レストランをプロデュース

風はまだまだ冷たいものの、春の日差しが気持よかった
先週末は勝沼でワイナリー巡りをしてきました♪

日本のワインをこよなく愛する知人にご案内いただき、
訪ねたのは勝沼醸造。

白壁土蔵が何ともレトロな感じで、とても素敵な
ワイナリーでした。その雰囲気たっぷりな部分は
ワインのエチケット（ラベル）のアールヌーボー調な
デザインによくあらわれています。神戸のデザイナー
さんが描かれたそうで、個人的にどれも大好きです♪

栽培担当の小林氏にツアーをしていただいた後は、
お待ちかねのテイスティング。

昨年発表された後、数々のワイン雑誌にも取り上げられ、
話題となっているアルガブランカ・イセハラをはじめ、
１０種類くらいはいただいたでしょうか・・・（笑）

このツアーこれで参加費１０００円は、かなりお得です！！

さて、テイスティングのワインをしっかり飲み干し、ほろ酔い
のまま向かった先は、ランチに予約していたレストラン「風」。
天井の高さのせいか、ちょっぴり北欧のロッジ風、または
上高地帝国ホテル風かな？（笑）

頂いたのは、名物の特選和牛ローストビーフ。
前菜 ・ スープ ・ ローストビーフ（１２０ｇ）・
パン or ライス ミニサラダ ・デザート ・ 珈琲 or
紅茶がついて、５,２５０円。

ローストビーフは、わさび醤油でも頂けるのですが、
これがまた意外なことに白の甲州ワインと良く合います！！
樽の香がたまらない、アルガブランカ　ピッパ最高でした！
お腹一杯にもかかわらず、しっかり完飲、完食いたしました。

そして、お楽しみのデザートはワゴンで運ばれてきます。
お好みのチョイスを小さめのカットで頼むこともできるのが
嬉しいですよ。

ワイナリー巡りに疲れたら、まったりのんびりできる
使える１軒デス！！

最後は、ごひいきのまるき葡萄酒へ。
実は私、ここの燻製たくあんの大ファンなのです。
普段はネット注文ですが、やっと足を運んで買いに
来ることができました！ついでに試飲したシャルドネも
購入。充実の勝沼なのでした（笑）


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