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ときどききれいなものにっき

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2021年06月24日
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夫の朝のお弁当のパンが今日で終わってしまったので、肋骨骨折(軽度の)していても作れる、はるあんさんの魔法の食パンを焼きました。

はるあんさん 魔法の食パン


2つ焼いたのですが、1つは砂糖の代わりにラカンカを。
もうひとつは白糖ではなくキビ糖で。

イーストはやっぱり甘いものが好きみたい。
ラカンカは甘味料であっても砂糖ではないので発酵しにくい。

クルミパン2種。






同じ焼き時間だったけど,断面も違う。
ガスが溜まってたっぽい。

食感はラカンカはもちっと、キビ糖はふわっとといった感じです。
両方ともおいしかったです☆





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最終更新日  2021年06月24日 21時00分44秒
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