柴犬『寅次郎』

[torajirou kitchen] カテゴリの記事

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  『紫芋 de おからマフィン』〈レシピ〉

  Torajirou Kitchen 『紫芋 de おからマフィン』２度目の挑戦でやっと成功にこぎつけた!!!失敗作は…マッシュした紫芋を使用!!!卵で反応が起き(酸性とアルカリ性による反応)緑っぽ青っぽい色の食べる気がうせるケーキに…味に問題はないようだけど見た目は大事だからね～～～そこで…今回は紫芋をサイコロ状にしてみました♪色の変色防止にレモン汁を少々…そのお陰で変色せずクッキリと鮮やかに～成功しましたヾ(@~▽~@)ノ超ウマかった～～～ッス♪

  2007/03/03

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  『ハンバーグ to ライス』〈レシピ〉

  Torajirou Kitchen 『ハンバーグ to ライス』私達のご飯がハンバーグだったので寅次郎にも久しぶりにハンバーグを作ってあげました♪こんな風に…手間隙かけて作ってあげるのは月に４～５回程度…いつも『ドロドロ野菜おじや』ばかりじゃ可愛そうだからね～～ハンバーグの上に乗ってるハート型はカッテージチーズです♪ご飯は卵ライス♪

  2007/03/02

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  『紫芋 de おからソフトクッキー』〈レシピ〉

  Torajirou Kitchen 『紫芋 de おからソフトクッキー』さっき…紫芋でケーキを焼いたら…すんごい色に変色してた…『Σ('◇'*)エェッ!?何で!?』って思い検索してみたら…酸性とアルカリ性による化学反応？がおきそうなるらしい…(味に問題はないようです)ちなみに…紫芋は酸性でＢＰや卵などはアルカリ性!!!(多分…)お作りになられる際は気をつけて下さいね!!!アドバイスとして…紫芋に事前にレモン汁を振りかけておくと色の変色が防げるそう…ケーキは失敗に終わり…まだまだ残ってる紫芋をフレッシュな内に使いきりたいのでまたまた我が家の定番お菓子『おからクッキー』を作りました♪ 『この材料だけでポロポロにならない???』って疑問に思う方がいらっしゃるかと思いますが結構しっかりと固まった(ソフトですけど)クッキーが出来ますよ!!!甘味は一切入れてないので私用のダイエットお菓子としてもとっても活躍してくれてます♪寅次郎と取り合いしながら食べてます…(￣∇￣;)良かったらお試ししてみて下さい♪

  2007/03/02

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  『紫芋 de チップス』〈レシピ〉

  Torajirou Kitchen 『紫芋 de チップス』我が家の定番のお菓子♪ヘルシーチップスを作りましたヾ(@~▽~@)ノ本当なら…オイルを焼く前に軽く塗ると出来上がりが綺麗になるようだけど別に塗らなくても問題なく綺麗に焼きあがりました♪これは…人でもとっても美味しく食べれますよ!!!(￣～;￣)パリポリ♪ちょっとお塩をバラバラかけたらまた一段と美味しくなります！お試ししてみて下さい♪

  2007/03/01

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  『紫芋 de 干し芋』〈レシピ〉

  torajirou kitchen 『紫芋 de 干し芋』近所のスーパーで紫芋を購入♪欲しくてもなかなか売っていないのでバカ買いしてしまいました…手始めに…ブログで干しいもを美味しそうに食べてるワンコちゃんをお見かけしたので試しに作って見る事に… 出来上がりまでに時間はかかるけど干す事で栄養高になるし保存もきく♪もちろん…人が食べても…Very! (*￣▽￣)db(￣▽￣*) Good!!良かったらお試しあれ～～～

  2007/02/28

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  ☆ 寅次郎のご飯＆おやつ ☆

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 今日は…寅次郎のご飯＆おやつを紹介!!!ます始めにご飯から…『鶏団子鍋』『コロッケドリア』『ラムロールライス』『ブタ肉野菜チャーハン』～ 手作り砂肝ジャーキー＆カッテージチーズ添え ～↓詳細はこちらをクリック↓お次は…おやつの紹介♪『バナナパンケーキ』『砂肝ジャーキー』『おからクッキー』『カッテージチーズ』『キャロブマフィン』↓詳細はこちらをクリック↓こんな風に…たま～に手間隙かけ作ってあげてます♪ちなみに普段は『野菜おじや』が基本のご飯です♪以上!!!寅次郎のご飯＆おやつの紹介でした♪

  2007/02/21

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  ♪♪＼(^ω^＼)　バレンタイン　( /^ω^)/♪♪

  寅次郎の手作りおやつ U。・ェ・。Uノ~コンバンワンッス♪寅次郎ッス！！！今日は…『バレンタイン』と言う事で…寅次郎に心のこもったバレンタインケーキを作りました♪それと…普段、無愛想な寅次郎にいつも仲良く？遊んでくれるワンコさん達にもお裾分けを…って思って作ったんですけどちょいと油分が足りず硬く＆無駄に膨らみすぎて見かけが悪く…(≧▽≦;)(≧▽≦;)(≧▽≦;)ｱﾁｬﾁｬ～『ハート型のキャロブマフィン』『こんな感じ♪』でもでも香りは…Very! (*￣▽￣)db(￣▽￣*) Good!!ワンコオヤツって…人間用とは違いお砂糖とか油分とは控えめなんでどうしても硬めに仕上がってしまうのはしょうがないと言うか…(言い訳…(￣∇￣;))火はちゃんと通ってるし…味も問題ないし（寅次郎も夢中で食べてたし）…って事で綺麗にラッピングしてお裾分けしてきました♪さてさて…その主人公の寅次郎に早速愛のこもったケーキを食べて頂く事に…コレは何ッスか???美味そうな匂いがするッス～～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ 早く食べさせろッス～～～写真なんか撮ってるなッス～～～((o(>皿

  2007/02/14

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  ☆寅次郎のご飯＆おやつ☆

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 最初にご飯から…『ビーフシチュー』シチューというよりスープみたいですね～～～ワンコ用なんで良しとします…(￣∇￣;)『ノンフライコロッケ』これは人が食べても(￣▽￣)b グッ!ノンフライなんで超ヘルシーですよ!!!もちろん味付けはしてないので人用にはちゃんと味付けしてね～～～ご飯の材料・作り方はコチラ→→お次は…おやつです♪『定番おからソフトクッキー』今回はチーズ味です♪つなぎに薄力粉を少し使用!!!硬いクッキーを作りたいときはドライおからを使った方が上手く出来上がります!!!『蒸しいもようかん』これは人様でも美味しく頂けます♪甘味を入れなくてもさつまいもの甘味だけで十分!!!一緒にオヤツタイム出来ますよ♪『ノンフライチップ』蒸しいもようかんで余ったさつまいもでチップを作りました♪何も味付けはしてないので人用には少しお塩を振って食べるとグッド!! (￣ε￣〃)ｂおやつの材料・作り方はコチラ→→

  2007/01/18

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  ♪♪＼(^ω^＼) 寅次郎ご飯＆おやつの集大成 ( /^ω^)/♪♪

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ ずっと作ってはいたんですが腰を痛めたり仕事が忙しかったりして日記の更新が出来なかった為昨年の１２月～今日までの手作りご飯＆おやつを一斉に大公開!!!ってそんな大袈裟な物ではありませんが写真は忘れずに撮っておいたので紹介させて頂きます!!!でももうだいぶ前に作ったやつは何の具材を使ったか覚えてない…でもまぁ～いいかぁ～(￣∇￣;)それでは最初は…『ご飯シリーズ』『納豆チャーハン カッテージチーズ乗せ』『馬肉ふりかけご飯』『鶏モモナンコツチャーハン』『豆乳クリームシチュー』『モツチャーハン』『まぐろと色々野菜の混ぜご飯』ほとんど簡単に作れる『チャーハン』ばかり…見た目どれも似たり寄ったりだ…たまには手の込んだご飯を作ってあげよう…お次は…『おやつシリーズ』『そば粉＆おからのソフトクッキー』『アーモンドビスコッティ』『まぐろジャーキー』以上!!!寅次郎の手作りご飯＆おやつの紹介でした♪

  2007/01/09

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  『ヘルシーお好み焼き』 『みるくグミ』 『簡単ミニクッキー』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ U。・ェ・。Uノ~コンバンワンッス♪寅次郎ッス♪♪♪相方がσ(`ε´) オレの為に作ってくれたご飯＆オヤツを紹介するッス!!!まず最初にご飯からッス♪『ヘルシーお好み焼き』 材料 (生地)・豆腐・大和芋・卵・お水・小麦粉・大根の葉・赤パプリカ・ブロッコリーの茎・ラム肉・乾燥納豆・オートミール(ソース)・ひじきの粉末・お水・片栗粉(トッピング)・トマト・かつをぶし・乾燥パセリ作り方はコチラッス!!!→→お味の方はッス？？？フワッフワでメチャうまッス♪Very! (*￣▽￣)db(￣▽￣*) Good!!お次はおやつッス♪『みるくグミ』 材料 ・やぎミルクの粉末・お水・ゼラチン作り方はコチラッス!!!→→相方からッス!!!今回使った型は…『チョコレートの型』キッチン工房さんで購入!!!型が無くてもバットなどで代用出来ます♪お味の方はッス???クンクンクンッス!!!(￣￢￣*)じゅるぅうううううま～～～～いッス♪新食感ッス!!!(●´ω｀●)最後は…『簡単ミニミニクッキー』 材料 ・大麦若葉の粉末・紫芋の粉末・全粒粉・お水作り方はコチラッス!!!→→お味の方はッス???写真なんて良いから…早く食わせてくれッス…ウミャーウミャーッス♪d(￣◇￣)b グッ♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今回使った材料の紹介ッス♪『オートミール』GREEN　DOGさんで購入♪オーガニック雑穀です!!!おやつ・ご飯両方に使えるんで重宝しています♪『乾燥納豆』ジャングルドッグさんで購入♪ネバネバがないのでそのままあげても手が汚れません!!!『ひじき粉』近所の自然食品のお店で購入♪ご飯にそのままかけたりも出来るので１つあると便利かも！？『やぎミルクの粉末』GREEN　DOGさんで購入♪牛乳代わりとして料理・お菓子など気兼ねなく使えます!!!粉末タイプなんで保存もききます!!!『大麦若葉の粉末』GREEN　DOGさんで購入♪粉末タイプは保存もきくしいつでもフリフリして手間無く使えるんで重宝しています!!!『紫芋の粉末』クオカさんで購入♪粉末は保存もきくし色々と使える幅も広がるんで重宝しています!!!

