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2021年06月07日
テーマ：パンを焼こう！(15306)
カテゴリ：ダラ奥、時々kitchenで・・
昨日も今日もパン作り。
昨日は膨らまず、もしやイースト菌の問題？ と思い、昨晩夫とスーパーへ。 ついでに食品売り場で見切り品の刺身の柵とシイタケげと(*´▽｀*) そのほかキノコ類など調達して今日せっせと調理しました。 昨日届いた↑の型。  昨日の作品（笑）  なんだか昆虫の蛹みたい・・。 美味しかったですが。 1日も早くマスターしたいと思い、今日新しいイーストで挑戦！ 捏ねあがり  一次発酵  形成    2次発酵後（膨らみがやっぱり足らん）  昨日よりかはましな感じ  中心がずれてる～  肌理は細かい  夫が味見。うんまい！って。明日の朝ご飯弁当に持っていくとのこと。  膨らみが足らないのはもしや・・。 注意をよく見ると、イースト菌は耐糖タイプのものを、とのこと。 早速注文しました。 次回は何のパン、焼こうかな～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021年06月07日 18時56分25秒
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