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ときどききれいなものにっき

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2021年06月30日
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ネットで購入した調味料、香辛料の類が全て届いたのでシナモンロールを作りました。

生地にはカルダモンを少し。
すごく良い香り
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カルダモン パウダー 60g
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料理にも使えるといいなぁ〜


あとこれ。




お味噌…じゃないよ^^









でっかいシナモン(^∇^)いっぱい作れる〜
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シナモンパウダー 300g
価格:1188円(税込、送料別) (2021/6/30時点)




このシナモンペーストにはラカンカを使いました。


カロリーゼロだから罪悪感がない(*^ω^*)

生地の砂糖はこれを使いましたが


カルダモンもシナモンも香りの強い香辛料なので、このお砂糖はもったいなかったな。
多分明後日また焼くので、その時は上白糖か三温糖か黒糖を使います。

生地にペーストとアップルチップ乗せました。

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クリスタルアップルチップ 100g
価格:273円(税込、送料別) (2021/6/30時点)







クルクル巻いて


切って巻き直して形成


2次発酵の後ワッフルシュガー


焼き色が…
モルトパウダーを買ったので次回は少し入れてみます。


中はしっとり


先生のには遠く及びませんが^^
北欧風シナモンロール やさいのひチャンネルさん



夫はシナモン系は苦手かと思っていましたが、帰宅後3個も食べてくれました。
私もお昼やおやつに食べたので殆ど残っていません。






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最終更新日  2021年06月30日 20時50分41秒
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