  2006/11/15

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  『かぼちゃクリームスパ』 『野菜チャーハン』 『チーズスティック』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ U。・ェ・。Uノ~コンバンワンッス♪寅次郎ッス♪♪♪相方が…またまたσ(`ε´) オレの為に新作ご飯＆オヤツを作ってくれたッス♪早速…ご飯から紹介するッス!!!(○｀ε´○)ノ『かぼちゃクリームスパ』材料を紹介するッス♪ 材料 ・砂肝・かぼちゃ・赤パプリカ・干し椎茸・凍り豆腐・ブロッコリー・ニンジン・小松菜・じゃがいも・豆乳・干し椎茸の戻し汁・水・片栗粉・フェトチーネ(スパゲティー)・シャーク粉末(詳細は下記で紹介)作り方はコチラッス!!!→→トッピングしてあるモノは…相方がこの間作ってくれた『大麦若葉パン』ッス♪ボーン型にくり抜いてカリカリにトーストしてくれたッスヾ(@~▽~@)ノお味の方は…！？クリーミーで…めちゃウマだったッス♪とろみをつけてくれたから食べやすかったッス♪(*・人・*) ｺﾞﾁｿｳｻﾏｯｽ♪お次のご飯ッス♪この間『とり農園さん』で買ったササミふりかけをご飯にフリフリしてくれたッス♪『野菜チャーハン＆ササミふりかけ』 材料 ・玄米ご飯・赤パプリカ・ピーマン・にんじん・ブロッコリー・ナス・ブロッコリーの芽(カイワレ似)・シャーク粉末(詳細は下記で紹介)・ササミふりかけ(詳細は下記で紹介)・炒め油(オリーブ油)作り方はコチラッス!!!→→野菜たっぷりなんで…σ(`ε´) オレのようにダイエットに励んでるワンコ達に是非是非食べてもらいたいッス!!!お味の方は…！？たまには…シンプルなご飯も良いッスね～～～ササミふりかけ…美味だったッス♪。(￣∇￣*)oグッド!!d(*￣∇￣)。最後はオヤツの紹介ッス♪『チーズスティック』 材料 ・薄力粉　　・全粒粉　・ココナッツオイル(詳細は下記で紹介)(無塩バターでも可)・犬用粉チーズ(詳細は下記で紹介)・水　作り方はコチラッス!!!→→お味の方は…！？カリポリで…チーズが香ばしくて最高ッス♪Very! (*￣▽￣)db(￣▽￣*) Good!!今回…使った材料の紹介をするッス!!!『シャーク粉末』GREEN　DOGさんで購入したッス♪コラーゲンたっぷりッス!!!毛艶もバッチリッス!!!粉末になってるんでご飯の時に手間無く簡単にパラパラ出来るッス!!!『無添加粉チーズ』近所のペットショップで購入したッス♪ワンコ用の粉チーズッス!!!しかも無添加!!!『ササミふりかけ』とり農園さんで購入したッス♪オメガ３　必須脂肪酸　亜麻仁油配合ッス!!!おまけに無添加ッス!!!『ココナッツオイル』GREEN　DOGさんで購入したッス♪低カロリーなんでお菓子作りの時にバター代わりとして使ってるッス!!!

  2006/11/06

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  『馬肉と野菜の炒め物＆自家製ブレッド』『大麦若葉パン』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 前回作った…『自家製ブレッド』を使い寅次郎のご飯を作りました♪前回の日記はコチラ→→『馬肉と野菜の炒め物＆自家製ブレッド』(豆腐クリームがけ)☆材料・作り方などの詳細はコチラ→自家製ブレッドをお気に召された寅次郎♪食い付きもとっても良かったデスヾ(@~▽~@)ノたまには…パンも良いッスね♪ウマウマだったッス!!!(●´ω｀●)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お次は…『大麦若葉パン(ＨＢ作)』『大麦若葉パンの断面』☆材料・作り方などの詳細はコチラ→ほのかにグリーン色で美味しそうでしょ!?味見をしてみた所…結構いけました♪(￣▽￣)b グッ!早速…寅次郎に試食して頂きました♪w( ▼o▼ )w オオォォ!!ＨＢ(名付けてパンタ君)で焼いた新作ッスね～～～～どれどれ…ッス…ウ、ウマウマッス!!!丸かじり最高ッス♪動画ッス♪↑ クリック ↑題名『丸かじりの至福』とっても好評でした♪無我夢中で試食されていました!!!ヾ(@~▽~@)ノ寅次郎１人では一斤は多すぎるので半分は細かく切って冷凍してしまいました!!!後の半分は私が頂きます♪次回のパンタ君作は…米粉があるんで米粉パンに挑戦してみます♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・最後に…明日から彼の所に行ってきます♪(*´∇｀*)帰りは月曜日の予定でいます!!!お出かけされる方は…気をつけてお出かけして下さいね!!!風邪・体調など壊さぬよう週末をお過ごしして下さいね!!!それでは…皆様…良い週末を…σ(`ε´) オレは…明日父ちゃんの田舎に行く予定ッス!!!皆さん…良い週末を…ッス♪

  2006/11/03

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  『自家製ブレッド』『キャロブワッフル』

  寅次郎の手作りおやつ 『自家製ブレッド』 材料 ・全粒粉・ベーキングパウダー(詳細は下記で紹介)・無塩無糖野菜ジュース(詳細は下記で紹介)・無糖ヨーグルト・卵(作り方などは次回紹介します)断面はこんな感じです♪想像していたよりも結構上手く出来ました♪『自家製ブレッドの断面』早速寅次郎に…焼きたての自家製ブレッドを試食して頂きました!!!クンクンクン…ッス!!!ペロペロペロ…ッス!!!ウマウマッス♪好評でした♪(●´ω｀●)初めて作ったんですが焼きあがりも膨らみも良い出来上がりでした♪次回は…これを使った『寅次郎ご飯』を紹介♪お楽しみに～～～ヾ(@~▽~@)ノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『キャロブワッフル』作り方→ 材料 ・薄力粉・卵・キャロブパウダー(詳細は下記で紹介)・ココナッツオイル(詳細は下記で紹介)・はちみつ『ワッフル器』で焼き上げました♪フッ素加工された直火タイプです!!!『お菓子の材料クオカ』さんで購入しました♪『ワッフル器で焼き上げ中』今日は…これに『豆腐クリーム』を添えてあげてみました♪『豆腐クリーム』の作り方も…キャロブワッフルの作り方の所に載せています♪ウマウマッス♪たまにはこうゆうオヤツも良いッスね～～～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 材料の紹介 『ベーキングパウダー』クオカさんで購入♪アルミニウム(みょうばん)不使用のベーキングパウダーです!!!『無塩無糖の野菜ジュース』近所のスーパーで購入♪伊藤園の野菜ジュースです!!!たまねぎ入りの野菜ジュースが多い中これは入っていません!!!『キャロブパウダー』クオカさんで購入♪キャロブとはいなご豆の事です!!!色合い風味がココアに似ています!!!『ココナッツオイル』GREEN　DOGさんで購入♪ココナッツは低カロリーなんでお菓子を作る際バター代わりとして使っています!!!

  2006/10/31

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  『野菜あんかけ秋鮭チャーハン』と『オヤツ２種』の紹介♪

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 『野菜あんかけ秋鮭チャーハン』 材料 ☆秋鮭チャーハン☆・秋鮭・玄米ご飯・白すりごま・オリーブ油(炒め用)・ドライチーズ(詳細は下記で紹介)・ドライ納豆(詳細は下記で紹介)☆野菜とろみスープ☆・にんじん・しめじ・かぶ・かぶの葉・水・片栗粉 作り方 ☆秋鮭チャーハン☆１、鮭はあらかじめ焼いて身をほぐし骨を取り除いておく２、温めたフライパンに油をひいて炊いた玄米ご飯と鮭を入れ良く炒める３、火を止めて白すりごまとドライチーズと納豆くんを加え良く混ぜ合わせたら完成『秋鮭チャーハン』☆野菜とろみスープ☆１、野菜を細かく切る２、鍋に水を入れ沸騰したら１の野菜を入れる３、野菜に火が通ったら水で溶いた片栗粉を入れてとろみを付けたら完成『野菜とろみスープ』早速寅次郎に…ウマウマだったッス♪鮭大好きッス♪今日も残さずペロリでした♪(●´ω｀●)ゞ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『やぎミルククッキー』作り方→ 材料 ・薄力粉・やぎミルクの粉末(詳細は下記で紹介)・お湯・ココナッツオイル(詳細は下記で紹介)『馬肉ふりかけ＆ドライチーズクッキー』作り方→ 材料 ・薄力粉・ドライチーズ(詳細は下記で紹介)・馬肉ふりかけ(詳細は下記で紹介)・豆乳・ココナッツオイル(詳細は下記で紹介)今日は…『やきミルククッキー』をあげました♪Σ(ノ▼ο▼)ノ オォオォオオオ!!またまた新オヤツッス♪良い匂いッス♪ウ、ウマウマ…ッス♪(●´ω｀●)とっても気に入ってくれました♪(〃￣ω￣〃ゞ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 材料の紹介 『ドライチーズ』→グリーンドッグさんで購入!!!ナチュラルハーベストのドライチーズです♪『ドライ納豆』→ジャングルドッグさんで購入!!!ドライなんでネバネバがないので調理しやすいです!!!そのままあげても手は汚れないし保存もききます!!!『やぎミルク粉末』→グリーンドッグさんで購入!!!フィールグリーンのやぎミルクの粉末です♪『馬肉ふりかけ』→グリーンドッグさんで購入!!!フィールグリーンの馬肉ふりかけです!!!『ココナッツオイル』→グリーンドッグさんで購入!!!固形のオイルです!!!ご存知の方は多いかと思いますが動物性固形オイルと比べココナッツオイルは低カロリー!!!愛犬の手作りお菓子を作られる方にはバター代わりになるんでかなりオススメしたい代物です!!!もちろん…人にも使える代物です♪

