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2018年04月14日
テーマ：今日の晩御飯(376)
カテゴリ：ダラ奥、時々kitchenで・・
最寄りのフキ自生地区でフキをたくさん採りました。
日向の方に生えているもので、笹みたいなのが出てきた～、 と思い、先端を少し追って匂いを嗅ぐとミョウガでした。 そろそろシソも出てくると思います。 皮むきするのに下茹でするなべがない(笑)  上下をひっくり返してゆでました。 うえーい、美人になったよ☆  下茹で時間が短かったので、フキの苦い香りが漂ってます  油揚げを入れたら甘みとコクが出てよかったかな。 今度はそうしよう。  明日は雨で畑に出られないので、 今日もエンドウを採ってきました。  甘辛く煮て、しらす干しをいっぱい入れて 卵とじにしました。 午後、来週から来てくれる職人さんが、 足場の数を確かめたいので、外回りを観させてくださいと。 おお、そっかそっか。 来週からしばらくはまるっきりカーテンを閉めていない、 台所、洗面所、衣裳部屋、納戸と化した書斎も カーテンを下ろさないと丸見えだわ。 あと、足場が組まれる家の真裏の一帯に、いいフキが生えています(笑) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年04月14日 17時27分33秒
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