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Aug 11, 2005
カテゴリ：料理
一昨日の夜、相棒から電話があった。
「○○さんから電話があったんだけど、明日でいいから連絡してもらえる？」 ○○さんと言うのは、積み立ての家族傷害保険をお願いしている損害保険代理店さんである。 長年、事務所の火災保険や個人的な保険もお願いしており、何かと縁があった。 彼が仙台でお得意さんの結婚式に列席した際、偶然にもその隣の席にわしの弟が座ったらしい。 弟が「兄が山形に住んでいるんですよ。」ってな話から、いろいろと話しているうちに、彼が知っている宮城県出身の男性と、その兄という人物が同一であることが分かり、「世間は狭いですね～～～～」ってなことになったと聞いた。 ○○代理店に電話するまいか、昨日は少し考えていた。 というのも、銀行からの引き落としで毎月の保険料が支払われていたのであるが、どういうわけか今年の２月か３月から引き落としされないままでいたのである。 たまたま残高不足で、直接振り込んだこともあった。 もしかしたら、それが原因で、不良保険者として判断されたのでは・・・・と思ったからである。 または、これまで未払いであった保険料を一括で納めてもらえませんか？という内容かも知れないし・・・月々１５０００円近く。 仮に４か月分だったら６万円である。 やっぱり電話は躊躇するものがあった。 でも、そのままにしとくわけには行かない。 意を決して、彼のケイタイに架電すると、「いや～徒然さん、保険が満期になるんで、はんこを頂きたいんですよ。」ってなことだった。 そう言われてみたら、付き合いで入った保険、もう随分前に契約していた。 彼の事務所に行って雑談している中で、先ほどの不安材料を口にしてみた。 「あああ・・・そのことですか、徒然さんのは５年間のに入ってもらってて、５６回のクレジット払いだったんですよ。」 計算してみたら、なるほど２月か３月で完納のはずであった。 ほっと胸を撫で下ろすと同時に、満期の返戻金５０万円が確定！ さて、何に使おうか・・・・ってか、無職・無収入の状態なんで、生活費に充てざるを得ないな・・・・・  可憐という言葉はこの花のためにある？レンゲショウマ １、夏野菜のグリーンカレーもどき （夏野菜＝トマト・ナス・鞘いんげん） ２、ベーコンと玉子のスープ ３、ツナサラダ（ツナ缶・キャベツ・キュウリ・玉葱） ４、買って来た福神漬け なんで「グリーンカレーもどき」かって言うと、本当はスパイス＆ハーブだけで作りたかったのだが、やっぱ子供には慣れ親しんだカレールウの方が受けがいいので、バーモンドカレーとジャワカレー・ゴールデンカレーのルウを使ってしまいました・・・・・ どっさりのほうれん草をミキサーに掛けて、肉と玉葱・ニンニク・ショウガを炒めた鍋にドボドボドボ・・・・っと注ぎ、あとはいつもと同じカレーの作り方。 塩コショウ・コンソメと料理酒を加えて、あとはその辺にあったスパイス＆ハーブ。 今日は、ガラムマサラ・レモンシード・ナツメグ・クミンシード・オレガノ・フェンネル・乾燥パセリ・シナモン・バジル、そして忘れてはならない月桂樹の葉を入れました。 変わった物では、あればいつも入れているバナナ。 インスタントコーヒーと牛乳。 そんなこんなを入れてから煮込んで味が馴染んで来たら、最後の方で夏野菜を加えてルウを入れる。 ルウを入れると折角の緑色がうせてしまうんだよな・・・・・ 小鍋に少しわし用に分けて、それには改めてカエンペパーとタバスコ、鷹の爪を２本入れて、コショウも少々加える。 そんな感じでカレーの出来上がり～～～～～!!!! 辛いものを食うからハゲたのか？？？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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