  2006/10/26

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  『鶏＆色々野菜のトマトスープ』

  寅次郎の手作りご飯 『鶏＆色々野菜のトマトスープ』 材料 ・鶏ササミ・鶏砂肝・色々野菜・白すりごま・無糖ヨーグルト・ホールトマト(缶詰)・シャカシャカ→・水・干し椎茸の戻し汁・オリーブ油(炒め用)・サプリメント２種(月見草オイル→)(ガーリックタブレ→)『今回使用した色々野菜(参考までに)』・はす・じゃがいも・だいこん・カブ・シメジ・干し椎茸(戻したモノ)・ひじき・にんじん・ピーマン・インゲン・アスパラ・モロヘイヤ・摩り下ろししょうが 作り方 １、鍋にオリーブ油をひきお好みの大きさに切ったササミ・砂肝を炒める２、肉類に火が通ったらお好みの大きさにカットした野菜類を炒める(火の通りやすいものは除く)３、全体的に火が通ったら水・干し椎茸の戻し汁を入れ良く煮込む４、沸騰したらアクを良く取り弱火にしてコトコト煮込む５、野菜が柔らかくなってきたら火の通りやすい野菜類・ホールトマト(手で潰しながら)を入れまたコトコト煮込む６、仕上げに摩り下ろししょうが・白ごま・ヨーグルト・シャカシャカ・サプリメントを加え５分ほどコトコト煮込んだら完成野菜の火の通り加減はワンコさんの消化を見て調節して下さい!!!とにかく煮込むだけの簡単ご飯です!!!野菜などは冷蔵庫にあるモノだけでいくらでも代用出来るし(ネギ類はＮＧ)まとめて作って冷凍保存も可能!!!『フリザーパックに入れて保存』半手作り食の方は…フードのトッピングとしてもヨシ手作り食の方は…ご飯・麺類・パスタと和えてもヨシもちろんそのままでもＯＫ♪野菜たっぷりでササミなどの脂肪分の少ないお肉を使用してるんでダイエット中のワンコさんにもオススメです♪今回はパスタと和えてみました♪『鶏＆色々野菜のトマトスープパスタ』早速寅次郎に食べて頂きました♪(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪新メニューッス♪トマトの酸味とヨーグルトの酸味がマッチして超美味かったッス♪今回もとっても好評でした♪(●´ω｀●)ゞ空っぽのお皿をいつまでもしつこく舐めまくっていました…今度は何作ってあげようかな…冷凍している『鶏皮』が沢山あるから次回は『鶏皮』を使ったご飯に挑戦♪お楽しみに～～～ヾ(￣◇￣)ノ))

  2006/10/20

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  『大麦若葉おからクッキー』

  寅次郎の手作りおやつ 『大麦若葉おからクッキー』(ソフトタイプ) 材料 ・おから・さつまいも・ヨーグルト・ハチミツ・大麦若葉・オートミール 作り方 １、さつまいも蒸かす(レンジでも可)蒸かしたらボールの移してフォークで良く潰す２、潰したさつまいもが冷めたら同量のおから・事前に水切りしたヨーグルト少量・ハチミツ・大麦若葉・オートミールを加え良く手で混ぜこねる３、天板にオーブンシートを敷きお好みの大きさに形を整えたら１７０℃で３０～４０分焼く(焦げないように気をつけて下さい) 今回使用した材料の紹介 『菜の花のハチミツ』自然食品のお店で購入♪やさしい甘味にハチミツです♪『カスピ海のヨーグルト』近所のスーパーで購入♪砂糖は一切入っていません!!!料理にも使えるしそのまま食べてもとっても美味しいです♪『大麦若葉→』グリーンドックさんで購入♪香りは抹茶のようです!!!食物繊維、ビタミン、ミネラル、カルシウム、鉄分、タンパク質や活性酵素分解酵素…栄養素を豊富に含んでいるそうです!!!国産有機栽培の大麦若葉です♪『アーリーモーニング(オートミール)→』グリーンドックさんで購入♪雑穀・玄米・ドライフルーツ・ナッツなどがたっぷり♪そのままミルクをかけてあげてもＯＫ!!!手作り食・オヤツ作りのサポートとなってくれます!!!ドライイースト、人工着色料、人工香料、保存料、添加物などを一切使用していないそうです!!!良かったらお試しあれ♪ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ早速冷めた所で…寅次郎の試食タイム♪こ、これはッス!!!(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ写真なんていいから…早く食べさせてくれッス!!!(￣￢￣*)じゅるぅううううウマッ!!!ウマウマッス♪(☆Д☆)キラリーン♪寅次郎にとっても好評でした♪(●´ω｀●)ゞこのオヤツは…お友達ワンコさんにもとっても好評で…いつもまとめて沢山作ってお裾分けしたりするんです♪今回も沢山作ったので少しずつ袋につめてお友達ワンコさんにプレゼントしました♪次回は…鶏皮を沢山買ったんで『鶏皮せんべい』を作る予定!!!お楽しみに～～～ヾ(￣ー￣)ノ◇"~~

  2006/10/17

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  『モツ煮込み』

  寅次郎の手作りご飯 『もつ煮込み』 材料 ・豚モツ・色々野菜・摩り下ろしショウガ・凍り豆腐・白すりごま・水・干しいたけの戻し汁・サプリメント２種今回使った色々野菜は…大根・人参・カブ・はす・ごぼう・かぼちゃトマト・小松菜・干しいたけ・いんげん 作り方 鍋に水・干しいたけの戻し汁を入れ火にかける。沸騰したらモツと摩り下ろしショウガお好みの大きさ切った凍り豆腐・野菜(小松菜・いんげん以外)を入れ暫くコトコト煮込む。(凍り豆腐は事前に戻しておく事)野菜が柔らかくなってきたら小松菜・いんげんを加える。また暫くコトコト煮込む。仕上げに…サプリメント・白すりごまを加えたら完成♪冷めてからフリーザーバッグに小分けして冷凍保存しました!!!とにかく簡単!!!野菜は冷蔵庫にあるモノで可!!!(ネギ類はＮＧです)沢山作って小分けして冷凍保存すれば２～３週間持ちます!!!野菜嫌いなワンコさんでもモツのダシがたっぷりと染み付いているんで食いつきがいいかも!?野菜たっぷりなんでダイエット中のワンコさんにもオススメです♪ちなみに…我が家で使ってるサプリメントは…『ガーリックタブレ』『月見草オイル』どちらも錠剤です!!!毎回ご飯の度に入れてあげるのを忘れてしまうのでまとめて鍋に入れています!!!そうすれば忘れる事はないですからね♪『ガーリックタブレ→』…ノミ・ダニを含む多くの害虫はガーリックの硫黄分を嫌うそうです!!!ディーンズガーリックタブレは野生にんにくを使用して特に動物用に成分を調整してあるそうです!!!『月見草オイル→』…アレルギーによるカユミ・舐めまわし及び引っ掻き脂漏・貧弱なコート及び皮膚、脱毛、過度の抜け替わりに適したサプリメントだそうです!!!注）てんかんの発作をもったワンコさんには使用できません

  2006/09/27

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  『色々野菜の煮込み』

  寅次郎の手作りご飯 『色々野菜の煮込み』 材料 ・色々野菜・鶏ひき肉・鶏ナンコツ・ひじき粉・黒すりごま・干ししいたけの戻し汁・サプリメント(月見草オイル)→・サプリメント(ガーリックタブレ)→・シャカシャカ→今回使った色々野菜は…トマト・インゲン・ゴーヤ・カブ・ダイコン・ニンジンブロッコリー・カボチャ・モロヘイヤ・オクラ枝豆・ピーマン・干ししいたけ 作り方 鍋に少し油をひいてひき肉・ナンコツを炒める。そこに水・しいたけの戻し汁・お好みの大きさにカットした野菜を入れてコトコト煮込む。仕上げにひじき粉・黒ごま・シャカシャカ・サプリメントを入れて出来上がり。冷めてから小分けにして冷凍保存しました!!!この出来上がりをベースに…『色々野菜の煮込み＆パスタ』『色々野菜の煮込み＆玄米おじや(豚モツ添え)』これ以外にも…『うどん』『ビーフン』でもいいかも♪野菜タップリでウマウマだったッス♪ダイエット中のワンコにオススメッス♪次回は…『モツ煮』に挑戦(○｀ε´○)ノ♪

  2006/09/21

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  『ジャーキー３種』『おからクッキー』

  寅次郎の手作りおやつ 『ジャーキー３種』 内容 ・ササミ・砂肝・ラムササミは…麺棒で軽く叩きながら薄くする砂肝は…３ミリ～５ミリスライスラムは…麺棒で軽く叩きながら薄くする天板にオーブンシートを敷く。ササミ・砂肝・ラムを一緒に並べて１６０℃～１７０℃のオーブンで４０～５０分ぐらい焼く。焦げないように気をつけて下さい!!!お次は…『おからクッキー』 内容 ・生おから・さつまいも・ハチミツ・ヨーグルトさつまいもは…皮付き皮なしはお好みで…事前に蒸かしておく。(レンジでも可)それをフォークでよく潰す。そこに同量の生おから・ハチミツ・ヨーグルトを加えてよく混ぜ混ぜ・コネコネする。今回は面倒だったので天板のオーブンシートを敷いてそこにすべてを薄く延ばして焼きました!!!１７０℃のオーブンで２０分～２５分。１口サイズにカットして１０分～１５分焼き上げる!!!焦げないように気をつけて下さい!!!

