ＨＡＮＤ＆ＨＯＭＥ　ＭＡＤＥ

こんにちは♪

昨日。。。喉が痛いというねんね（６歳）を病院へ連れて行きました。

やはり。。。溶連菌でした。

仮病。。なんて言ってごめんね＾＾；。。。ねんね。

すごく軽く済んだようで、処方された抗生物質飲んだら

『　もう治った！！　』って♪

喉も痛くないし。。熱も全然出ずに終わりました。

丸二日間薬を飲んだら、うつらないと言うので。。。保育所もすぐ行けそうです♪

しかし。。。病院には。。。いましたよぉ。。。

インフルエンザやノロウィルスに感染してる子が。。。(--;)

他にも溶連菌、マイコプラズマ肺炎が流行中なので本当に怖いです。

クリスマスやお正月が控えてるこの年末。。。どうぞ、みなさまもお気をつけ下さいね！

さてさて。。。今日は、　前回の日記　で好評だった（っけ？）＾＾；

フライパンで作る肉まんのレシピを公開します。

***材料***（小さめの肉まん　8個分）

生地

薄力粉　　150ｇ　*　ベーキングパウダー　　小2

牛乳　　　80ml　*　砂糖　　大2

ごま油　　大1　*　塩　　少々

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肉だね

豚ひく肉　　100g~150g   *    ねぎ　　1/2本　みじん切り

しょうがすりおろし　　小 1/2     *　　酒　　大1

ごま油　　大1　　*　　しょうゆ　　大1

砂糖　　小1　　*　　塩コショウ　　少々

ボールに薄力粉とBPを入れて混ぜる。

それ以外の生地の材料を違うボールに入れて混ぜ、合わせた粉を加える。

粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

まとまったら、乾燥しない様にラップをかけて室温に10分ほど置く。

その間に肉だねを粘りが出るまで混ぜる。

まな板に打ち粉をして棒状に伸ばした生地を8等分にする。

めん棒で伸ばして丸くする。肉だねを包む。

フライパンにサラダ油を熱して肉まんを並べて水カップ2/3~1カップ注ぎ

フタをして蒸し焼きにする。

水分が無くなったら、フタを取って強火で底がカリっとするまで焼く。

以上です*^^*

わかりづらいとこがあれば、遠慮なく質問してくださいね。

興味のある方は是非お試し下さい♪

 チクチクしてないので。。。今日の朝ごはん♪を＾＾ｂ

**ホットサンド　アップルシナモン**

自分で作ったリンゴジャムにシナモンぱらぱら振りかけて

ホットサンドにしましたら。。。これ絶品♪まいう～でした＾＾ｂ

ホットサンドにハマってます。

みなさんのオススメあったら教えてくださいね！

それでは今日はこの辺で♪最後までどうもでした。

一緒にハンドメイドのお話しませんか～？

勇気を出してコメントくださいね*^^*

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