トラベルカフェ ＊ travel@cafe

次の休みがいつになるかわからず、しばらく寒い場所で働くことを考えると
休みだけど出かけるのが億劫になってしまいました。

昨日も夜更かしだったので今日起きたのは１時半頃。
家の中も寒くて寒くて、とりあえず部屋とお風呂を掃除してみる。
動けば少しはあったかくなる・・

何にもしないで１日終わるのもなんだかな～と思い
ちょっと料理をすることにしました。
冷蔵庫にあるものでなんとか。
でも料理が苦手なので何にも思いつかない。
ちょっと将来が不安になりました。

大根と白菜があったのでクリーム煮みたいのに挑戦したくなりました。
豚バラを炒めてざくっと切った白菜といちょう切りの大根を入れて白菜の水分で蒸すように調理。
小麦粉をぱらぱらふりかけざくざく混ぜる。
水を足してグツグツととろみが出たら、水でといたコンソメとスキムミルクを追加。
またぐつぐつ煮る。

結構おいしかったのでまた作ろうかな。