  2006/09/02

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  『秋鮭のそぼろ』

  寅次郎の手作りご飯 『秋鮭のそぼろ』秋鮭の…美味しい季節がやってきましたね♪季節物なんでそのままあげようと思いましたが…今回は野菜もたくさん冷蔵庫にあったので我が家の定番の『そぼろ』を作ることにしました♪それでは…早速レシピを紹介!!! 材料 ・生鮭・色々野菜・生姜・豆腐・擦り黒ゴマ・シャカシャカ→・ジャックとマーメイド→・炒め油(今回はゴマ油)今回使った色々野菜は…・ゴーヤ・ニンジン・緑・橙ピーマン・じめじ・トマト 作り方 ・豆腐は予め水抜きしておく・鮭は骨と皮を取って包丁でたたきミンチ状にしておく・野菜の消化が気になればボイルする事をオススメ１、ボールに潰した豆腐・鮭・色々野菜・ゴマ・生姜を入れて良く混ぜておくと炒める時簡単です２、それをフライパンに油を引いて良く炒めます３、火が通ったらひ火を止めてシャカシャカ・ジャックとマーメイドを加えて出来上がり小分けして冷凍保存しました!!!今回もまた…おじやのトッピングとしてあたえました♪『秋鮭のそぼろ＆穀米おじや』鮭大好きの寅次郎…今日も綺麗に完食いたしました♪すんごく美味かったッス♪残さず綺麗に食べたッス!!!

  2006/08/31

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  『馬肉ケーキ』『小鯵ジャーキー』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 『馬肉ケーキ』前回作ったレバーケーキの応用で今回は馬肉のミンチを使ってケーキを作ってみました♪見た目はレバーケーキとまったく変わりませんね!!! 材料 ・トマト・アスパラ・インゲン・緑・黄・橙ピーマン・じゃがいも・オクラ・ニンジン・大根・干し椎茸(戻したもの)・干し椎茸の戻し汁・ひじき・擦りごま(黒)・卵・全粒粉(小麦粉)・玄米粉・馬肉ミンチ→・納豆くん→・シャカシャカ→ 作り方 ・野菜の消化が気になれば事前にボイルして下さい・野菜類・馬肉ミンチ・卵・戻し汁をフードプロセッサーで良く混ぜ混ぜします・ボールに取り出して粉類・ゴマ・納豆くん・シャカシャカを加えて良く混ぜ混ぜします・オーブントースターの天板にオーブンシートをひきタネを入れ２０～３０分焦げないように焼いて下さい出来上がったら一口サイズにカットしてフリーザーパックに入れて冷凍保存しました♪(良く冷めてからカットしたほうが綺麗にカットできます)『馬肉ケーキの保存』小麦粉は太る元らしいので馬肉ケーキは主食とせず穀米おじやのトッピングとして与えています!!!『穀米おじや＆馬肉ケーキ』今日も残さず綺麗に完食です♪頑張って作った甲斐がありましたヾ(@~▽~@)ノうまうまッス♪幸せッス(*´∇｀*)最後に…『小鯵ジャーキー』以前小鯵の天日干しを紹介しましたがオーブンで焼いてみてもいいのでは???っと疑問から今回挑戦してみる事にしました!!!小鯵はスーパーで２００円で購入しました!!!頭・内臓・骨(気になれば)を取り除いて１５０℃のオーブンでじっくり焼き上げてみました!!!お肉のジャーキーと違い…結構焼き上がりの時間がかかりました!!!１時間ぐらいかかりました…電気代を考えたら天日干しの方が経済的かもしれませんね…出来上がりはこんな感じです♪『小鯵ジャーキー』天日干しとは違い…サクって感じの仕上がりです!!!興味のある方は試して見て下さい!!!ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ

  2006/08/24

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  『TORAレバー＆TORAボーロ』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ こちらのカテゴリーもだいぶお久し振りになってしまいました!!!以前から作っていたものなんですがなかなか更新出来ず今日更新させていただきます♪まず最初に…『TORAレバー』です♪以前作った『レバーケーキ』の応用で我が家風にアレンジして作ってみました♪　材料　・鶏レバー・鶏ナンコツ・枝豆・おくら・にんじん・いんげん・ピーマン・トマト・シメジ・干し椎茸(戻したもの)・摩り下ろし生姜・卵・玄米粉・全粒粉(小麦粉)・ジャックとマーメイド・シャカシャカ(ジャックとマーメイド・シャカシャカは…『グリーンドック』ってお店で売っています!!!検索すると出てきますよ!!!)　作り方　・野菜類の消化が気になれば事前にボイルする事をオススメします!!!・フードプロセッサーに鶏レバー・野菜類・卵を入れてよく混ぜあわせます!!!・混ぜ合わせたらボールに取り出して全粒粉・玄米粉・ジャックとマーメイド・シャカシャカ・細かく切ったナンコツ・摩り下ろした生姜を加え良く混ぜ合わす!!!・それをオーブントースターで１０分～１５分焼き上げます!!!焦げないように気をつけてね♪出来上がりはこんな感じ!!!『出来上がり』カットしてみるとこんな感じ!!!『カット』オヤツでもいいしご飯の主食でも大活躍間違いないです!!!冷凍保存も出来ちゃうので自己流『レバーケーキ』いかがですか???今日はそれをご飯としてあげました!!!トッピングに…『穀米おじや』『手羽先の先(生)』を加えてあげました♪『TORAレバーご飯』もちろん食いつきはバッチリです♪残さず綺麗に完食です♪ウマウマッス!!!超美味しかったッス!!!ペロリだったッス!!!お次は…『TORAボーロ』これも自己流なんで細かい分量が分かりませんが・片栗粉・卵黄・八チミツ・かぼちゃ・おから(乾燥)これらをすべて合わせてパチンコ玉ぐらいの大きさに丸め１５０℃のオーブンで２０分～３０分焦げないように焼き上げます!!!これは…甥っ子にあげても結構好評で喜んで食べていました!!!通常の『たまごボーロ(お子様用)』は…・片栗粉…半カップ・砂糖…大さじ３・卵黄…一個全部を混ぜ混ぜしてトースターで５分で出来上がります!!!これをアレンジしたのでこれも自己流で楽しみながら作ってみて下さい♪

  2006/08/17

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  『定番おから＆かぼちゃのソフトクッキー』

  寅次郎の手作りおやつ 今日は父の実家（栃木）から野菜が送られてきました!!!『かぼちゃ』『じゃがいも』『たまねぎ』すべて実家の畑で作られたものです♪その内の『かぼちゃ』を使って我が家の定番オヤツ『おから＆かぼちゃのソフトクッキー』を作ってあげました♪『かぼちゃ』ちなみにこの『かぼちゃ』”なかやまかぼちゃ”と言ってとってもポックポクで甘味が強いかぼちゃなのです♪ちなみに私たちは…『天ぷら』にして頂きました♪『天ぷら』本当なら『まんま』あげたいのですが…なんせ好き嫌いの激しいお殿様なので手を加えないと単品では口にしないのです…果物も『まんま』では一切食べません…変わったワンコなのです!!!『おから＆かぼちゃのソフトクッキー』の作り方ですが…超簡単ですよ!!!同量のかぼちゃとおからお好みでハチミツなど加えて手で良くこねる!!!(かぼちゃは事前にレンジなどで蒸かして良く潰しておいてね!!!)それをお好みの大きさ形に整えたら(ベストは薄さ５ミリ強)１７０℃のオーブンで２０分裏返しながら焼き上げます!!!オーブンの機種によって焼き上がりに誤差があると思うので２０～３０分焦げないように気をつけて焼き上げて下さい!!!出来上がりはこんな感じです♪『おから＆かぼちゃのソフトクッキー』今回は面倒でしたがボーン型でくり抜き形つけてみました♪真ん中にあるのは私の力作？寅次郎をイメージして作ってみました♪小麦粉は使っていないので結構ソフトですが焼きあがりはしっかりとした感じに仕上がります!!!かぼちゃだけでは食べない寅次郎もこうすればモリモリ食べてくれるので作りがいがあります♪超簡単なんで良かったら作って見て下さい!!!ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコそれと以前紹介した『小鯵のオヤツ』もう随分前ですが出来上がりました!!!結構カリカリに仕上がりました!!!日中干して夜は冷蔵庫に保管を３～４日繰り返しました!!!『小鯵』出来上がってから思った事ですが天日干ししなくても簡単にお肉のジャーキーを作る感じでオーブンで焼き上げても良かったのでは???今度ちゃんと作れるのか試して見たいと思います!!!今度とお化けは出たためしがないって言いますがちゃんと試してみますからね!!!最近…ノラの子猫が我が家の庭を寝床にして暮らしています!!!物凄い人懐こいニャンコで足にスリスリしてくるぐらいです!!!お腹に引っかかれた傷のような物があり私が見た時はすでに傷跡でしたがなんせまだ子猫なのでとっても切なくなりました…ネコに嫌な思い出がある父も結構気になるようで毎晩様子を見に家の周りを見にいったりしています…『仔ニャンコ』『近所の子と仔ニャンコ』飼って下さる方を探したりしていますがなかなか見つかりません…『ここにいてもダメだよ!!!』って言ってもここから離れないのです…正直どうしていいのか分かりません…障害も少しあるようです!!!シッポが硬直した状態なんです!!!もし何かこの仔に良い方法があったら教えて下さい!!!寅次郎なんですが…あまり好きではないようで見つけると物凄く怒るんです!!!だから『我が家で飼う』ってのは非常に難しいかもしれません…明日からしばらく彼の実家にお邪魔してきます!!!すぐ帰るとは思いますがまだ未定です!!!彼の実家はニャンコ家族なんでその事も相談してきたいと思います!!!お盆休みでお出かけされる皆様!!!どうか気をつけてお出かけしてくださいね!!!私も気をつけて出かけて行きたいと思います!!!お知らせ今日も最後まで読んでいただきありがとうございます!!!画像の貼れる掲示板を用意しましたのでどうぞお気軽に画像をハリハリして下さいね♪画像掲示板 ↑↑↑♪足跡残してね♪↑↑↑♪♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/♪♪　　　　　　↑↑↑＼(^▽^*)どれか１つﾎﾟﾁｯと押してね(*^▽^)／↑↑↑

