長を続ける「榧の森」があるそうです。榧は基盤やまな板に使われる最高峰の木材ながら、絶滅に近い状態にあるとのこと。このビールには榧の実がハーブとして使用されています。榧の魅力を後世につないでいきたいという想いから生まれたビールです。グラスを華に近づけると、木の香りがします。森の中にでもいるような気分にもなり・・・ビールとしては、なかなか珍しい香りだと思います。アルコール度数は5％。やや酸味も感じましたが、優しめの味わいでした。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 30, 2023

高知カンパーニュブルワリー＜ＴＯＳＡＣＯこめホワイトエール＞

高知カンパーニュブルワリーのビール、まだ続きます。今日はこちらです。ＴＯＳＡＣＯこめホワイトエール。高知で育った棚田※「土佐天空の郷」を使用して、お米のふくよかな風味をもたらしているとのことです。やはり高知産の山椒もアクセント使われてとしているそうです。アルコール度数4％と軽く、柔らかな味わいで、するすると美味しく飲めるビールです。山椒が使われているのは飲んでいてあまり感じませんでしたが、味わいを邪魔しない程度というのがいいバランスなのかもしれません。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 29, 2023

高知カンパーニュブルワリー＜ＡＲＩＧＡＴＯＳＡＣＯ・ＨａｐｐｙＩＰＡ＞

今日の高知カンパーニュブルワリーのビールはこちらです。ＡＲＩＧＡＴＯＳＡＣＯ・ＨａｐｐｙＩＰＡ。4ｔｈとあり、周年記念ビールでレシピの見直しをしつつ、毎年造っているとのことです。オーク麦や小麦、そして高知の土佐文旦が使われているとのこと。ＩＰＡでアルコール度数7％なので重めのビールかなと思っていましたが、かなりすっきりとしてドリンカブル。フルーティさも感じます。ＩＰＡ苦手でも飲みやすいと思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 28, 2023

高知カンパーニュブルワリー＜ＴＯＳＡＣＯゆずペールエール＞

今日も高知カンパーニュブルワリーのビールです。ＴＯＳＡＣＯゆずペールエール。ゆずの果皮を使用して、ホップの苦みを押さえているそうです。使っているゆずも高知産だそうです。爽やかなシトラスの酸味を感じで上品な味わい。とてもバランスが取れています。ビールが苦手でも飲みやすいと思いますが、ビール好きでも満足出来ると思います。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 27, 2023

高知カンパーニュブルワリー＜ＴＯＳＡＣＯ和醸ケルシュ＞

高知のクラフトビールを数種類手に入れました。まずはこちらから・・・ＴＯＳＡＣＯ和醸ケルシュ。造っているのは、高知カンパーニュブルワリーです。ビール酵母に高知県の日本酒酵母を合わせて造っているそうです。スッキリした味わいですが、それでいて独特な印象もあります。飲みやすいですが、深みも感じられて美味しいです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 26, 2023

材木町よ市＆大通りパラダイス

昨日は土曜日なので材木町＆よ市の日。先週は運転があったので、2週間ぶりです。アルトからスタートしました。続いてシュバルツ。昨日見送っていたので、ここで飲めてよかったです。チャーシュー麵。チャーシューがポークソテーのように大きくて、それでいた柔らかくて美味しかったです。（食べるのに30分ぐらいかけました・・・）アルトに戻りつつ、途中でケラーも。けっこう飲んだこともあって、よ市で早めにお買物をして帰りました。そして今日は、月に１度の大通りパラダイスの日。今年は初めてタイミングが合い、来ることが出来ました。いろいろなビールも出ていましたが、昨日飲みすぎたので、控えめにベアレンのレモンラードラーだけで。食べ物はテイクアウトして、早めに帰りました。来月、また来たいなあ・・・読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 25, 2023

ザ・プレミアム・モルツ＜ホワイトエール＞

初夏限定のビールだそうです。ザ・プレミアム・モルツのホワイトエール。磨きダイヤモンド麦芽に加え、小麦麦芽を一部使用することで、やわらかな口あたりを実現したそうです。さらに、欧州産アロマホップの特長を引き出し、エール酵母で発酵させることで、初夏に合った清々しい香りに仕上げているとのことです。ひと口飲んだ印象は「甘い」でした。やや冷し切れてなかった影響もあるのかもしれませんが、それにしても他ではあまり味わったことのない甘さ。もう少しスッキリ爽やかな味わいを期待していたのですが・・・温度を変えてもう一度トライしたほうがいいのかもしれません（汗）読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 24, 2023

今週のビアベース×２

今週は月曜日と今日、盛岡駅前のビアベースへ。途中まで2人で、昨日つながらずに飲めなかったアルトを。お料理は、サーモンとアボカドのタルタルとたこ足と八幡平マッシュルームのピザ。ひとりでアルトをお代わりして、イワナフェアの滝沢イワナフライ山椒タルタルソース添えを追加しました。そして今日は、クラシックからスタート。次はシュバルツと迷って、結局飲み比べしたくてクラシックケラーを。今日の一番のお目当て、イワナフェアの滝沢イワナとチーズの自家製スモークピザ。ビールの〆はやはりアルトで。宮古サーモンのエスカベッシュも頼みました。今日も美味しかったです～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 23, 2023

2023株主様限定プレミアムビール

毎年恒例の株主限定ビールです。今年は「ホップの柑橘香が特長のペールエール」です。アメリカのペールエールのレシピをベースに、香り成分を取り出した特別なChinookホップを加えることで、強い柑橘香と軽やかな飲み心地の両立を実現させたとのことです。アルコール分は5.5%。いろいろ言っても結局は普通のビールに近いのでは・・・と思っていましたが、香りがしっかりとあり、味わいにも深みを感じられる美味しいビールでした。誰にでもお勧めしやすいビールです。読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 22, 2023

浅虫温泉か青森市内へ・・・

今日の昼は初めて青森の浅虫温泉へ・・・一番の目的は開店したばかりの蛍火醸造です。こじんまりとした店内からは醸造タンクも見えます。元は銀行の建物だったとのことで、金庫をそのまま生かした場所も。今のところオリジナルビールは3種類。まずは蛍火（ペールエール）を。地元食材を使った簡単なフードもあります。県産ひらめの生ハムを注文しました。ビールはアイコ（スタウト）。せっかくなので、シムシム（SNaSH IPA）も。そして、夕方には青森市内へ移動。今度の目的は、リニューアルオープンしたAOMORI BREW PUBです。店内は以前とあまり変わっていないようにも見えますが・・・奥にはタップが８つあり、自分で好きな量を注げるシステムになっています。こんな表示が出て、少しの量でも大丈夫。少しずつ、ほぼ全種類楽しんできました。おつまみはナッツ程度なので、持ち込み可能。次は何か買ってきたいと思います。青森ってシードルのイメージがありましたが、ビールも楽しいところになりました～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 21, 2023

菜園オリジナルビール３種

今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。このところいろいろたっぷり飲んでいた(笑)ので、今日は菜園のオリジナルビールのみで・・・まずはジャーマンピルスナー。続いてセッションクラシックラオホ。サーモンフェアの釜石産サクラマスのムニエル柑橘ソース。〆はリピートになったブラッドヴァイツェンで。魚続きですが、イワナフェアもやっているので滝沢産イワナの南蛮漬けもいただきました。美味しかったです～読んでいただいてありがとうございます！ ↓よかったら押してくださいね。

June 20, 2023