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2004年12月15日
カテゴリ：ふくしまのうまいもの
関西から転勤で福島に来た知人が言ってました。福島は「豊かだ。海のものも山のものもふんだんだ」と言ってます。
東北人の私からみると関西や九州のほうがおいしいものがいっぱいあるような気がするんですが彼に言わせるとなかなか福島も良いそうです。 地元にいるとあまりそういう風には感じませんが外からくるとどこの土地でもたぶんそういうことがありますね。 福島は中通り地方、会津地方、浜通り地方と３つの地域で人柄も気候も大きく違いますが今日はいわきの目光（めひかり）の話。 浜では日常的に食べられていますが中通り地方ではあまりスーパーで売っいません。ししゃもを大きくしたような魚ですがししゃもよりずっとおいしいですよ。から揚げや素焼きがおいしいです。 ビールには最高にあいます。 ■新物♪入荷しました！★目光 【めひかり】丸干し★唐揚げに♪＃頭からがぶっと！美味しいよ... お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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