  2006/08/11

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  『イワシのつみれと玄米おじや』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 『イワシのつみれと玄米おじや』最近仕事が忙しくて…寅次郎のご飯が手抜きになりつつあります!!!ヾ(_ _。)ハンセイ…まず始めに…『玄米おじや』 材料 ・炊いた玄米・お水・ジャックとマーメイド→・シャカシャカ→これらを合わせて土鍋でコトコト煮込みました♪お次は…『イワシのつみれ』 材料 ・イワシ・色々野菜・生姜・おから・卵・片栗粉フードプロセッサーを使って中骨と皮を取ったイワシ・卵を入れてペースト状に…それをボールに移して軽く湯通しした色々野菜とすった生姜とおからを加えて混ぜ混ぜ♪仕上げに片栗粉を入れてコネコネ♪お好みの大きさに整えたらボイルして完成!!!今回の色々野菜は…ゴーヤ・３色ピーマン・枝豆で～～～～す♪調べによると青魚の過剰摂取はお腹を壊す原因だそうなのでイワシ１に対しておから５の割合でつみれを作りました♪お魚は…お魚でしか供給出来ない…ＥＰＡ・ＤＨＡを含むオメガ脂肪酸がタップリ♪(老化などで健常な細胞が破壊されやすくなったり病気になったりするのを防ぐ働きがあるそうです)是非食事に取り入れてみて下さいね♪寅次郎も大好きです♪うまうまッス♪魚大好きッス♪今日も残さず食べたッス!!!

  2006/08/07

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  『レバーケーキ』

  寅次郎のおやつ 『レバーケーキ』ブログでお知り合いになったすずしおさんが日記で紹介されていた『レバーケーキ』を参考に作ってみました♪焼き上がりはこんな感じです♪『焼き上がり』家にあるオーブントースターの火力が分からずちょっと焼き過ぎたかな？とも思いましたが結構良い出来上がりになりました♪待ちきれなくウズウズ気味の寅次郎に早速あげてみる事にしました♪ずっと良い匂いがしててウズウズしてたッス!!!待ちきれないッス!!!((o(>

  2006/08/02

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  『特製つみれと玄米おじや』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 『特製つみれと玄米おじや』これはブログでお知り合いになった方がお作りになったのを参考に作ってみました♪ぺこ ぺこ ぺこ 特製つみれ ・鶏ミンチ→・ナンコツ→・鮭ミンチ・色々野菜・おから・摩り下ろし生姜・ワンコふりかけ→・片栗粉・干し椎茸(もどした物)すべてを混ぜ混ぜして食べやすい団子を作って沸騰したお湯でボイル!!!ボイルしたお湯はおじやで使うんで捨てないでね!!!１回分事にラップして冷凍保存しました♪ 玄米おじや ・炊いた玄米ご飯・ボイルしたお湯・干し椎茸のもどし汁(少々)・以前紹介した牛コツスープ(少々)炊いたご飯にツミレの茹で汁と干し椎茸のもどし汁牛コツスープを入れて煮込むだけ!!!１回分事に冷凍可のタッパに入れて冷凍保存しました♪牛コツスープですが…あれからかなり煮込んでみた所骨までトロトロにはなりませんでしたが(もっと煮込んでいればなってかたもしれません)とにかく面倒で途中でリタイヤ!!!ですが…結構骨は柔らかくなっていたのでそれを取り出して骨ごと摩り下ろしてスープを完成させてしまいました!!!それを製氷機で凍らせて保存しました♪う、うまいッス!!!速食いだったッス!!!今日も残さず綺麗に完食されました!!!わあい＼(^▽^＼)(/^▽^)/わあいっ

  2006/07/31

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  『ワンコサラダのニョッキ和え』

  寅次郎の手作りご飯 まず始めに…『ワンコサラダ』 材料 ・オクラ・トマト・ダイコン・ニンジン・ショウガオクラは事前にボイルをして好みの大きさにカット!!!トマトは皮を剥いて好みの大きさにカット!!!それを…摩り下ろしたダイコン・ニンジン・ショウガで和えるだけ♪簡単でしょ???冷蔵庫のチルドで保存!!!お次は…『ワンコニョッキ』 材料 ・じゃがいも・ワンコ用のオヤツチーズ・全粒粉(小麦粉)・ワンコふりかけ→茹でた(蒸した)じゃがいもを良く潰す!!!全粒粉を入れ良く手でこねる♪途中ワンコふりかけ・チーズも忘れずに!!!耳たぶぐらいの硬さがベスト!!!お好みの大きさに整えてそれを沸騰したお湯の中へ投入!!!浮き上がってきたら出来上がり♪（ワンコチーズは摩り下ろして使用）１回分事に小分けして冷凍しました!!!使う時はレンジでチーンかボイルして解凍!!!トッピングに…『ＧＥＮ－ＭＥＡＴ→』さんで購入した鶏のパラパラミンチを解凍せずにパラパラさせたら完成♪(生肉は今の時期怖いので…)『ワンコサラダのニョッキ和え』今日も寅次郎君…美味しそうにスゴイ勢いでがっついていました!!!この姿を見るのが幸せですヾ(@~▽~@)ノ相方の手作り食…超美味しいッス♪毎日幸せッス(*´∇｀*)

  2006/07/27

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  『ワンコせんべい』　『ワンコふりかけ』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 『ワンコせんべい』(・x・ ).o0○（こうゆうオヤツあったらいいな～)って事で作ってみました♪ 材料 ・ごはん・じゃこ・ひじき・納豆＊ごはん…我が家は穀米入りのご飯を使用。白米でも可＊じゃこ…塩抜きして細かくたたく＊ひじき…水で戻して細かくたたく＊納豆…細かくたたく(ひきわりでも可) 作り方 １、ボールにご飯を入れて麺棒で餅つきの様に軽くつく２、じゃこ・ひじき・納豆を加え良く合わせる３、天板にオーブンシートを敷いてお好みの大きさに薄く伸ばしていく３、１５０℃～１６０℃のオーブンで５０分～６０分じっくり焼く＊伸ばす時は手に水を付けながらやるとごはんがくっつきません＊途中ひっくり返しながら焦げないように気をつけて下さい＊納豆は入れすぎると焼きあがりに時間がかかります＊粉末タイプの物も売っていますので利用すると仕上がりが早く綺麗です→)パリパリッス!!!美味かったッス♪お次は…『ワンコふりかけ』以前紹介した…『シャカシャカ』『ジャックとマーメイド』これをお手本にして…オリジナルのふりかけ作りに挑戦!!!１０分もあれば簡単に作れちゃいます♪栄養も満点ですよ!!! 材料 ・じゃこ・抹茶・乾燥ひじき・白すり胡麻・凍り豆腐・玄米粉＊じゃこ…人用のじゃこを塩抜きして天日干ししました 作り方 １、じゃこ・ひじきはすり鉢で良くする２、凍り豆腐はすりおろす３、それらを抹茶・すり胡麻・玄米粉で合わせたら完成!!!＊粉末にさせる機械がある方はそれを利用した方が早く仕上がると思います!!!次回は…これを使ったご飯＆オヤツを紹介!!!

  2006/07/25

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  『おから入り馬肉ハンバーグ（マカロニ添え）』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 『おから入り馬肉ハンバーグ（マカロニ添え）』 材料と作り方 ＝＝＝ おからハンバーグ ＝＝＝・生おから・馬肉ミンチ→・色々野菜→・ジャックとマーメイド→１、馬肉を良くこねる２、生おからを加えまたよくこねる３、野菜・ジャックとマーメイドを加えよく合わせる４、お好みの形に整えたらフライパンに油をひいて焼く(蓋をして蒸し焼きにすると火の通りが早いです)寅次郎はダイエット中の為…馬肉１に対しておからを２の割合で合わせています!!!なのでツナギがとっても悪く焼き上がりが難しいです!!!お好みでタマゴや小麦粉をご使用下さい!!!『おからハンバーグ』＝＝＝ マカロニ ＝＝＝・人間用のマカロニ通常より多少柔らかくボイルしました!!!これも一回分事にレンジ可・冷凍保存可の容器で保存!!!『マカロニ』＝＝＝ トッピング ＝＝＝・摩り下ろした大根・摩り下ろしたにんじん・みじん切りの紫蘇(生)・ブロッコリー今日も…超美味しかったッス♪Ｕ^皿^Ｕ ウシャシャシャッス♪お次は…『牛骨(仔牛アバラ骨)スープ』まだまだ未完成品です!!!只今…１０時間の煮込み中!!!まだまだ骨は硬い状態です…地道に煮込んでいきます!!!骨の髄まで抽出できたら…これを保冷剤で凍らせて…おじやなどのダシ？スープ？として使う予定でいます!!!今回はこの牛骨に付いていた『ナンコツ』『牛すじ』を使ってオヤツを作ってあげました!!!ある程度の煮込んでから綺麗に取り除きオーブンで軽く焼いてみました!!!『牛すじナンコツのジャーキー』（牛骨[仔牛アバラ骨]→）

