つきのわ堂　あなただけの仕事がきっと見つかる！

１２月に入り、今年も残すところ１ヶ月をきりました。
朝晩の寒さも本格的になってきたそんな季節だからということで
友人のやっちゃんが
「体も心も暖かい」企画をつくってくださいました。

私もお手伝いを兼ねて参加するんですが･･･実は、さっきからのどが痛いつきのわ･･･。
これを書きながらも「いますぐそれ、飲ませてくれ～～～っ」って感じです^_^;

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家庭料理をたいせつに、心をこめてつくるお祖母さんと、
お祖母さんのお料理を、今に伝えるお母さんとともに
子供のころから、「ふだんのたべもの・のみもの」に親しんできた講師の中山さん。
その彼女が、ちいさいころから大好きだった「はちみつ漬け」を伝授いたします。


夏はきりっと冷やして、暑さを乗りきる飲み物に、
寒い季節は眠る前のナイトキャップにと、飲み方もいろいろ。
お料理にも、意外でおいしい使い方があります。
今回は、たくさんあるはちみつ漬けから
体が温まるしょうがと、
のどに優しいレモンをみなさんと一緒に作ります。


そしてもうひとつ、やさしい甘さがなつかしい中国の蒸菓子「マーラーカオ」。
中華料理の先生直伝の、本格的なレシピでつくります。


はちみつ漬けをつくったあとは、
冬にぴったりの飲み物とマーラーカオで、素敵なティータイムをたのしみましょう！

お申込みはここまで♪♪

日時：　　　　　１２月１４日（水）　10：00～12：00
場所：　　　　　品川区荏原文化センター
　　　　　　　　東急池上線　荏原中延駅　徒歩５～６分
地図　　　　　　こちらをご覧ください
会費：　　　　　２８００円
作るもの：　　 　しょうがのはちみつ漬け
　　　　　　　　 レモンのはちみつ漬け
　　　　　　　 　マーラーカオ

※はちみつ漬け２本（５００ミリリットル×２）を、おみやげにお持ち帰りいただきます。
おうちでティータイムをたのしむための、サプライズもあるかも・・・。

※エプロンと、はちみつ漬けをお持ち帰りになるためのバックをご用意ください。
　（ちょっと重いので、底が抜けないバッグがおすすめ！）

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はちみつ漬け1kgってのがスゴそう･･･。飲み物以外につかえるのかな？
古い記憶ですが「大草原の小さな家」をみていたら
「ローストチキンのソースには、はちみつが欠かせない。」なんて話を
オルソンさんがしていたっけ。

家庭料理ではちみつを使う機会って、あんまり知らないけれど
行って聞いてみます～～。