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2009.08.10
カテゴリ：喰いもんのはなし
この夏は “おくら” の当たり年 雨や曇りも日が多かったからかねぃ 種が小さく滑らかで、節も立たずに軟らかだ  あまりに暑い日ばかりだと、直径５ミリにもなる種の入った かったい固いオクラが出回る 天候と野菜の出来の関係が目に見えて分かるのも、農業県に暮らすゆえの体験 これもたのしや おくら にゃぁ ペクチンやらβカロテン、鉄分なんぞも豊富に含まれてるんだと 叩いたり 汁もんにしたり 納豆と混ぜたり 天ぷらするもかなりいけます 夏ばて解消に まだまだお薦めです 高知産 おくらを どうぞよろしゅう お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.08.23 18:16:59
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