  2006/07/23

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  『ラム肉と野菜の炒め物＆十六穀米おじや』

  寅次郎の手作りご飯 ラム肉と野菜の炒め物＆十六穀米おじや （写真用で綺麗に盛り付けていますが与える時はグチャグチャに混ぜて与えています）まず始めに…『ラム肉と野菜の炒め物』 材料 ・色々野菜・ラム肉・炒め油 作り方 ＊＊＊色々野菜＊＊＊・赤、黄、橙ピーマン・インゲン・ゴーヤ・かぶ・かぶの葉・大根の葉☆すべてを食べやすい大きさにカットしボイルする『 野菜 』最近…寅次郎は手作り食にもだいぶ慣れ消化力もついてきたので以前より大きめにカットして以前よりボイル時間も短縮しました!!!栄養も…トータルでバランスよく摂取出来れば問題ないそうなんで今回は野菜の種類を少なくしてみました!!!それを…食べやすい大きさにカットした『ラム肉』と一緒に油をひいてフライパンで炒める!!!火を止めたら『摩り下ろした生姜』を加え混ぜ合わせる!!!(炒め油はオリーブオイルを使用→)『 ラム肉と野菜の炒め物 』『生姜』には…抗炎症作用・鎮痛作用・鎮咳作用・抗酸化作用などの効用があるそうです!!!また動物性タンパク質の"毒"を消す効果肝機能の改善効果もあるそうです!!!次は…『十六穀米おじや』『 穀米 』最近我が家では…『色々穀米』にはまっています♪どちらも…スーパーで購入!!!白米に混ぜて使うタイプです♪色々と違う触感が楽しめとても美味しいのでオススメですヾ(@~▽~@)ノそれを使って…『おじや』を作ってあげました♪『 白米＋十六穀米のおじや 』炊いたご飯にお水・シャカシャカを入れて弱火で煮込む!!!(シャカシャカ→)おじやは…レンジ可・冷凍保存可の容器に１回分事に小分けして保存しておくと使用する時に便利です♪『 保存方法 』今回トッピングで…摩り下ろした『にんじん』とボイルした『ブロッコリー』と乾燥納豆の『納豆くん→』とサプリメント『月見草オイル→』を使用!!!ブロッコリーは…茹で過ぎると栄養分が飛んでしまうそうなので人が食べる固さよりちょっと柔らかめにボイルしました!!!また…食べなれてないワンコには消化不良を起こす場合があるそうなので慣れるまでは細かくカットしたり茹で時間を長くしたりする事をオススメします!!!今日も美味しかったッス♪残さず綺麗に食べたッス!!!

  2006/07/21

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  野菜たっぷり"玄米ビーフン"

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 『野菜たっぷり"玄米ビーフン"』 材料 ＊赤・黄・橙ピーマン＊大根の葉＊インゲン＊ゴーヤ＊トマト(事前に皮をむく)＊水菜＊すりおろし生姜＊鶏ささみ＊鶏ナンコツ＊玄米ビーフン＊シャカシャカ(サプリメント"月見草オイル") 作り方 ＝＝下準備＝＝☆ビーフンはお湯で戻し食べやすい大きさにカット☆ピーマン・大根の葉・インゲン・ゴーヤ・ささみは事前にボイル(ゆで汁は捨てない)１、フライパンに油をひいてピーマン・大根の葉・インゲン・ゴーヤ・ささみ・トマトを入れ炒める２、玄米ビーフン・水菜・ゆで汁少々を入れて軽く炒める３、火を止めてすりおろし生姜・シャカシャカを入れ混ぜ合わせたら完成４、最後に鶏ナンコツ・サプリメントをトッピングして出来上がり超美味しかったッス♪今日も残さず綺麗に食べたッス♪Ｕ^皿^Ｕ ウシャシャシャッス♪玄米ビーフン・シャカシャカは『キッチンドッグ』と言うお店で購入しました♪『キッチンドッグ』→炒め物で使った油とサプリメントは『グリーンドッグ』と言うお店で購入しました♪『オリーブオイル』→『月見草オイル』→『必須脂肪酸であるγ－リノレン酸（GLA）を豊富に含みます。アレルギー、カユミ・舐めまわし及び引っ掻き、脂漏・貧弱なコート及び皮膚、脱毛、過度の抜け替わりに適したサプリメント』 『グリーンドッグ』でも『キッチンドッグ』の商品が購入できますので良かったら覗いて見て下さい♪楽天ブログでお知り合いになった方から教えて頂いた…『ＧＥＮ－ＭＥＡＴ→』お肉屋さんです!!!安くて安心なので生でもあげる事が出来ます♪ご飯で使用した『鶏ナンコツ』もこちらで購入!!!その他に購入した『馬肉』で…ジャーキーを作りました!!!『馬肉ジャーキー』 作り方 １、お肉をラップにはさみ麺棒などで軽く叩いたり伸ばしたりする２、天板にオーブンシートを敷いてお肉を並べる３、１５０℃で３０～５０分低温でじっくり焼く＊途中ひっくり返したりして様子をみる＊焦げないように気をつける５ミリスライスで一枚一枚はがれやすくなっていて…とっても便利でした♪それにすんごい綺麗な赤身でした!!!今回は軽く叩くぐらいにしてじっくり低温で焼いてみました♪良かったらお試し下さい!!!ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ

  2006/07/20

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  『ラムジャーキー』

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 寅次郎の今日のご飯は以前紹介した…『ささみと色々野菜の炒め物→』それにサンプルで頂いた…『オーガニックのドッグフード→』を…混ぜてあげました!!!『ささみと色々野菜の炒め物』(オーガニックフード入り)手作りご飯♪最高ッス♪今日も残さず綺麗に食べたッス!!!そして今日のオヤツは…『ラムジャーキー』今回使用したラム肉は『肩ロース』です!!!脂分が結構あるので焼き上がりに時間がかかりました!!!１、お肉をラップではさんで麺棒等で叩いたり伸ばしたりして薄くします(余分な脂身は事前にカット)２、天板にオーブンシートを敷いて薄くしたお肉を並べます３、２００℃に温めたオーブンで１０～１５分焼く(脂分が結構出るので余分な脂は拭くかシートを替えて下さい)４、１６０℃で２０～３０分焦げないように気をつけながら焼く５、カリカリになる手前で取り出します焼き加減等はそのご家庭のお好みで調節して下さい!!!お肉によって焼き時間が異なるので注意して下さい!!!

  2006/07/12

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  かぼちゃ・さつまいも・黒ごまのおからクッキー

  寅次郎の手作りご飯＆おやつ 今日の寅次郎のご飯は…昨日紹介をした『ラム肉と色々野菜の炒め物』をあげました!!!詳細はこちら→それにプラス『ヨーグルト(事前に水切り)』をトッピング♪『ラム肉と色々野菜の炒め物　ヨーグルト添え』ラム肉大好物の寅次郎♪かなりお気に召された様子でした!!!大好きな『乾燥納豆→』も入っているので…食いつきが凄かったです!!!ヽ(＠◇＠)ノ大好物ばかりッス!!!美味しかったッス♪Ｕ^皿^Ｕ ウシャシャシャッス♪今日もペロっと綺麗に残さず食べてくれました♪ワーイ♪♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/♪♪ワーイそして今日は…『おからクッキー』を作ったので紹介したいと思います♪まず初めに…『かぼちゃのおからクッキー』・生おから・かぼちゃ・ヨーグルト・はちみつ☆かぼちゃはラップに少量のお水を入れて包んで蒸かすと綺麗に蒸かせられます☆ヨーグルトは事前に水抜きをしておく１、蒸かしたかぼちゃはスプーンなどで潰しておく２、同量のかぼちゃ・生おからに少量のヨーグルト・はちみつを入れて良く手でこねる３、お好みの大きさ(一口サイズ)に形を整えて１７０度～１８０度のオープンで１５分～２０分焼く(焦げないように気をつけて下さい)お次は…『さつまいものおからクッキー』・生おから・さつまいも・ヨーグルト・はちみつ☆さつまいもはラップに少量のお水を入れて包んで蒸かすと綺麗に蒸かせられます☆ヨーグルトは事前に水抜きをしておく１、蒸かしたさつまいもはスプーンなどで潰しておく２、同量のさつまいも・生おからに少量のヨーグルト・はちみつを入れて良く手でこねる３、お好みの大きさ(一口サイズ)に形を整えて１７０度～１８０度のオープンで１５分～２０分焼く(焦げないように気をつけて下さい)最後に…『黒ごまのおからクッキー』・黒ごまペースト(練りごま)・生おから・ヨーグルト・はちみつ☆ヨーグルトは事前に水抜きをしておく１、生おからに少量の黒ごまペースト・ヨーグルト・はちみつを入れて良く手でこねる３、お好みの大きさ(一口サイズ)に形を整えて１７０度～１８０度のオープンで１５分～２０分焼く(焦げないように気をつけて下さい)小麦粉を一切使っていないので仕上がりはとってもソフトなクッキーです!!!小麦粉を入れなくても結構しっかりとしたクッキーが出来ます!!!

