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テーマ:今夜のばんごはん(50648)
カテゴリ:野菜
昨日、主人が突然思い立って部屋の模様替えをすることに。
あっちこっち家具を動かしたり、家具が置いてあったところを雑巾掛けしてみたりと一日中お掃除DAY。 おかげで部屋がすっきりしたのはいいけど今日はちょっと足腰がだるい あ~あ運動不足ですね… 今日は暑いのでさっぱりメニューを紹介します。 プチトマトをさっと茹でて(面倒でなければ皮をむいて下さい)、塩やおしょうゆを少しだけ入れただし汁に漬け込みます。 あとは冷蔵庫にでも入れて、お好みの時間ほっとくだけ。簡単 (家族の方には味が薄ければ軽くおしょうゆでもかけてもらって下さい) 透析患者のためのプチトマトの栄養 プチトマト(生) の栄養成分は、 100g当たり、たんぱく質 1.1 g・ナトリウム 4 mg・カリウム 290 mg・リン 29 mg です。 (普通の)トマトよりもこっちのほうがちょっとカリウムが多めになってます。 といってもひとりで100gも食べないかもしれないけど^^;
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