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October 4, 2005
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カテゴリ:お食事
 今回ご紹介するのは韓国にある、北朝鮮東部の都市名がついた威興ハムン冷麺の専門店で創業40年の老舗です。冷麺には薩摩芋を使い、デンプン質が豊富でモチモチしてコシが強いのが特徴です。スープは特注の醤油をベースに生姜、たまねぎ、ニンニクなど8種類の野菜のうまみを凝縮しています。
 ご存知の通り、麺はかなり長いので先に店員さんからハサミできってもらおう!!

 店名:ソウルシ チュング オジャンドン
 電話:02-2273-4889
 禁煙席はなしなので注意を!!





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Last updated  October 4, 2005 06:38:56 PM
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