  2006/07/11

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  炒め物…２種類

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 寅次郎のご飯２種作りました!!!まず１つ目は…『ラム肉と色々野菜の炒め物』・色々野菜・ラム肉(お好みにカット)・こんにゃく(お好みにカット)・じゃこ(事前に塩抜き＆乾燥)・生おから・乾燥納豆１、フライパンに油をひいてラム肉を炒める２、ラム肉に火が通ったら色々野菜・こんにゃく・生おからを入れて炒める３、火を止めて乾燥納豆・じゃこを加えよく混ぜたら完成オススメの乾燥納豆→『ささみと色々野菜の炒め物』・色々野菜・ささみ(お好みにカット)・しゃけ(事前にボイル＆骨を取り除く)・こんにゃく(お好みにカット)・生おから・黒ごまペースト(練りごま)１、フライパンに油をひいてささみを炒める２、ささみに火が通ったら色々野菜・しゃけ・こんにゃく・生おからを入れてよく炒める３、火を止めたら黒ごまペーストを加えてよく混ぜたら完成今回、色々野菜は…『色々野菜』*かぶ　*かぶの葉　*大根　*山芋　*にんじん*枝豆　*しめじ　*水菜　*いんげん☆野菜は冷蔵庫にあるもので全然ＯＫです!!!(ネギ系はＮＧ)☆栄養が偏らないように色々な種類の野菜を入れる事をススメます!!!☆細かくみじん切りにすれば一度に多くの野菜を食べる事が出来ます!!!☆ワンコは消化力がないので必ず柔らかくなるまで事前にボイルして下さい!!!今回使った油と練りごまは…『ごま油と練りごま』どちらも…スーパーで購入したものです!!!ごま油は通常のよりも香りも少なくサラサラした感じの油なんでとても気に入っています!!!もちろん人用としても使っています!!!通常のごまですが…使うときの注意です!!!とても消化の悪いものです!!!使うときは必ず良過ぎるぐらい擦って下さい!!!また過剰な摂取はお腹を壊す原因にもなるので注意して下さい!!!私は擦るのが面倒なので練りごまを使用しました!!!作ったものは一回分事に小分けして冷凍しました!!!使うときはレンジで解凍して与えます!!!

  2006/07/08

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  色々野菜入りマグロ鶏そぼろ＆ヨーグルト添え

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『色々野菜入りマグロ鶏そぼろ』色々野菜＊赤・黄・橙ピーマン　＊かぶ　＊かぶの葉＊ほうれん草　＊スナックえんどう　＊インゲン＊大根　＊人参　＊アボカド　＊アスパラ　＊もやし　＊しめじ　＊山芋　＊枝豆☆野菜は冷蔵庫にあるもので全然ＯＫです!!!(ネギ系はＮＧ)☆栄養が偏らないように色々な種類の野菜を入れる事をススメます!!!☆細かくみじん切りにすれば一度に多くの野菜を食べる事が出来ます!!!☆ワンコは消化力がないので必ず柔らかくなるまで事前にボイルして下さい!!!材料・色々野菜・水菜(事前にみじん切り)・トマト(事前に皮を剥いて細かく切る)・こんにゃく(事前にアク抜き)(みじん切り)・マグロ(事前に包丁で良く叩いておく)・鶏ひき肉・おから(生or炒ったものでも可)１、フライパンに油をひいてマグロ・鶏ひき肉を炒める２、マグロ・鶏ひき肉に火が通ったら色々野菜とトマトを加える３、軽く炒めたらおから・こんにゃくを入れて良く炒める４、最後に水菜を加えて火が通ったら完成５、ザルにあけて余分な油・水分を出す今日の寅次郎の夕飯は…それにヨーグルトをトッピング!!!(砂糖が入っていない物)ヨーグルトは事前に水抜をしました!!!『色々野菜入りマグロ鶏そぼろ＆ヨーグルト添え』今日も残さず綺麗に食べてくれました♪わぁいヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ノ わぁい♪

  2006/07/06

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  寅次郎のご飯!!! 『そぼろ３種』

  ワンコの手作りご飯 今回は炒め物のを作りました♪『そぼろ３種』を紹介したいと思います!!!まず始めに…『色々野菜』＜内容＞＊赤・黄・橙ピーマン　＊かぶ　＊かぶの葉＊ほうれん草　＊スナックえんどう　＊インゲン＊大根　＊人参　＊アボカド　＊アスパラ　＊もやし　＊しめじ　＊山芋　＊枝豆☆野菜は冷蔵庫にあるもので全然ＯＫです!!!(ネギ系はＮＧ)☆栄養が偏らないように色々な種類の野菜を入れる事をススメます!!!☆細かくみじん切りにすれば一度に多くの野菜を食べる事が出来ます!!!☆ワンコは消化力がないので必ず柔らかくなるまで事前にボイルして下さい!!!これを使って…『色々野菜＆豆腐の鶏そぼろ』＜内容＞・色々野菜・鶏ひき肉・砂肝(ボイルしてみじん切り)・豆腐(事前に水切り)・ひじき(乾燥は水で戻してみじん切り)☆ひき肉と豆腐は同量！後はお好み♪１、豆腐・鶏ひき肉を良く手でこねる。２、野菜・ひじき・砂肝を入れて混ぜ合わせる。３、フライパンに油をひき良く炒める。４、出来上がったらザルにあけ余分な水分・油を出す。『色々野菜＆豆腐のアジそぼろ(黒胡麻入り)』＜内容＞・色々野菜・アジのすり身・練りごま(黒)・豆腐(事前に水切り)☆すり身と豆腐は同量！後はお好み♪１、アジの骨を取り除き包丁で軽くたたきすり鉢で擦る。２、豆腐を加えよく手でこねる。３、野菜・練りごまを入れて混ぜ合わせる。４、フライパンに油をひいて良く炒める。５、出来上がったらザルにあけ余分な水分・油を出す。『色々野菜＆おからの豚そぼろ(トマト入り)』＜内容＞・豚ひき肉・色々野菜・おから(生でも炒った物でも可)・トマト(事前に皮を剥いてみじん切り)☆ひき肉とおからは同量！後はお好み♪１、豚ひき肉を良く手でこねる。２、おから・野菜をいれて良く混ぜる。３、フライパンに油をひいて炒める。４、トマトを加えてさらに良く炒め。５、出来上がったらザルにあけ余分な水分・油を出す。すべて一回分事に小分けして冷凍保存しました!!!使う時はレンジで温め冷ましてから与えています!!!今回使った油と練りごまは…『ごま油と練りごま』どちらも…スーパーで購入したものです!!!ごま油は通常のよりも香りも少なくサラサラした感じの油なんでとても気に入っています!!!もちろん人用としても使っています!!!通常のごまですが…使うときの注意です!!!とても消化の悪いものです!!!使うときは必ず良過ぎるぐらい擦って下さい!!!また過剰な摂取はお腹を壊す原因にもなるので注意して下さい!!!私は擦るのが面倒なので練りごまを使用しました!!!今日寅次郎に…『色々野菜＆豆腐の鶏そぼろ』を食べさせました!!!トッピングで犬用チーズのみじん切りした物を加えてみました!!!寅次郎は半手作り食なので…これらにドッグフードを混ぜたものを与えています!!!美味しかったッス♪Ｕ^皿^Ｕ ウシャシャシャッス♪最近ダイエットにも成功してきたし運動量もかなり増えたのでちょっとカロリーを上げてみる事にしました!!!今日も残さず綺麗に食べてくれました!!!♪♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/♪♪

  2006/06/24

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  鮭と野菜の煮込み・納豆くん添え!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『鮭と野菜の煮込み・納豆くん添え』レシピ・鮭・大根の葉・大根・しめじ・にんじん・そら豆・ブロッコリー・カリフラワー・かぶの葉・枝豆・納豆くん・ドッグフード・おから１、鮭は予めボイルして細かくほぐし骨を取り除く２、お好みの野菜を細かくカット３、水で野菜を柔らかくなるまでボイル４、柔らかくなった野菜に鮭を混ぜてしばらく煮る５、水分が無くなったら完成＊ワンコには消化力がないので結構柔らかく煮込む事をすすめます＊アクが出る場合は取り除く寅次郎は半手作り食なので…少量のドッグフード・おから・納豆くんをあわせ↑の煮込みを混ぜて与えています!!!納豆くんが気になる方はこちら→今日も美味しかったッス♪Ｕ^皿^Ｕ ウシャシャシャッス♪今日も残さず綺麗に食べてくれました♪わあい＼(^▽^＼)(/^▽^)/わあいっ

  2006/06/19

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  寅次郎の…『馬肉ご飯＆ジャーキー』

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 昨日日記で紹介した『馬肉』で…寅次郎のご飯とジャーキーを作りました♪馬肉は…脂肪が少なく低エネルギー・低コレステロールのヘルシーな赤身肉で鉄などが多く含まれています!!!効用としては…・心臓病予防・高血圧予防・疲労回復・老化防止・貧血予防・肝機能促進・精神安定早速『寅次郎のご飯』です!!!『色々野菜・ひじき・馬肉の煮込み』材料・馬肉(細かく切って軽くボイルorそのまま)・ひじき(乾燥は水で戻してから細かくたたく)・トマト(皮を剥いて細かく切る)・大根の葉・大根・しめじ・にんじん・そら豆・ブロッコリー・カリフラワー・おから・ドックフード(少量)寅次郎には生肉をあげた事がないので軽くボイルしました!!!生肉をあげているワンコには新鮮ならそのままあげても良いと思います!!!作り方は…1、馬肉を軽くボイルしておく2、野菜・ひじきを水で煮込む3、野菜・ひじきが柔らかくなったら火を止め冷ます4、冷めたらお肉を混ぜて終了家は半手作り食なので…少量のドッグフード・おからに↑の煮込みを混ぜて与えています!!!次は…『馬肉ジャーキー』です!!!『馬肉ジャーキー』作り方は…お好みの大きさにカットした馬肉をラップで挟み麺棒などで叩いたり延ばしたりして薄くします!!!それを２００℃のオーブンで７～１０分焼く裏返して１７０℃で７～１０焼く焦げないように気をつけて下さい!!!

  2006/06/16

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  寅次郎のご飯♪

  色々野菜＆ラム肉の煮込み 『色々野菜＆ラム肉の煮込み』ラム肉(細かくたたく)トマト(皮は消化が悪いので事前に剥く)水菜大根の葉大根しめじにんじんそら豆ブロッコリーカリフラワー豆腐おからドッグフード(少量)以上を…(ドッグフードとおから以外)『アク』を取りながら水で煮込む!!!ラム肉…大好きッス!!!美味しかったッス!!!今日も…残さず綺麗に食べてくれました♪わ～い♪＼(*^▽^*)／＼(*^▽^*)／＼(*^▽^*)／わ～い♪今日久しぶりにあったお散歩さんに…『トラ君！痩せた！？』と言われましたヾ(@~▽~@)ノだいぶ効果が出てきたみたいです!!!これからも続けて頑張ります!!!ガンバ!o(￣へ￣o)(o￣へ￣)oガンバ!

