パン教室でした～。
クロワッサン
エッグ バンズ
胡麻クッキーです。
まずはクロワッサン～
最初の工程
バターをロールインし、封筒包みにし、伸ばす。
２回 伸ばしては 三つ折りにし、
２０分冷却する。
さらに 伸ばし 三つ折りにし
カットします～
底辺の真ん中に 切り目を入れ 巻き込んでいく。
発酵温度は30～32℃ ３０分～４０分
焼成 170～180℃ １３分です
焼きあがりました焼きあがりました～～
サックサクーーーーーーーーーー。。
そして
エッグバンズ
フィリング
ハム
ミックスベジタブル、ゆで卵 マヨネーズ 塩コショー。
トッピング ピザ用チーズ
包み込んで包み込んでいきます～
こんな感じに焼きあがります～。
そして お楽しみの
胡麻クッキー
ちょっと硬めの クッキーに焼きあがりました。
ゴマ油も 生地に混ぜ込んであるので
胡麻の香りが～＾＾
本日も美味しくいただきました＾＾
次回は ３月・・・。
ちょっと間あきます・・＾＾；
そして今日は 兄ちゃんの１９回目の
お誕生日～
おめでとう～＾＾
今夜は皆 揃わないので ケーキも土曜に
持ち越しかな～って思ってたら
パパさんが 娘の塾のお迎えの 帰りにケーキ買ってきてくれました＾＾
兄ちゃんが 帰ってきてから
みなでいただきました～
アーモンドシュー
いろいろ～
ママが くるみ好きやから～これ、買ってきたでーーと娘。
お味の方は・・。
微妙でした
美味しそうに見えるんだけどなぁ～・・。
味がないって言うか・・ くるみの存在ばかり 目立つ味？
ごめんよーー。せっかく選んでくれたのに～。
それから
先日 おばあちゃんからもらったぜんざいー。
次の日 汁けがなくなってました。
そのままお餅を焼いて 子ども達 いただきましたー
私は食べてませんが＾＾；
めちゃーー
あまーーーーぃ。
