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テーマ:今夜のばんごはん(50409)
カテゴリ:お肉
お花見に行こうと思うんだけど、いつまでたってもお天気がすっきりせず。
そんな私はやっぱり女(~_~;) みなさんお花見行きましたか? さて、今日もお花見のおべんとうに入れられそうな一品を紹介「アスパラ&梅しその肉巻き」 肉巻きは、では中身を変えてしょっちゅう作ってるおかずでもあります。 今回はアスパラを軽く下ゆでしたものと梅しそ入りのものの2種類。 中身をシンプルにしたので、お塩とスダチだけでさっぱり頂きました。 お弁当に入れるなら照り焼き風にしたほうがおいしいかな? 透析患者のためのアスパラガスの栄養 アスパラガス(生) の栄養成分は、 100g当たり、たんぱく質 2.6 g・ナトリウム 2 mg・カリウム 270 mg・リン 60 mg です。 ゆでてもカリウムの抜けにくい野菜のようなので注意してくださいね。
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