  2006/06/13

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  寅次郎の夕食!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『鶏ひき肉＆じゃこ＆色々野菜の煮込み』鶏ひき肉じゃこ(事前に塩抜き)トマト(皮は消化が悪いので事前に剥く)大根の葉大根しめじにんじんそら豆ブロッコリーカリフラワー豆腐おからドッグフード(少量)以上を…(ドッグフードとおから以外)『アク』を取りながら水で煮込む!!!美味しかったッス!!!今日も回りにボロボロこぼしながら…残さず食べてくれましたヾ(@~▽~@)ノ

  2006/06/10

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  寅次郎の今夜のご飯!!!

  寅次郎の夕食 『色々野菜とアジつみれの煮込み』アジのつみれトマト大根の葉大根しめじにんじんそら豆ブロッコリーカリフラワー豆腐おからドッグフード美味しいッス!!!今日も残さず綺麗に食べてくれました!!!わぁいヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ノ わぁい♪

  2006/06/08

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  おから＆さつまいもクッキー!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『おから＆さつまいもクッキー』無駄な物は一切入れず『おから』『さつまいも』のみでクッキーを焼きました!!!作り方はとても簡単です!!!蒸かして潰した『さつまいも』と『生おから』を１対１の割合で良くこねてお好みの形に整えてオーブンで焼くだけです!!!ちなみに…おから…お豆腐屋さんでビニール袋に沢山入って￥５０でした!!!余ったおからはから炒りして冷凍保存しました!!!フードに混ぜてあげると…お腹の調子が良いですよ!!!寅次郎は物凄くお腹の弱い子でしたが…おからを与えてからお腹を壊さなくなりました!!!おから…大好きッス!!!Ｕ^皿^Ｕ ウシャシャシャッス♪

  2006/06/01

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  ひじきとおからハンバーグの野菜煮込み

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『ひじきとおからハンバーグの野菜煮込み』レシピですが…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ひじき(乾燥は水で戻しみじん切り) おからハンバーグ(以前紹介) 豆腐 野菜(昨日紹介)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・すべて柔らかくなるまで煮込むだけ!!!『ひじき』ミネラルたっぷり!!!カルシウムも１５ｇあたり牛乳コップ一杯分に匹敵!!!もちろんマグネシウム・鉄も海藻類の中ではＮＯ１です!!!効用としては…・骨や歯の強化・骨粗しょう症予防・抗ストレス・貧血予防・美肌効果・スタミナ増強・整腸・便秘予防・動脈硬化予防・高血圧予防・がん予防『ひじき』はたんぱく質(大豆類)と一緒に取ると吸収がよくなるそうです!!!

  2006/05/30

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  アジのつみれ＆野菜の煮込み!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『アジのつみれ＆野菜の煮込み』レシピですが…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『アジのつみれ』・骨・皮を取り除く・包丁で細かくたたいてから、すり鉢でする・食べやすい大きさに丸めボイル『野菜』・インゲン・にんじん・ブロッコリー・カリフラワー・しいたけ・しめじ・じゃがいも・枝豆・ピーマン・小松菜すべてみじん切り!!!ボイルしておく!!!(ワンコは消化力が弱いため)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・野菜は冷蔵庫の残り物でＯＫ!!!(ねぎ類はＮＧ)多めにボイルしてから炒りｏｒ天日干し!!!小分けして冷凍保存をしておくと何かと便利ですよ!!!『アジの栄養素＆効用』不飽和脂肪酸のＩＰＡ・ＤＨＡが豊富なので血液をサラサラにしてコレステロール値を下げる働きがあります!!!ＩＰＡ…血液をサラサラにする働きがあり動脈硬化性疾患・虚血性心疾患の予防・改善に効果を発揮!!!アレルギー症状・炎症性疾患の改善にも有効!!!ＤＨＡ…頭が良くなる成分としてすっかりおなじみです!!!動脈硬化・心臓病・免疫性疾患を予防・改善する効果がある!!

  2006/05/29

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  砂肝・じゃこ入りおからクッキー!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『砂肝ジャーキー』今回はジャーキーを作ってみました!!!この『砂肝ジャーキー』と以前紹介した『おから』で…クッキーを作ってみました!!!『砂肝・じゃこ入りおからクッキー』参考にした本はこちらレシピには『低脂肪牛乳』と書いてありましたが私は『豆乳』を使いました!!!『砂肝・じゃこ』はオリジナルでトッピング!!!砂肝はみじん切り!!!じゃこは事前に塩抜き!!!砂肝は低脂肪でたんぱく質!!!わずかですが…ビタミンＡ・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ビタミンＣ…と数多く含まれています!!!胃液の分泌を促進し消化力を高めてくれます!!!

  2006/05/27

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  サーモンと野菜のスープ煮!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『サーモンと野菜のスープ煮』レシピですが…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生サーモン トマト しいたけ しめじ 枝豆 アスパラ ピーマン 豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・すべて食べやすい大きさorみじん切りにカット!!!後は柔らかくなるまでお水で煮込むだけ!!!『サーモン』には…血液をサラサラにするＩＰＡ(イコサペンタエン酸)脳の細胞を活性化するＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれているそうです!!!老化・ガン・生活習慣病の予防に最適だそうです!!!またビタミンＢ６が多いため他の魚肉より消化・吸収がいいそうです!!!

  2006/05/26

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  じゃこ・おくら入りめかぶ!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『じゃこ・おくら入りめかぶ』レシピですが…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・めかぶ(包丁で細かくたたく)おくら(ボイルして包丁で細かくたたく)じゃこ(事前に塩抜きして乾燥させる)野菜(以前紹介)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・かなり『ヘルシー』なので…ダイエット中のワンコにオススメです!!!こんぶで調べたところ…『ほぼ0kcal』フコダイン・カルシウム・食物繊維・カリウム・ビタミンA…が含まれているそうです!!!効用としては…・抗癌作用・潰瘍の予防・肝機能の向上・代謝の促進・便通の改善・骨や歯の健康・高血圧の予防等に効果があるそうです!!!『寅次郎のお散歩情報』はこちら→

  2006/05/26

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  おから入りハンバーグ!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ 『おから入りハンバーグ』見た目…Σ('◇'*)エェッ!?って感じですね!!!レシピですが…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・鳥ササミ　３枚？３本？おから　大４ぐらい野菜(以前紹介)　大３ぐらい溶き卵(つなぎ)　大１ぐらい(別に入れなくても可)(￥１００玉サイズ/約３０個分)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ササミはミンチ状にする!!!すべてを良く混ぜて…￥１００玉ぐらいの大きさの団子を作ったら平たくしてボイル!!!火が通ったら…フライパンにサラダ油をひいて軽く焼きます!!!これを使ってアレンジ!!!ハンバーグのトマト煮込みレシピですが…・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おからハンバーグカブ・枝豆・・・事前にボイルホールトマトお水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・これを合わせコトコト煮る!!!簡単でしょ!!!『今日の夕飯』はこちら→

  2006/05/24

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  下準備!!!

  ワンコの手作りご飯＆おやつ昨日…『寅次郎のお散歩情報』でチロっと書いたご飯とおやつを紹介します!!!興味の無い方は『素道り』して下さいね今回は『下準備』の段階なんで参考までに…『おから』豆腐屋さん購入!!!ビニール袋たっぷり詰めてもらい『￥５０』でした!!!これをフライパンで『から炒り』して出来上がったのがの写真です!!!こうすれば保存がききます!!!私は小分けして冷凍保存してしまいました!!!これを用いて『クッキー』『ハンバーグ』を作る予定!!『手作り食は大変そう…』と言う方はそのままフードに混ぜてあげても『野菜』内容は…『にんじん・キャベツ・小松菜・カリフラワー・じゃがいも・ササミ』『みじん切り』したものを茹でて最後に水分を飛ばすため『から炒り』これも小分けして冷凍保存!!!茹でる時の注意ですが…十分に茹でてあげないとワンコは消化不良を起こすので注意して下さい!!!こうしておけば何かと使えます!!!で紹介した『おから』と混ぜて…『ハンバーグ』『クッキー』…を作ったり…鶏がらスープにご飯と野菜を入れれば『雑炊』も作れちゃいます!!!『ラムジャーキー』ラム肉は…低コレステロール・低カロリー!!!タンパク質・ミネラル・ビタミン・脂質をバランス良く摂取できます!!!含まれているたくさんの種類のアミノ酸には血圧やコレステロールを下げる効果があります!!!ダイエット中のワンちゃんにも効果が期待できます!!!最近…『ジンギスカンブーム』でスーパーでも手に入るようになりました!!!ちなみにこれはスーパーの特売で買ってきました!!!作り方ですが…お肉をラップで挟んで棒などで薄く伸ばします!!!薄いほど短時間で仕上がります!!!それをオーブンで焦げないよう焼くだけです!!!最初は２００度で１５～２０分余分な油が出てくるのでペーパーで拭きながら焦げない様に気を付けて下さい!!!身がしまってきたら１５０度で２０分カリカリになる手前で取り出して下さい!!!次回はこれらを使って…調理したものを紹介します!!!お楽しみに…お知らせ今日も最後まで読んでいただきありがとうございます!!!画像の貼れる掲示板を用意しましたのでどうぞお気軽に画像をハリハリして下さいね♪画像掲示板 ↑↑↑♪足跡残してね♪↑↑↑♪♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/♪♪　　　　　　↑↑↑＼(^▽^*)どれか１つﾎﾟﾁｯと押してね(*^▽^)／↑↑↑

  2006/05/23

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